Risque de contamination : du saumon fumé rappelé dans toute la France
Risque de contamination : du saumon fumé rappelé dans toute la France
Attention si vous aviez prévu d’en manger pendant les fêtes. Du saumon fumé de la marque Le Fumoir vendu dans la France entière fait actuellement l’objet d’un rappel, rapporte Nord Littoral. En cause, la présence potentielle de la bactérie listéria, précise le site Rappel Conso. Le lot concerné est le 11173011 vendu sous vide et dont la date limite de consommation est fixée au 01/01/2024. Ce saumon est commercialisé depuis le 5 décembre. Il est recommandé de plus consommer ce produit et de le rapporter au point de vente. Un échange est prévu en guise de compensation.
En cas d’apparition de symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures), il est recommandé de consulter un médecin.
La listériose
Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.