Paletas de aguacate para disfrutar de la fruta en el calor

paletas de aguacate

їCuГЎntos postres de aguacate has probado? QuizГЎ el cheesecake es de los más populares porque es una opción divertida de preparar; sin embargo, la buena noticia es que hay muchos que se pueden tener listos de forma rápida.

Y es que vale muchísimo la pena aprovechar un fruto como el aguacate, de hecho, se trata de una de las especies más antiguas entre las plantas con flores, de acuerdo con información de la UNAM.

їSabГ­as que el nombre proviene del nГЎhuatl “ahuacatl”, que significa “testГ­culos del ГЎrbol”? Su origen se dio en MesoamГ©rica, y hoy en dГ­a, es MГ©xico el principal productor y exportador de aguacate en el mundo.

Así que para combatir las altas temperaturas, aprovechemos las paletas de aguacate. Son una fuente de nutrientes gracias a su ingrediente principal, y una buena forma de disfrutar algo dulce en el día.

Cómo hacer paletas de hielo de aguacate

Preparación

1. Coloca en la licuadora el aguacate cortado en trozos (para que sea más fácil de moler), ¼ taza de jugo de limón, 2 tazas de agua de coco y 5 cucharadas de miel o endulzante. 
2. Licúa perfectamente para integrar todos los ingredientes.
3. Una vez lista la mezcla, vacía en los moldes para paletas o en vasos desechables. Lleva al congelador por una hora.
4. Saca las paletas y mete los palitos de madera, vuelve a meter las paletas de aguacate al congelador y déjalas ahí toda la noche.

Tips extra:

• Utiliza un aguacate maduro para una mejor consistencia y sabor.
• Si quieres que sepan un poquito más a limón, puedes añadir la ralladura de este a la mezcla. Y también un poquito más de jugo.

paletas de hielo de aguacate

Foto: iStock

Otros postres que puedes hacer con aguacate:

1. Brownies de aguacate: son una alternativa saludable a los brownies tradicionales, ya que el aguacate reemplaza la mantequilla y agrega una textura cremosa. Además, proporciona grasas saludables. 
2. Helado de aguacate: se puede hacer mezclando aguacate maduro con leche, edulcorante y jugo de limón.
3. Tarta de aguacate y limón: la combinación de aguacate y limón en una tarta crea un postre refrescante y lleno de sabor. La base puede ser de galletas trituradas o masa quebrada, y el relleno se prepara con aguacate, limón, crema y azúcar. 
4. Mousse de aguacate: se prepara mezclando aguacate maduro con yogur griego, miel y jugo de limón. 

Disfruta de estas paletas de aguacate para refrescarte en el calor, las preparas de forma casera y tienes una dotación apta para cualquier momento del día. Y aprovecha las vitaminas, proteínas, fibra, carbohidratos, grasa, calcio y más que ofrece el aguacate.

Prepara unas paletas estilo Magnum:

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