¿Qué hago con papas y queso? 8 recetas para el fin de semana
recetas de papas con queso
Prepara estas recetas con papas y queso para disfrutar el fin de semana, es la mejor combinación de ingredientes para una absoluta delicia. Si quieres disfrutar del mejor el sabor, llegaste el lugar correcto.
Las papas y el queso son ingredientes muy fáciles de preparar, ya sea por sí solos o en diferentes platillos. Uno de los puntos a favor es precisamente la variedad de recetas que podemos encontrar, así como que no son opciones caras.
Si te estabas preguntando qué cocinar para toda la familia, que sea rendidor, económico y sabroso, entonces estas recetas con papas y queso para el fin de semana es lo que te salvará en estos días.
tortitas de papa con queso
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Tortitas de papa rallada con queso
Las clásicas tortitas de papa que a las mamás les quedan súper buenas, solo que esta receta quizá sea un poquito más rápida, ¡pues las tienes listas en 15 minutos! Y eso sí, con la mejor sazón.
Papas al horno con queso y jamón
No hay nada más rendidor que las papas al horno, por eso es que es una buena receta para toda la familia. Y es que, ¿a quién no le gustan las papas? Y más si incluyen jamón y queso, por algo amamos esta receta.
Puré de papa
El clásico puré de papas es la mejor guarnición que podemos encontrar para acompañar pollo, carne o pescado. Esta receta incluye queso parmesano y lo mejor: se hace en solo 4 pasos.
flautas de papa y queso
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Flautas de papa con queso
Las flautas más conocidas son las de pollo, pero también las de papa son bastante populares. Esta receta casera también es bastante económica, así que sorprende a toda tu familia.
Rajas con papa, crema y queso
¿Buscas otra guarnición que no sea el puré? Entonces estas rajas son lo máximo porque tiene ingredientes que todos disfrutamos, incluye queso panela, y es bastante llenadora, ¡un plato completo!
Quesadillas fritas con papas y queso
Cuando se vienen las fiestas familiares, siempre pensamos en recetas garnacheras y una de las que más nos gustan son las quesadillas fritas. A todos los invitados les encantarán y son bastante baratas.
papas con queso parmesano
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Papas crujientes con queso parmesano
Con las papas y el quesito podemos hacer tantas combinaciones… una de ellas, estas papas crujientes con queso parmesano. Si te quieres evitar tener que aplastar las papitas o rallarlas, entonces esta opción es la indicada.
Lasaña con puré de papa y queso
De por sí amamos la lasaña, ahora imagina hacer una con papa, espinacas y queso. Es una preparación bastante sencilla que amarás probar, pues se trata de una opción distinta a la que todos conocemos.
Consejos para cocinar con papas:
- Elige la papa adecuada para cada tipo de cocción: si vas a hacer puré u hornear, usa papas con alto contenido de almidón; si es para hervir o ensaladas, elige papas cerosas, como las papas rojas o Yukon Gold, ya que mantienen mejor su forma después de cocinarlas.
- Almacena las papas correctamente: guárdalas en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado. Evita refrigerarlas, ya que el frío puede convertir el almidón en azúcar, alterando su sabor y textura, de acuerdo con la USDA.
- Lava y desinfecta: lava bien las papas para eliminar la tierra y los posibles pesticidas. Si decides pelarlas, hazlo justo antes de cocinarlas para evitar que se oxiden y se pongan marrones.
- Corta las papas en tamaños uniformes: esto garantiza que se cocinen de manera uniforme. Si las piezas son de diferentes tamaños, algunas pueden quedar crudas, mientras que otras se pueden deshacer.
- No sobrecargues la sartén o la olla: si cocinas demasiadas papas a la vez, pueden liberar vapor y volverse blandas en lugar de dorarse y crujir.
Prepara 3 ricos platillos con papas: