Resep Telur Balado,Pastikan Minyak Benar-benar Panas Saat Menggoreng Telur

Inilah resep telur balado untuk masakan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM – Simak resep telur balado untuk menu spesial weekend.

Telur balado bisa dibuat jadi telur bulat atau telur celpok sesuai selera.

Tambahan daun jeruk akan membuat aroma sambal jadi lebih nikmat.

Berikut resep telur balado dilansir dari YouTube Dapur Tomat Ceri.

Bahan:

8 butir telur rebus

100 ml air

Bumbu Yang Dihaluskan :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

5 biji cabe merah besar

6 biji cabe merah keriting

Bumbu Tambahan :

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt merica bubuk

Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Resep Telur Balado (ist)

Langkah-langkah membuat telur balado:

1. Rebus telur dan kupas kulitnya.

2. Goreng telur. Pastikan minyak panas agar hasilnya mulus. Goreng telur hingga berkulit.

3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah keriting. Haluskan.

4. Tumis bumbu halus tadi. Tambahkan daun jeruk. Masak sampai matang dan tanak.

5. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Kemudian tambah air.

6. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi. Masak sampai bumbu meresap.

7. Telur balado siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News