Quel est ce fruit qui peut être toxique avec certains médicaments ?
L’ANSM explique que le fruit contient des furanocoumarines.
Un fruit classique de nos assiettes ou de nos petits-déjeuners peut constituer un véritable risque pour notre santé. En effet, certaines des substances qu’il contient peuvent, avec l’ingestion de médicaments dans le même temps, provoquer des effets indésirables graves.
L’alerte ne date pas d’hier, même si elle peut paraître saugrenue. L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) prévient depuis plusieurs années sur les dangers existants entre l’ingestion de certains médicaments avec… un fruit. Et un fruit répandu, que nombre de Français aiment par exemple à déguster le matin, au petit déjeuner. Il s’agit du pamplemousse, révèle Notre temps. Mais pourquoi consommer un pamplemousse pourrait être contre-indiqué dans la prise d’un médicament ?
L’ANSM explique que le fruit contient des furanocoumarines. Il s’agit de substances phototoxiques qui sont naturellement contenues dans certaines plantes, notamment dans les écorces d’agrumes. Et ces substances modifient l’absorption des médicaments. Ainsi, plusieurs types de traitements contre certaines pathologies sont clairement déconseillés : les médicaments contre l’excès de cholestérol (simvastatine), les médicaments immunosuppresseurs prescrits après une greffe d’organe (ciclosporine, tacrolimus…), un anxiolytique (le buspirone) ou encore un antipsychotique, la quétiapine.
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Un risque étendu
Et la liste est encore longue. Le problème étant que le problème demeure, peu importe la forme consommée (fruit, jus, confiture, écorce confite, etc). Les furanocoumarines résistent à la cuisson, et neutralisent une enzyme qui permet d’éliminer certains médicaments dans le corps. Conséquence, le passage de ces derniers dans le corps est amplifié, avec le risque d’augmenter avec cela les effets indésirables. Et les symptômes sont nombreux.
Des troubles du rythme cardiaque, des troubles musculaires, une toxicité pour les reins, une toxicité pour la moelle osseuse… Ce surdosage peut avoir des effets graves. Et nul besoin d’essayer de se rassurer en se disant que l’on a consommé du pamplemousse dans un temps suffisamment éloigné dans la journée : les effets se ressentent même si le fruit est consommé à distance de la prise du médicament, par exemple, entre le matin et le soir.