Vypěstujte si podzemní med. Sázet můžete až do července, sklízet i v zimě

Není nad to vytáhnout čerstvou mrkev ze záhonu, opláchnout od hlíny a už můžete chroupat. Pěstovat mrkev zvládne každý a nemusí to být jen na zahradě. Stačí vám k tomu i starý kbelík na balkoně. Kvůli sladké chuti nazývali Irové tuhle kořenovou zeleninu „podzemním medem“. Pokud chcete dodat tělu provitamin A, vitaminy B, C a E, vápník, pektiny, železo a vlákninu, pusťte se do pěstování mrkve. Hlavní sezóna výsevu je od dubna do začátku července. Přečtěte si, jak to udělat, abyste sklízeli sladkou a chutnou mrkev téměř po celý rok.

vypěstujte si podzemní med. sázet můžete až do července, sklízet i v zimě

Máte rádi mrkev? Vypěstujte si ji. Stačí vám k tomu i balkon.

Jak pěstovat mrkev ze semen:

V ČLÁNKU NAJDETE

  • Příprava půdy je základ
  • Vhodní sousedé pro mrkev
  • Mladá mrkev potřebuje vláhu
  • Jak ochránit mrkev před škůdci
  • Pěstování mrkve v nádobách
  • Jak skladovat mrkev
  • VIDEO: Jak pěstovat mrkev ze semen
  • VIDEO: Tři sklizně karotky v nádobách

Pokud zasejete mrkev postupně a budete pěstovat více odrůd mrkve od rané, polorané až po pozdní odrůdy na uskladnění, můžete si na téhle vitamíny nabité zelenině pochutnávat dlouho. Sklízet ji totiž budete v různých obdobích sezóny. Podmínkou ovšem je, že se naučíte mrkev nejen správně pěstovat, ale i skladovat. Mrkev se ze semen pěstuje snadno. Kromě klasických dlouhých oranžových kořenů můžete pěstovat i fialovou, žlutou, červenou a bílou mrkev nebo malé kulaté mrkve. Jedno mají ale všechny odrůdy mrkve společné. Abyste se dočkali kvalitní úrody, musíte pro mrkev připravit úrodnou půdu.

Příprava půdy je základ

Mrkev má ráda kyprou, lehkou, spíše písčitou půdu. Pokud je vaše půda příliš jílovitá, je dobré ji odlehčit pískem nebo kompostem. Vrchní vrstva záhonu pro mrkev by měla být sypká. V kamenité půdě by se rostoucí kořen mrkve postupně zdeformoval.

„Záhon odplevelte, zryjte a přidejte do půdy trochu písku. Stejně tak není od věci přisypat dřevěný popel, který je dezinfekčním prostředkem a zároveň i hnojivem. Popel odradí i mnohé škůdce. Pokud chcete kvalitu zeminy ještě zvýšit, přimíchejte i několik lopat substrátu na zeleninu,“ radí iReceptář.

Půda by měla mít neutrální až slabě zásadité pH a není vhodné, aby byla čerstvě vyhnojená. Jednotlivé řádky by měly být od sebe vzdálené 20 - 25 centimetrů. Do nich vysejte semena. Semínka vysévejte na záhon do hloubky 1 až 2 cm, zasypte tenkou vrstvou prosáté zeminy a tu přidusejte. Pak je zalijte jemnou kropicí konví tak, abyste semínka nevyplavili ven.

Vhodní sousedé pro mrkev

„Semena začnou klíčit asi 3 týdny od výsevu. Díky látkám, které mrkev obsahuje, zde nebude růst plevel, ovšem pozor si dávejte, vedle jaké rostlinky mrkev vysejete. Tyto látky jsou totiž odpovědné i za zpomalení klíčení semen. Proto jako sousedící plodiny volíme cibuloviny, ředkvičky, rajčata, kukuřici nebo hrách,“ radí Dům a zahrada.

Chcete-li prodloužit dobu sklizně, vysévejte semena postupně ve dvoutýdenních intervalech a vybírejte odrůdy mrkve, které se budou sklízet v různých obdobích sezóny.

Mladá mrkev potřebuje vláhu

Záhonek je třeba průběžně zbavovat plevele, okopávat a popřípadě přihnojit. „Hnojte 5 až 6 týdnů po výsevu hnojivem s nízkým obsahem dusíku, protože přebytek dusíku v půdě podporuje růst svrchních vrstev nebo listů, nikoli kořenů,“ doporučuje web Almanac.

vypěstujte si podzemní med. sázet můžete až do července, sklízet i v zimě

Mrkev je vhodnou zeleninou pro malé pěstitele

Mrkev potřebuje zejména první týdny pravidelnou zálivku. Dávejte ale pozor na to, abyste ji nepřelili. Vzrostlé rostliny už zalévejte jen střídmě, udržujte záhon vlhký, ale ne přemokřený.

V případě, že byl výsev mrkve příliš hustý, měli byste rostlinky po určité době vyjednotit. Vždy odstraňujte slabé a ponechávejte ty nejsilnější. Mezi jednotlivými rostlinami mrkve by měla být vzdálenost asi 5 cm.

Jak ochránit mrkev před škůdci

„Kromě obávané hniloby jsou velkým nebezpečím pro pěstitele mrkve také škůdci. Největším postrachem jsou pochmurnatka mrkvová a drátovec. Pokaždé, až budete mrkve jednotit, dělejte to vždy za chladných večerů a vyjednocené rostliny nenechávejte nikdy ležet na záhoně.

Škůdce odradíte i vysázenými rostlinami, které je odpuzují. Perfektně funguje například levandule nebo pažitka či pórek. Česnek je účinný proti plísním a ochrání mrkev i před pochmurnatkou,“ uvedl iReceptář. Nebezpečím jsou pro mladé sazenice také nenasytní slimáci.

Pěstování mrkve v nádobách

Mrkev se dobře daří pěstovat i v nádobách. Může to být květináč, ale klidně i starý kbelík, do kterého uděláte otvory. „Většina mrkví potřebuje k růstu hloubku kolem 30 cm, proto je ideální nádoba s minimální hloubkou 30 cm,“ uvedl Gardenes World.

Tři sklizně karotky v nádobách:

Do mělkých nádob můžete zvolit odrůdy mrkve s kulatým kořenem nebo zakrslé. Nádobu naplňte prosátou zahradní zeminou a semínka mrkve zasázejte stejně, jako do záhonu. Mrkev v nádobách nevyžaduje o mnoho více pozornosti než ta, která roste na zahradě. Jen ji budete muset zalévat častěji, zvláště v suchém počasí.

Jak skladovat mrkev

Mrkev sklízejte, jakmile bude dostatečně velká. Nenechávejte ji zbytečně přerůst, protože by to bylo na úkor chuti. „ Zejména jarní výsevy jsou nejlepší mladé, sladké a křupavé, ideální ke konzumaci syrové,“ uvádí web RHS.

  • Mrkev můžete sklízet až do zimy. Na konci podzimu zakryjte rostliny slámou, abyste je chránili před mrazem. Na zahradu si můžete chodit vytáhnout čerstvou mrkev, dokud půda nezmrzne.
  • Mrkev by se měla jíst pokud možno čerstvá, ale v případě potřeby ji lze uchovat v lednici asi týden.
  • Mrkev můžete také zmrazit. Nejprve ale mrkve blanšírujte ve vroucí vodě, aby se zachovala jejich barva a textura.
  • U mrkve odřežete nať, nechte mrkev lehce zaschnout a vyberte nejlepší neporušené kusy k uskladnění. Dejte je do bedny s pískem, vždy vrstvu písku a vrstvu mrkve tak, aby se mrkve vzájemně nedotýkaly. Vršek zasypte pískem. Bednu uložte na temné a chladné místo, ideálně do sklepa nebo garáže. Přes zimu písek zvlhčujte vodou.

Zaujal vás článek věnující se mrkvi. Zkuste si přečíst i naše další texty obsahující tipy pro vaši zahrádku. Najdete je v nabídce níže.

OTHER NEWS

3 hrs ago

Pellegrini v Praze. Nový slovenský prezident je na první zahraniční cestě

3 hrs ago

Slovenský prezident Pellegrini přijel na Pražský hrad. S Pavlem řeší vzájemné vztahy zemí

3 hrs ago

Turecký bolehlav. Čech zahodil rukavice: Je to moje vina. Pak mu ještě naložil Košťál

3 hrs ago

Právo veta bych zrušil, říká znalec Bruselu Karel Barták

3 hrs ago

Slunečnice nepatří jen na pole, rozzáří i zahradu. Její pěstování není složité

3 hrs ago

Utajovaná křivda Ondry Sokola. Ve Varech ho vypekl Johnny Depp, nešlo ho prý vzbudit

3 hrs ago

Assange je volný, do USA už ale nesmí, rozhodly úřady

3 hrs ago

Rusko opět vyhrožuje: Západ by nás neměl podceňovat, jinak to může mít tragické následky

4 hrs ago

Další Bekova kontroverze? Pronajímá si dvakrát dražší senátorskou kancelář než jeho kolegové

4 hrs ago

Čárový kód slaví padesátiny: Jeho autor ho vymyslel na pláži. Posloužily mu k tomu vědomosti ze skautu

4 hrs ago

ME ve fotbale 2024: Česko čeká klíčový duel, ale bez hlavní hvězdy týmu!

4 hrs ago

Stát nemůže nutit k adopci nebo zasahovat do počtu dětí, vzkazuje lidovcům zbytek koalice

4 hrs ago

Insolvenční správce Liberty zahájil analýzu huti, jedná s firmou i věřiteli

4 hrs ago

Na Václavském náměstí slavnostně začala stavba tramvajové tratě

4 hrs ago

Microsoft s Teams zneužívá monopolní postavení. V EU mu hrozí další tučná pokuta

4 hrs ago

Holka u plotny vaří: Jak na tvarohové knedlíčky jen jen ze tří surovin? Podle maďarského receptu chutnají skvěle

4 hrs ago

Domovní kontroly, noví úředníci? EU chce upravit pravidla pro chovy psů a koček

4 hrs ago

Příliš malé jahody: proč váš jahodník produkuje malé plody

4 hrs ago

Nebojte se trochu odhalit: Dlouhé halenky dejte stranou, léto 2024 ovládnou stylové crop topy

4 hrs ago

Německý farmář našel tělo mrtvého chlapce. Může se jednat o pohřešovaného šestiletého Ariana

4 hrs ago

Modecinema: O blízkých setkáních módy a filmu

4 hrs ago

Na co dát pozor při vaření angreštové marmelády. Radíme začátečníkům

4 hrs ago

Mezi nejkreativnějšími restauracemi Evropy je i jedna pražská

4 hrs ago

Komentář | Od Macrona dávají ruce pryč už i nejbližší spolustraníci. Jeho pád vrací do sedla Němce, kteří shazují ze stolu společné půjčování EU

4 hrs ago

Tipy, jak si v létě nezničit vlasy. Dopřejte jim speciální péči a odložte barvení i fén

4 hrs ago

USA a Rusko se po více než roce opět spojily. Hovořily o Ukrajině

4 hrs ago

Vzácné kozy šrouborohé v olomoucké zoo na jaře přivedly na svět 12 mláďat

4 hrs ago

Kubáček: Vztah ODS a Starostů je nyní kdo s koho. Situace okolo střelby na FF je neudržitelná

4 hrs ago

Záplatujte Windows. Útočníkovi stačilo, abyste byli připojeni ke stejné Wi-Fi

4 hrs ago

Lidovec Bělobrádek chce trestat bezdětné. Důchody tak nezachrání, porodnost nezvýší

4 hrs ago

Vyšetřování smrti Matthewa Perryho míří ke konci. Mohou padnout obvinění

5 hrs ago

Salát s fazolemi otrávil přes 150 lidí, obsahoval klobásový jed. Rusové zadrželi podezřelé

5 hrs ago

Červi v rýži českého supermarketu. Kontroloři odhalili v potravinách živé i mrtvé škůdce

5 hrs ago

Judita (35): Všechno se podřizuje mé nevlastní dceři. Nevím, jestli má takové manželství smysl

5 hrs ago

Zemřel generál Čeřovský, signatář Charty 77, který se postavil sovětské invazi

5 hrs ago

Zemřel československý generál Čeřovský. Vzepřel se okupantům, na Borech seděl s Dukou

5 hrs ago

Antibabiš: Zbytečný výrok, který jen šíří nenávist

5 hrs ago

Kdo mě viní z cenzury, kolaboruje s Ruskem, říká Foltýn. Ke spolupráci vyzval i ANO

5 hrs ago

Manžel zdržuje rozvod, pláče Shannen Doherty. Čeká, až umřu, aby mi nemusel platit

5 hrs ago

Pavel jmenoval na Hradě nové ústavní soudce, místopředsedkyní se stala Křesťanová