包子別只會用電鍋蒸!達人推「1撇步」Q彈出爐

生活中心/柯美儀報導

包子別只會用電鍋蒸!達人推「1撇步」q彈出爐

達人分享用微波爐也能加熱包子。(示意圖/資料照)

▲達人分享用微波爐也能加熱包子。(示意圖/資料照)

包子鬆軟好吃,簡單蒸煮一下就可以當早餐或點心吃,相當方便,而包子加熱的方法不只有用電鍋蒸,一名達人分享,用「微波爐」也能快速加熱,只要短短1至2分鐘就能獲得鬆軟Q彈的包子。

一名網友在《百度知道》分享微波爐加熱包子饅頭的小訣竅,首先在包子饅頭表面噴灑一些水,接著放進耐熱、可微波的保鮮袋中,然後在袋子上方戳幾個洞,釋放加熱過程中產生的氣體,最後放進微波爐加熱,約1至2分鐘就完成。

此外,先前也有一名日本廚師分享,用微波爐加熱冷凍包子的方法,首先準備一個馬克杯,並倒入大約1公分高的水,再把肉包放置杯子上方,加熱約2分鐘就完成,而且麵包外皮會保持鬆軟。

包子別只會用電鍋蒸!達人推「1撇步」q彈出爐

在包子表面灑水並用保鮮膜包起來加熱,可以保持水份。(圖/翻攝自@麦ライス@シェフ X)

▲在包子表面灑水並用保鮮膜包起來加熱,可以保持水份。(圖/翻攝自@麦ライス@シェフ X)

也有網友提醒,水份不足會影響包子的加熱效果,因此,加熱前可以先在包子表面灑上少許的水,並用保鮮膜包裹,便可以讓肉包在微波爐加熱過程中保持水份。

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