Imbiss : Wolfsberger Gastro-Ehepaar übernimmt die „Brummistation“
Seit Jahren schon ist „Scharfs Deli“ – eine Mischung aus Café, Weinbar und Feinkostladen – in der Wolfsberger Innenstadt ein beliebter Treffpunkt, der mit seiner italienischen Jause punktet. Schon bald startet das Gastro-Ehepaar Michael und Nina Scharf mit einem weiteren Projekt durch: Mit der „Brummistation“ in Wiesenau bei Bad St. Leonhard, die seit zwei Monaten geschlossen ist. „Sie wird ein Imbiss bleiben, wir bauen sie aber um und werden sie einladender und liebevoller einrichten“, verrät Michael Scharf, der die „Brummistation“ am 1. Mai eröffnen will. Er selbst oder seine Frau werden dort aber nicht anzutreffen sein. Beide werden sich weiterhin um das „Scharfs Deli“ kümmern und in der „Brummistation“ nur dann aushelfen, „wenn Not am Mann ist.“
Mitarbeiter gesucht
In der Imbissstation in Wiesenau wird es Schnitzel, Bratwürstl, Schnitzelsemmeln, Schweinsbraten & Co. geben. „Und in der Früh natürlich auch Jause für die Arbeiter“, sagt Scharf. Geöffnet haben wird der Imbiss Montag bis Freitag von 6 bis 20 Uhr und Samstag von 9 bis 18 Uhr. „In den Sommermonaten werden wir auch an Sonntagen von 9 bis 18 Uhr offen haben“, sagt der Gastronom, der noch zwei Mitarbeiter für den neuen Standort in Bad St. Leonhard sucht. Geleitet wird der Imbiss von seinem Angestellten Helmut Ruess, Küchenchef wird Michael „Mike“ Sturn.
Wie das Ehepaar dazu kam, die „Brummistation“ zu übernehmen? „Das hat sich spontan ergeben. Wir waren auf der Kuhgrabenhütte am Klippitztörl essen und haben dort auf der Heimfahrt noch einen Stopp eingelegt. Da hat uns die Vorgängerin gesagt, dass sie aufhören wird. Und da haben sich meine Frau und ich gedacht: Das wäre ganz interessant und so hat sich das ergeben“, schmunzelt der 43-Jährige. In der „Brummistation“ haben übrigens 40 Personen Platz und weitere 40 auf der Terrasse.
News Related-
Schweinefleisch im Marktcheck: „Da vergeht einem der Appetit auf Schnitzel"
-
Neue Regierung will Rauchverbot in Neuseeland kippen
-
Schweinefleisch ohne Tierwohl bleibt in Österreich die Norm
-
Dieses Wort darf die Nanny von William und Kate nicht sagen
-
Schlechte Nachrichten für Russland
-
Freund will Barcelona-Kicker zu den Bayern lotsen
-
Streik gegen Tesla | Tesla klagt Schweden: Es geht um Millionen und einen Tarifvertrag
-
Säle des Pariser Louvres nach Wasserschäden geschlossen
-
Stillgestanden! Neue Kampfstiefel um 4,8 Millionen Euro
-
Deutschland-Pleite | Sind die Inseln Rügen und Sylt bald auf „Willhaben“ zu finden?
-
Eine echt schlagstarke Fortsetzung
-
EU-Austritt: Träumen die Ungarn vom Huxit?
-
Neues Budget: Putin füllt seine Kriegskasse
-
Überraschender Fund im Wald nahe einem Militärgelände in Rumänien