Abnehmen: Wenn du Haferflocken SO isst, dann schmilzt das Fett über Nacht

Gewicht verlieren, während man schläft? Besser geht’s ja wohl kaum. Das funktioniert mit dem Superfood Haferflocken – aber nur, wenn du sie SO isst.

Und was gibt es dazu? Nüsse sind ein ideales Topping für dein Haferflocken-Frühstück.

Schon lange haben Haferflocken ihren Kilo-Schrecken verloren – ganz im Gegenteil: Mittlerweile weiß man, dass die Cerealien ein echtes Superfood sind, mit dem man sogar abnehmen kann. Wie du damit schlank im Schlaf wirst, verraten wir dir hier!

Inhaltsverzeichnis

Wenn du Haferflocken SO isst, nimmst du im Schlaf ab

Kohlenhydrate-Verweigerer werden jetzt sicher staunen, aber wenn man Haferflocken auf eine bestimmte Weise zubereitet, dann machen die Kohlenhydrate am Abend nicht nur satt, sondern auch noch schlank. Das Geheimnis: Man tankt den Nährstoffspeicher vor dem Schlafengehen noch einmal auf, sodass der Körper genügend Power für die nächtliche Regeneration und Reparatur hat. Gleichzeitig werden durch Haferflocken unsere Wachstumshormone angeregt. Der gesamte Prozess kostet den Körper viel Energie, sodass man im Schlaf abnimmt. Die Kilos purzeln also praktisch über Nacht – und das ist fantastisch!

Damit das funktioniert, bereitest du die Haferflocken folgendermaßen zu

Ca. 40 bis 50 Gramm Haferflocken in etwas Wasser einweichen und anschließend aufkochen. Die enthaltene Phytinsäure bindet Eisen, Kalzium, Magnesium und Zink. Der Körper wird also mit einer regelrechten Nährstoffbombe versorgt, die den zuvor beschriebenen Prozess befeuert. Probiere es doch einfach mal aus! Aber: Diese EINE Zutat solltest du nie zu Haferflocken essen.

Ganz wichtig: Gehst du nach deiner Haferflocken-Mahlzeit direkt ins Bett, solltest du besser auf ein leichteres Abendessen umsteigen. Benötigt dein Körper die aufgenommene Energie nicht, kann er sie auch nicht abbauen – und du nimmst zu.

Darum sind Haferflocken gesund

Haferflocken lassen nicht nur den Blutzuckerspiegel sehr langsam ansteigen, was für ein langes Sättigungsgefühl sorgt und Heißhungerattacken verhindert. Die Oats haben auch eine sehr gute Nährstoffbilanz: Haferflocken enthalten besonders viele Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie wertvolle Vitamine, ganz besonders die Vitamine B1 und B6. Im Müsli oder Porridge geben Haferflocken zusammen mit Nüssen ein Dreamteam, denn diese liefern wertvolles Eiweiß und die Vitamine A und E.

Haferflocken helfen sogar beim Einschlafen

Und damit nicht genug: Haferflocken am Abend helfen dir nicht nur beim Abnehmen, sie lassen dich auch noch schneller einschlafen! In dem Superfood steckt nämlich eine Menge Melatonin – und dieses Hormon ist nun einmal bekannt dafür, den Tag-Nacht-Rhythmus zu regulieren. Und dann wäre da noch ganz viel Vitamin B, das die Produktion von Tryptophan erhöht, was wiederum entspannend wirkt und den Schlaf begünstigt.

Haferflocken machen schön

Vollkornprodukte wie Haferflocken liefern wie zuvor beschrieben wichtige Mineralien, die gut für Haut, Haare und Nägel sind – insbesondere Zink und Biotin sind effektive Beauty-Booster: Sie sorgen für ein klares Hautbild, Haare und Nägel werden kräftiger und gesünder. Daher sollte man täglich eine Schale Haferflocken essen, denn Schönheit kommt bekanntlich von innen. Es gibt also viele gute Gründe, regelmäßig Haferflocken zu essen.

Haferflocken am Abend ohne Obst

Obst ist zwar gesund, enthält aber auch Fructose, das bei übermäßigem Verzehr in Fett umgewandelt wird. Von daher solltest du abends lieber auf Obst zu deinen Haferflocken verzichten. Zucker ist ein Energielieferant, egal in welcher Form, der das Ein- und Durchschlafen behindern kann. Setze stattdessen beispielsweise lieber auf Nüsse. Bereitest du das Lebensmittel aber genauso zu, dann kann es die Fettverbrennung in der Nacht ankurbeln.

Pro Mahlzeit sollten nicht mehr als 40 bis 50 Gramm Haferflocken zu sich genommen werden. Über den Tag verteilt können es zwischen 250 und 300 Gramm sein. Aber Achtung! Die Flocken brauchen genügend Wasser. 1,5 Liter über den Tag verteilt sollten deshalb auf jeden Fall getrunken werden.

Wie helfen Haferflocken beim Abnehmen?

Haferflocken können effektiv beim Abnehmen helfen, da sie viele Ballaststoffe enthalten, lange Zeit satt machen und viele Vitamine enthalten. Das Lebensmittel enthält viele Nährstoffe, darunter Vitamine und Mineralien wie Eisen, Magnesium und Vitamin B1. So kann es während einer Diät nicht zu einem Mangel von verschiedenen wichtigen Elementen kommen, die der Körper tagtäglich braucht.

Haferflocken als Lebensmittel für Diät

Bevor man eine Diät startet, sollte man immer einen Arzt aufsuchen und sich einmal gründlich durchchecken lassen. Denn der Körper muss sich während des Abnehmens auf einen hohen Verzicht an Kalorien und gegebenenfalls auch Kohlenhydraten einstellen. Ist dein Körper dazu momentan nicht in der Lage, wird dir der Arzt dies aufgrund von verschiedenen Werten mitteilen können.

Eine Diät mit Hafer bietet gleich mehrere Vorteile. So kannst du deinen Tag zum Beispiel mit einer Mahlzeit Haferbrei starten und musst dabei kein Hungergefühl ertragen. Zum Mittag kommt dann ein fettarmer Joghurt oder Quark mit Haferflocken infrage. Insgesamt solltest du nicht mehr als 250 Gramm Haferflocken am Tag zu dir nehmen. Allerdings kannst du bei dieser Diät auch andere Lebensmittel essen und musst dich nicht ausschließlich von Hafer ernähren. Fettarmes Fleisch. Magerquark, Fisch, Gemüse und Obst mit wenig Zucker stehen ebenfalls auf dem Speiseplan.

Wie viele Kalorien haben Haferflocken?

Auf 100 Gramm Flocken kommen zwar 350 Kalorien, allerdings hat das Lebensmittel eine sättigende Wirkung und verringert Heißhungerattacken. Zudem kurbeln die Haferflocken den Stoffwechsel an und können eine schnellere Verdauung begünstigen. Wusstest du es schon? Vor allem im warmen Zustand, also als Porridge, regt das Lebensmittel den Stoffwechsel besonders an.

Hafer kommt auf sieben Prozent Fett. 1,24 Gramm sind davon gesättigte Fettsäuren, ungesättigte Fettsäuren kommen auf 5,34 Gramm.

Haferflocken als Frühstück – Rezept

Wir lieben Porridge und können davon einfach nicht genug bekommen. Täglich können wir die Mahlzeit zum Frühstück zu uns nehmen, ohne dass diese langweilig wird. Ein einfaches Rezept gibt für ein Haferflockenfrühstück es hier:

• 250 Milliliter Milch, eine vegane Alternative oder nur Wasser
• 50 Gramm Haferflocken
• 1 Prise Salz
• 2 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft
• 1/2 Teelöffel Zimt

Nun geht es an die Zubereitung des Frühstücks. Dafür einfach die Haferflocken zusammen mit Wasser, Milch oder einer veganen Milchalternative sowie dem Honig oder Agavendicksaft und der Prise Salz aufkochen. Anschließend lässt du das Porridge ein paar Minuten ziehen, bis es eine cremige Konsistenz erreicht. Danach kannst du das Frühstück mit ein paar Früchten verzieren.

Haferflocken als Abendessen – Rezept

Wer Porridge zu langweilig findet, kann Haferflocken als leckeren Bratling mit Gemüse zubereiten. Für das Rezept brauchst du:

• 100 g Haferflocken
• 1 große Karotte
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe (optional)
• 1 EL Gemüsebrühe (Pulver)
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Sonnenblumenöl (oder anderes zum Braten)
• 50 ml Wasser

Zuerst die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit dem Gemüsebrühepulver und Wasser vermischen. 10 Minuten einweichen lassen. Währenddessen die Karotte putzen und fein raspeln. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Karotte, Zwiebel und Knoblauch zu den Haferflocken hinzufügen und gut vermischen. Nun die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und bei Bedarf etwas mehr Wasser oder Haferflocken hinzufügen, sodass eine formbare Masse entsteht.

In einer beschichteten Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Aus der Hafer-Karotten-Masse etwa sechs gleichmäßige Bratlinge formen. Die Bratlinge in die Pfanne geben und von jeder Seite circa vier bis fünf Minuten goldbraun braten, bis sie schön knusprig sind. Die fertigen Haferbratlinge kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann servieren.

Guten Appetit!

Verwendete Quellen: mueslibaer.com, fuersie.de, verival.de, glomex.com, grazia-magazin.de

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