Cara Mengolah Bunga Pepaya agar Tidak Pahit, Ternyata Cukup Tambah Bahan Dapur Ini Saja

Cara masak bunga pepaya agar tidak pahit

SajianSedap.com – Selain buahnya, ternyata bunga pepaya bisa diolah dan dijadikan masakan.

Beberapa orang pun menyukainya.

Biasanya, bunga pepaya diolah menjadi sayur tumis.

Rasanya pun lezat.

Untuk menikmati bunga pepaya yang enak, diperlukan beberapa cara agar rasanya tak meninggalkan jejak pahit.

Anda bisa melakukannya dengan bantuan bahan-bahan yang ada di dapur.

Caranya tak sulit, kok.

Pemula pasti bisa mengikutinya.

Berikut ini beberapa tips memasak cara menghilangkan rasa pahit bunga pepaya.

Yuk, siapkan catatan!

Cara Masak Bunga Pepaya Tidak Pepaya

1. Gunakan Garam

Sebelum mengolahnya, Sase Lovers bisa membersihkan bunga pepaya dengan garam.

Cara ini hal yang paling mudah dilakukan.

Anda bisa gunakan garam dengan jumlah banyak, remas bunga pepaya secara perlahan agar tidak hancur.

Ulangi proses ini dua sampai tiga kali, jika takut bunga pepaya masih pahit.

Kemudian cuci bersih bunga dari garam agar tidak asin saat dimasak.

2. Rebus Asam Jawa

Sase Lovers punya asam jawa di dapur?

Kalau ada, Anda bisa manfaatkan bahan ini untuk menyerap rasa pahit pada bunga pepaya.

Caranya, rebus asem jawa bersama daun dan bunga pepaya selama 10-15 menit.

Lalu tiriskan dan cuci lagi daun dan bunga pepaya sebelum diolah lagi atau disantap.

Anda hanya perlu menggunakan asam jawa secukupnyam ya.

Jika berlbihan, bisa menghilangkan rasa pahit khas daun dan bunga pepaya.

3. Gunakan Bumbu Dasar

Cara lain untuk meredam pahit daun pepaya adalah dengan mengolahnya menggunakan bumbu-bumbu yang bercitarasa tajam.

Seperti garam, gula, cabai, juga merica dan lada.

Dengan mengolahnya dalam bumbu-bumbu yang bercitarasa tajam, maka pahit bunga pepaya tak akan dominan menguasai rasa masakan.

Nah, dengan melakukan 3 cara tersebut, Anda bisa menikmati bunga pepaya tanpa meninggalkan rasa pahit yang berlebih.

Sase Lovers bisa langsung mencobanya, ya!