Vypěstujte si podzemní med. Sázet můžete až do července, sklízet i v zimě

Není nad to vytáhnout čerstvou mrkev ze záhonu, opláchnout od hlíny a už můžete chroupat. Pěstovat mrkev zvládne každý a nemusí to být jen na zahradě. Stačí vám k tomu i starý kbelík na balkoně. Kvůli sladké chuti nazývali Irové tuhle kořenovou zeleninu „podzemním medem“. Pokud chcete dodat tělu provitamin A, vitaminy B, C a E, vápník, pektiny, železo a vlákninu, pusťte se do pěstování mrkve. Hlavní sezóna výsevu je od dubna do začátku července. Přečtěte si, jak to udělat, abyste sklízeli sladkou a chutnou mrkev téměř po celý rok.

vypěstujte si podzemní med. sázet můžete až do července, sklízet i v zimě

Máte rádi mrkev? Vypěstujte si ji. Stačí vám k tomu i balkon.

Jak pěstovat mrkev ze semen:

V ČLÁNKU NAJDETE

  • Příprava půdy je základ
  • Vhodní sousedé pro mrkev
  • Mladá mrkev potřebuje vláhu
  • Jak ochránit mrkev před škůdci
  • Pěstování mrkve v nádobách
  • Jak skladovat mrkev
  • VIDEO: Jak pěstovat mrkev ze semen
  • VIDEO: Tři sklizně karotky v nádobách

Pokud zasejete mrkev postupně a budete pěstovat více odrůd mrkve od rané, polorané až po pozdní odrůdy na uskladnění, můžete si na téhle vitamíny nabité zelenině pochutnávat dlouho. Sklízet ji totiž budete v různých obdobích sezóny. Podmínkou ovšem je, že se naučíte mrkev nejen správně pěstovat, ale i skladovat. Mrkev se ze semen pěstuje snadno. Kromě klasických dlouhých oranžových kořenů můžete pěstovat i fialovou, žlutou, červenou a bílou mrkev nebo malé kulaté mrkve. Jedno mají ale všechny odrůdy mrkve společné. Abyste se dočkali kvalitní úrody, musíte pro mrkev připravit úrodnou půdu.

Příprava půdy je základ

Mrkev má ráda kyprou, lehkou, spíše písčitou půdu. Pokud je vaše půda příliš jílovitá, je dobré ji odlehčit pískem nebo kompostem. Vrchní vrstva záhonu pro mrkev by měla být sypká. V kamenité půdě by se rostoucí kořen mrkve postupně zdeformoval.

„Záhon odplevelte, zryjte a přidejte do půdy trochu písku. Stejně tak není od věci přisypat dřevěný popel, který je dezinfekčním prostředkem a zároveň i hnojivem. Popel odradí i mnohé škůdce. Pokud chcete kvalitu zeminy ještě zvýšit, přimíchejte i několik lopat substrátu na zeleninu,“ radí iReceptář.

Půda by měla mít neutrální až slabě zásadité pH a není vhodné, aby byla čerstvě vyhnojená. Jednotlivé řádky by měly být od sebe vzdálené 20 - 25 centimetrů. Do nich vysejte semena. Semínka vysévejte na záhon do hloubky 1 až 2 cm, zasypte tenkou vrstvou prosáté zeminy a tu přidusejte. Pak je zalijte jemnou kropicí konví tak, abyste semínka nevyplavili ven.

Vhodní sousedé pro mrkev

„Semena začnou klíčit asi 3 týdny od výsevu. Díky látkám, které mrkev obsahuje, zde nebude růst plevel, ovšem pozor si dávejte, vedle jaké rostlinky mrkev vysejete. Tyto látky jsou totiž odpovědné i za zpomalení klíčení semen. Proto jako sousedící plodiny volíme cibuloviny, ředkvičky, rajčata, kukuřici nebo hrách,“ radí Dům a zahrada.

Chcete-li prodloužit dobu sklizně, vysévejte semena postupně ve dvoutýdenních intervalech a vybírejte odrůdy mrkve, které se budou sklízet v různých obdobích sezóny.

Mladá mrkev potřebuje vláhu

Záhonek je třeba průběžně zbavovat plevele, okopávat a popřípadě přihnojit. „Hnojte 5 až 6 týdnů po výsevu hnojivem s nízkým obsahem dusíku, protože přebytek dusíku v půdě podporuje růst svrchních vrstev nebo listů, nikoli kořenů,“ doporučuje web Almanac.

vypěstujte si podzemní med. sázet můžete až do července, sklízet i v zimě

Mrkev je vhodnou zeleninou pro malé pěstitele

Mrkev potřebuje zejména první týdny pravidelnou zálivku. Dávejte ale pozor na to, abyste ji nepřelili. Vzrostlé rostliny už zalévejte jen střídmě, udržujte záhon vlhký, ale ne přemokřený.

V případě, že byl výsev mrkve příliš hustý, měli byste rostlinky po určité době vyjednotit. Vždy odstraňujte slabé a ponechávejte ty nejsilnější. Mezi jednotlivými rostlinami mrkve by měla být vzdálenost asi 5 cm.

Jak ochránit mrkev před škůdci

„Kromě obávané hniloby jsou velkým nebezpečím pro pěstitele mrkve také škůdci. Největším postrachem jsou pochmurnatka mrkvová a drátovec. Pokaždé, až budete mrkve jednotit, dělejte to vždy za chladných večerů a vyjednocené rostliny nenechávejte nikdy ležet na záhoně.

Škůdce odradíte i vysázenými rostlinami, které je odpuzují. Perfektně funguje například levandule nebo pažitka či pórek. Česnek je účinný proti plísním a ochrání mrkev i před pochmurnatkou,“ uvedl iReceptář. Nebezpečím jsou pro mladé sazenice také nenasytní slimáci.

Pěstování mrkve v nádobách

Mrkev se dobře daří pěstovat i v nádobách. Může to být květináč, ale klidně i starý kbelík, do kterého uděláte otvory. „Většina mrkví potřebuje k růstu hloubku kolem 30 cm, proto je ideální nádoba s minimální hloubkou 30 cm,“ uvedl Gardenes World.

Tři sklizně karotky v nádobách:

Do mělkých nádob můžete zvolit odrůdy mrkve s kulatým kořenem nebo zakrslé. Nádobu naplňte prosátou zahradní zeminou a semínka mrkve zasázejte stejně, jako do záhonu. Mrkev v nádobách nevyžaduje o mnoho více pozornosti než ta, která roste na zahradě. Jen ji budete muset zalévat častěji, zvláště v suchém počasí.

Jak skladovat mrkev

Mrkev sklízejte, jakmile bude dostatečně velká. Nenechávejte ji zbytečně přerůst, protože by to bylo na úkor chuti. „ Zejména jarní výsevy jsou nejlepší mladé, sladké a křupavé, ideální ke konzumaci syrové,“ uvádí web RHS.

  • Mrkev můžete sklízet až do zimy. Na konci podzimu zakryjte rostliny slámou, abyste je chránili před mrazem. Na zahradu si můžete chodit vytáhnout čerstvou mrkev, dokud půda nezmrzne.
  • Mrkev by se měla jíst pokud možno čerstvá, ale v případě potřeby ji lze uchovat v lednici asi týden.
  • Mrkev můžete také zmrazit. Nejprve ale mrkve blanšírujte ve vroucí vodě, aby se zachovala jejich barva a textura.
  • U mrkve odřežete nať, nechte mrkev lehce zaschnout a vyberte nejlepší neporušené kusy k uskladnění. Dejte je do bedny s pískem, vždy vrstvu písku a vrstvu mrkve tak, aby se mrkve vzájemně nedotýkaly. Vršek zasypte pískem. Bednu uložte na temné a chladné místo, ideálně do sklepa nebo garáže. Přes zimu písek zvlhčujte vodou.

Zaujal vás článek věnující se mrkvi. Zkuste si přečíst i naše další texty obsahující tipy pro vaši zahrádku. Najdete je v nabídce níže.

OTHER NEWS

4 hrs ago

Správné skladování pečiva vás uchrání před gumovými rohlíky i plesnivým chlebem. Škodí vzduch, světlo i vlhko

4 hrs ago

Seriál Ulice: Velký návrat Terezy Jordánové, krádež peněz a tajná svatba u Nyklových

4 hrs ago

Ze spisů unikají informace o střelbě na fakultě. Dozvídáme se věci z médií, stěžují si pozůstalí

4 hrs ago

NATO vnímá hrozbu z Ruska nebo Číny. Mohlo by uvést další jaderné zbraně do pohotovosti

4 hrs ago

Česká role v jaderné bezpečnosti Ukrajiny je velká. Ruská hybridní hrozba se týká i tuzemských elektráren

4 hrs ago

Otevřená zpověď: Čaputová málem odmítla být prezidentkou, dceři našli nádor na mozku

4 hrs ago

Malí hasiči z Česka, Německa a Polska vytvořili rekord v dálkovém vedení vody

4 hrs ago

Děti Karlose Vémoly nečeká vyšlapaná cestička: Lela prozradila, co má v plánu!

4 hrs ago

Čína a KLDR za poslední rok mohutně rozšířily svůj jaderný arzenál

4 hrs ago

Deset Čechů zůstává v nemocnici na Islandu! V umělém spánku už nikdo není

4 hrs ago

Segedínský guláš: Maďarská dobrota je nejlepší den uleželá a důležité je přidat papriku v ten správný moment

4 hrs ago

Bratři Bendigovi v AZ-kvízu: Od diváků schytávají kritiku

5 hrs ago

Řecká pobřežní stráž shazovala migranty zpátky do moře, píše BBC

5 hrs ago

Kociánová, Perkausová či těhotná Lašková vyvedly fešné partnery: Na Elite kvetla láska

5 hrs ago

Ukrajinské drony útočily na ruskou ocelárnu, ruské na sanitku

5 hrs ago

Boeing 737 MAX se dostal do nebezpečných bočních kmitů, vyšetřují to úřady v USA

5 hrs ago

Poborský si přeje, aby Ronaldo hrál od začátku, Čechům by to podle něj pomohlo

5 hrs ago

Sůl: zvýrazňuje chuť jídla, ale škodí lidskému zdraví

5 hrs ago

Umělá inteligence Luma dokáže z textového zadání vytvořit krátké video. Zkusit ji můžete zdarma

5 hrs ago

Josef Maršálek upekl úžasně křehké sýrové tyčinky: Kouzlo je v dobře udělané drobence a správném potření vejcem, říká cukrář

5 hrs ago

Do Česka teď přijdou tropy. Doprovázet je budou bouřky, na víkend se mírně ochladí

5 hrs ago

Čeští farmáři volají po odstřelech vlků. Pomoci jim má smrt poníka

5 hrs ago

Mizí Jaromír Soukup z TV Barrandov? První slova miliardáře a jiný pohled na věc!

5 hrs ago

Jednoduché triky, jak udělat z obyčejného culíku luxusní účes: Vše zvládnete za pár vteřin

5 hrs ago

Na ME začnou soutěže v bazénovém plavání, do akce půjde i Seemanová

5 hrs ago

Výlet do retro řeznictví: Zpracovat se dá prakticky vše, navíc moc neutratíte

5 hrs ago

"Slováci? Jako zvířata." Génius De Bruyne zaujal na tiskovce, žasl i nad sparťanem

5 hrs ago

Koudelka: Najímání cizinců na útoky je nové ruská taktika

5 hrs ago

Syn další české hvězdy míří v draftu vysoko. Za Česko ale navzdory pasu hrát nemůže

6 hrs ago

Red Bull si stěžuje na přední křídlo McLarenu: ohýbá se až příliš

6 hrs ago

NATO řeší pohotovost u dalších jaderných zbraní, přiznal Stoltenberg

6 hrs ago

Rusové už mají termín soudu s Gershkovichem. Začne ještě tento měsíc

6 hrs ago

Hanychová si vyřizuje účty: Soukup a Prachař na ni nemají?!

6 hrs ago

Tereza (31): Zastala jsem se kamarádky a teď mám problémy já a její manžel mi sprostě vyhrožuje

6 hrs ago

Tip: rychle se vám vybíjí baterie mobilu? Toto jsou časté příčiny – jak to můžete vyřešit?

6 hrs ago

Krize u Rolins a Nedvěda? Tohle se dělo v Praze, zatímco zpěvačka byla pryč!

6 hrs ago

Bábovka s větrníkovou příchutí: Tajemství skvělé chuti je ve voňavém karamelu, při jehož přípravě se nesmí šetřit cukrem

6 hrs ago

Kvíz: Verbální inteligence je součástí celkového IQ. Otestujte, jak jste na tom vy

6 hrs ago

Nejméně 13 mrtvých při srážce vlaků v Indii: Zdemolované vagóny, desítky zraněných

6 hrs ago

Učitelská platforma: Učitelé a ředitelé jsou velmi znepokojeni mediálním obrazem spokojenosti a blahobytu, který vytváří pan premiér