4大スーパーの「めんつゆ」を徹底調査。セブンは買って損なし
夏になると、どこの家庭でもかかせない調味料のひとつで「めんつゆ」。ESSE読者にアンケートを行い、PB(プライベートブランド)でよく買っている調味料を調査したところ、なんと1位が「めんつゆ」でした。そこで、イオン、セブン&アイグループ、西友、ドン・キホーテ4大PBブランドのめんつゆをプロが本音で食べ比べ! 料理家のほりえ さちこさんとPBマニアのスギ アカツキさんに「香り」「うま味」「塩味」など5段階で評価してもらいました。
4大PBブランドのめんつゆを本音レビュー!
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ほりえさんおすすめ!セブン&アイグループ「セブンプレミアム 3倍濃縮めんつゆ」
【香り】レベル5
【うま味】レベル4
【塩味】レベル3
【だし感】レベル5
「口の中でうま味がしっかり広がります。万人向けする味で、買って失敗はなし」(スギ)
「カツオの風味と、上品な甘味がベストマッチ! キャップも使いやすい」(ほりえ)
・セブンプレミアム 3倍濃縮つゆ 500ml ¥213
スギさんおすすめ!イオン「オーガニックめんつゆ」
【香り】レベル3
【うま味】レベル4
【塩味】レベル5
【大人度】レベル5
「やや塩分強め。その分、キレがあるので冷やし麺にピッタリ」(ほりえ)
「カツオと昆布、シイタケのうま味のバランスがよく、深みのある味わい。私はイチオシ」(スギ)
・オーガニックめんつゆ 500ml ¥278
西友「かつお昆布つゆ」
【香り】レベル3
【うま味】レベル4
【塩味】レベル3
【甘味】レベル5
「甘め&マイルドで子ども受けする味。肉ジャガなどの煮物にもよさそう」(ほりえ)
「丸みがある、やわらかで優しい味わい」(スギ)
・かつお昆布つゆ 500ml ¥182
ドン・キホーテ「めんつゆ2倍濃縮」
【香り】レベル3
【うま味】レベル3
【塩味】レベル5
【キレ感】レベル5
「サッパリ&キリっとして、そばとも合う。なによりこの量にしてこの価格に驚き!」(スギ)
「しょうゆっぽさのある、辛口な口当たり」(ほりえ)
・めんつゆ 2倍濃縮 1000ml ¥171