I dag afgøres sag om veganeres rettigheder: Veganer blev nægtet særlig kost på sygehus

Foto: Shutterstock

Torsdag afgøres en vigtig sag ved retten i Hillerød, der kan ændre vilkårene for veganske patienter på danske hospitaler.

Dansk Vegetarisk Forening har trukket Region Hovedstaden i retten med påstand om, at manglen på veganske måltider under indlæggelse er diskrimination.

Det skriver Ekstra Bladet.

Læs også

DMI melder ud: Efter regnvejret venter stort vejrskifte

15-årig død efter knivstik: Gerningsmand stadig på fri fod

Sagen begyndte i 2020, da en veganer, der også er ansat i Dansk Vegetarisk Forening, var indlagt på Hvidovre Hospital.

Under hendes ophold, både under graviditet og efter fødslen, oplevede hun, at hospitalets veganske måltider bestod af simple retter som ris og rodfrugter - langt fra tilstrækkeligt for at opfylde hendes ernæringsbehov.

Generalsekretæren for Dansk Vegetarisk Forening, Rune-Christoffer Dragsdahl, mener, at denne sag er principiel og kan få vidtrækkende konsekvenser:

"Hvis vi vinder, kan det få stor betydning" siger han.

Han påpeger også, at menneskerettighedskonventionen beskytter veganere som en minoritet, og at de derfor har krav på passende måltider.

Region Hovedstaden har tidligere udtalt, at veganske alternativer allerede er tilgængelige på deres hospitaler. Men praksis varierer på tværs af regionerne.

I Region Midtjylland er vegansk mad ikke standard, men kan anmodes om. I Region Sjælland tilbydes veganske retter under indlæggelse, og Sygehus Sønderjylland i Region Syddanmark har specielle veganske retter på menuen.

Til gengæld har Aalborg Universitetshospital i Region Nordjylland fjernet en vegansk menu i en sparerunde i slutningen af 2023.

Rune-Christoffer Dragsdahl afviser, at økonomiske hensyn kan begrunde, at veganere selv skal medbringe mad. Han fremhæver derudover de sundhedsmæssige fordele ved vegansk kost, som kan reducere risikoen for livsstilssygdomme på grund af det lave indhold af mættet fedt.

Dansk Vegetarisk Forening har sat et krav på 25.000 kroner i godtgørelse til kvinden for den påståede diskrimination.

Tidligere har foreningen haft held med en lignende sag, hvor en piges menneskerettigheder blev krænket, da hun ikke kunne få vegansk mad i sin børnehave.

Læs også

Grevinde Alexandra skifter navn

Bliver dine sorte jeans hurtigt grå? Bevar farven med disse to ingredienser