Artichaut Un Examen Par Des Professionnels De La Nutrition

Artichaut

Roseane M Silva: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

Master in Health Sciences, Bachelor in Nutrition · 7 years of experience · Brazil

Avantages

• Est une plante médicinale riche en eau, en fibres et en flavonoïdes, en plus d’avoir de bonnes quantités de vitamine C et de minéraux, tels que le potassium et le phosphore.
• Ayant une action antioxydante, anti-inflammatoire, diurétique, probiotique et anti-dyspeptique.

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Effets secondaires possibles

• Contre-indiqué pour les enfants de moins de 12 ans, en cas d’obstruction des voies biliaires, de risque C de grossesse, d’allaitement et en cas d’allergie aux plantes de la famille des Asteraceae

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Michael Colangelo: : Combien devez-vous manger ? Les experts se prononcent.

Master of Science (M.S.) in Nutrition · 15 years of experience · USA

Avantages

• Les artichauts contiennent des composés qui favorisent un taux de cholestérol sain. Les acides caféoylquiniques présents dans les feuilles et le cœur d’artichaut ont des effets cholérétiques qui améliorent l’écoulement de la bile vers et depuis le foie. Ils diminuent également la création de cholestérol dans le foie de sorte qu’il y a moins dans la circulation sanguine. En outre, la fibre soluble dans les artichauts aide à abaisser le cholestérol LDL sérique.
• Les artichauts peuvent améliorer l’absorption du calcium et la masse osseuse. Ils contiennent une fibre spéciale appelée inuline, qui a été démontrée dans des études animales et une étude à court terme sur les adolescents pour améliorer l’absorption du calcium.
• Parce que les artichauts sont riches en fibres alimentaires, ils confèrent tous les avantages associés aux fibres; y compris la santé gastro-intestinale, cardiovasculaire et métabolique. Un artichaut globe moyen (120 grammes) contient environ 6,5 grammes de fibres, tandis qu’une demi-tasse de cœurs d’artichauts contient près de 4,5 grammes.

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Effets secondaires possibles

• L’artichaut globe est apparenté à la famille des fleurs de marguerite. Des réactions allergiques ou des réactions d’hypersensibilité peuvent survenir chez les personnes sensibles à la famille des marguerites ou des Compositae.

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Les données sont uniquement à des fins d’information (sources ci-dessous). Les données et la traduction peuvent varier selon les informations approuvées par les autorités réglementaires de votre marché. Pour obtenir des conseils, consultez un médecin ou un professionnel de la santé de votre région. Avertissement: Ceci est à titre informatif seulement, et ne doit pas être considéré comme un substitut à l’expertise médicale. Il s’agit d’opinions provenant d’un panel externe de nutritionnistes individuels, et ne doivent pas être considérées comme une opinion de Microsoft. Veuillez demander l’aide d’un professionnel concernant tout problème de santé ou préoccupation.