Η Νο1 τροφή που θα σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, σύμφωνα με ειδικό στη μακροζωία

η νο1 τροφή που θα σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, σύμφωνα με ειδικό στη μακροζωία

Η Νο1 τροφή που θα σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο, σύμφωνα με ειδικό στη μακροζωία

Υπάρχει μια τροφή που μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε μια μακρά και ευτυχισμένη ζωή. Ειδικός στη μακροζωία εξηγεί πώς αυτή η τροφή ωφελεί την υγεία σας και προσθέτει χρόνια στη ζωή σας.

Ένας από τους πιο δημοφιλείς όρους στον τομέα της υγείας σήμερα είναι οι «μπλε ζώνες» (blue zones). Πρόκειται για τις πέντε περιοχές παγκοσμίως όπου οι άνθρωποι ζουν την πιο μακρόχρονη και υγιεινή ζωή.

Ο Dan Buettner, εξερευνητής της National Geographic, βοήθησε στην ανακάλυψη αυτών των πέντε περιοχών – Οκινάβα στην Ιαπωνία, Σαρδηνία στην Ιταλία, Νικόγια στην Κόστα Ρίκα, Ικαρία στην Ελλάδα και Loma Linda στην Καλιφόρνια – και περιέγραψε τα ευρήματά του στο best-seller βιβλίο “The Blue Zones”. Ο Dan πέρασε χρόνια μελετώντας τον τρόπο ζωής αυτών των πέντε περιοχών.

Η Νο1 τροφή που θα σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο

Αποδεικνύεται ότι μία από τις πιο υγιεινές συνήθειες στις “μπλε ζώνες” είναι η κυρίως χορτοφαγική διατροφή. Ο Buettner αναφέρει ότι οι άνθρωποι που ζουν σε αυτές τις περιοχές έχουν παρόμοια διατροφή, πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες όπως:

  • φρούτα,
  • δημητριακά ολικής αλέσεως
  • φασόλια

Είτε πρόκειται για σόγια στην Οκινάβα, είτε για ρεβίθια στη Σαρδηνία, οι πιο υγιείς άνθρωποι στον πλανήτη καταναλώνουν τουλάχιστον ½ φλιτζάνι όσπρια κάθε μέρα.

«Διαπιστώσαμε ότι η κατανάλωση ενός φλιτζανιού με φασόλια την ημέρα πιθανόν προσθέτει περίπου 4 χρόνια ζωής», δήλωσε ο Buettner.

Και συνέχισε: «Τα φασόλια αναδεικνύονται ως το απόλυτο τρόφιμο της μακροζωίας, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά».

Τα οφέλη που προσφέρουν τα φασόλια στην υγεία σας

Τα τελευταία χρόνια, η υγεία του εντέρου απασχολεί τους περισσότερους ανθρώπους. Τα φασόλια αποτελούν έναν εξαιρετικό τρόπο να ενισχύσετε το μικροβίωμα σας. Το έντερο μας τρέφεται με φυτικές ίνες, τις οποίες τα φασόλια διαθέτουν σε αφθονία, καθώς μισό φλιτζάνι ρεβίθια καλύπτει το 44% των ημερήσιων αναγκών σας σε φυτικές ίνες.

Ενώ μπορεί να παρουσιάσετε κάποιες ενοχλήσεις με αέρια όταν αρχίσετε να αυξάνετε την κατανάλωσή τους, αυτό στην πραγματικότητα είναι καλό σημάδι. Τα φασόλια φτάνουν στο παχύ έντερο εν μέρει άθικτα, επιτρέποντας στα βακτήρια του εντέρου σας να τραφούν ευκολότερα από αυτά.

Τα φασόλια αποτελούν επίσης καλή πηγή:

  • σιδήρου,
  • μαγνησίου και
  • φυλλικού οξέο.

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας μας και οι γυναίκες διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο ανεπάρκειας.

Το μαγνήσιο είναι επίσης ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό, καθώς υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς, των οστών και του εγκεφάλου, ενώ θεωρείται πως έχει θετική επίδραση στον ύπνο και το στρες.

Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για την προγεννητική υγεία, αλλά όλοι το χρειαζόμαστε για την επεξεργασία της βιταμίνης Β12 και την τόνωση της αναγέννησης των κυττάρων.

Τα φασόλια: Σύμμαχοι της υγείας μας αλλά και του πλανήτη

Τα φασόλια αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, με τα μαύρα φασόλια να παρέχουν 12 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι. Καθώς τα κινήματα vegan και vegetarian και πλέον και της ευελιξίας αυξάνονται για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και της κλιματικής κρίσης, τα φασόλια λαμβάνουν επιτέλους την προσοχή που τους αξίζει.

Τα φασόλια έχουν γίνει απαραίτητο συστατικό για την παρασκευή πιο υγιεινών πιάτων για την καρδιά. Παράλληλα συμβάλλουν και στην προστασία του πλανήτη.

Ενώ η εξ ολοκλήρου εξάλειψη του κρέατος από τη διατροφή σας μπορεί να φαίνεται απογοητευτική, έρευνες δείχνουν ότι η απλή αντικατάσταση του μοσχαρίσιου κρέατος με φασόλια μία φορά την εβδομάδα μπορεί να μειώσει σημαντικά τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Ο αντίκτυπος αυτός ισοδυναμεί με την απομάκρυνση 16 εκατομμυρίων αυτοκινήτων από τους δρόμους κάθε χρόνο.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η αγορά όλων των κονσερβοποιημένων φασολιών του σούπερ μάρκετ δεν αποτελεί εγγύηση για μακρά και υγιή ζωή. Ενώ τα φασόλια είναι γεμάτα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, η επίδρασή τους στην υγεία μας περιορίζεται εάν οι άλλες συνήθειες του τρόπου ζωής μας είναι ανθυγιεινές.

Σημαντικά στοιχεία για τη μακροζωία είναι τα εξής:

  • Μια διατροφή πλούσια σε μη επεξεργασμένα τρόφιμα
  • Η τακτική άσκηση
  • Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ
  • Ο επαρκής ύπνος
  • Η αναζήτηση τρόπων για τη μείωση του στρες

Να θυμάστε

Εάν θέλετε να ζήσετε περισσότερο μία μεσογειακή διατροφή θα σας βοηθήσει πολύ. Σε όλα τα πράγματα,όμως, χρειάζεται μέτρο. Τα φασόλια είναι μία τροφή που αποτελεί σύμμαχο σας για την μακροζωία αλλά χρειάζεται να τα εντάξετε σε κανονικές ποσότητες στο εβδομαδιαίο διατροφολόγιο σας.

OTHER NEWS

20 minutes ago

‘We were all going through traumas under one roof’: the drag queen adoption drama inspired by real life

20 minutes ago

Tyrese Haliburton Fired 'Ruthless' Shot at Knicks in Postgame Press Conference

20 minutes ago

Carolina Hurricanes head coach Rod Brind'Amour agrees to contract extension

21 minutes ago

Anderson Silva to face Chael Sonnen in boxing match June 15

23 minutes ago

Mother, child kidnapped on Chicago's Far Northwest Side, police say

25 minutes ago

International megastar rumoured to be performing at 2024 AFL Grand Final - after years of past acts failing to impress footy fans

25 minutes ago

We were hit with instant regret after buying our dream townhouse that ended up a money-draining 'nightmare' - now we know better and are thriving with five properties

25 minutes ago

Just like granddad! Fearless Grace Warrior Irwin, three, asks mum Bindi if she can pat a wild snake's back in remarkable video

25 minutes ago

Channel Nine staff angry over 'special treatment' as top athletes given '$10,000 a day' for Paris Olympics commentary while network stars 'are being paid peanuts'

25 minutes ago

Boyfriend's perfect reaction to his girlfriend as she loses it after meeting Chris Hemsworth

26 minutes ago

Regions open to migrants even in plan to slash numbers

27 minutes ago

Enter the Cossack warrior and Gypsy King

27 minutes ago

Projecting The Top Overall Team Ratings In EA Sports' College Football 25

27 minutes ago

The power of reflecting on teenage years for mental health and resilience

27 minutes ago

Manitoba premier says more financial support available for wildfire evacuees

27 minutes ago

The Solar Storm Was So Intense We Felt It Even at The Bottom of The Ocean

27 minutes ago

Startup develops process powered by sunlight and seawater to remove CO2 from air: '[It] can actually be energy positive'

27 minutes ago

Is Fb forum ‘Are We Dating The Same Guy’ a legit way to catch cheaters or full of gossip that’s unfair to men?

28 minutes ago

Lallana 'honoured' to lead Brighton in final game

29 minutes ago

Ryan Reynolds' 'If' tops North American box office with $35M

30 minutes ago

‘Tracker’: Justin Hartley Breaks Down Finale Cliffhanger That Will “Lead To A Bigger Mystery” In Season 2

31 minutes ago

Video: Jurgen Klopp's last working day in Liverpool ends with a victory but it still feels like nobody really wants to let go, writes IAN LADYMAN

33 minutes ago

ANC targets 80% mark in Eastern Cape campaign

33 minutes ago

These Are the Most Popular Places to Travel in 2024, According to Mastercard

33 minutes ago

Toronto player and coaches speak after PWHL playoff elimination

33 minutes ago

How Bruins Goalie Tandem is Assessing Future

33 minutes ago

South Australia records best ambulance response times in three years

33 minutes ago

Bruins' Pat Maroon Shares Free Agency Wish

33 minutes ago

Ronald Acuña Jr. had a brutal drop on a routine fly ball against the Padres and fans roasted him

35 minutes ago

Mayor Whitmire: Residents at independent assisted living facility were abandoned after Thursday's storm

38 minutes ago

Video: At least three U.S. citizens - accused of being CIA agents - are arrested in Congo after failed coup: Three people killed in shootout at presidential palace and home of close ally

38 minutes ago

Video: The Sundays: Beautiful 'Bali style' beach hotel coming to Hamilton Island

38 minutes ago

Channel Nine staff angry over 'special treatment' as top athletes given '$10,000 a day' for Paris Olympics commentary while network stars 'are being paid peanuts'

38 minutes ago

The NRL 'is set to take major action' against Taylan May after Penrith star was charged with allegedly punching his wife in the face

38 minutes ago

Zoe Saldana is elegant in black dress while joined by husband Marco Perego during the Kering Women In Motion Awards ceremony during Cannes

39 minutes ago

Lawmakers to grill Biden's energy secretary over energy costs, regulations

39 minutes ago

McIntosh, Oleksiak headline Olympic swim team named after trials

39 minutes ago

Bubba Wallace: ‘We’re in the show’ after racing into All-Star Race

39 minutes ago

Iranian president missing after helicopter crash; Netanyahu’s coalition secure, say analysts

39 minutes ago

Caught by the Tides review – two-decade relationship tells story of China’s epic transformation

Kênh khám phá trải nghiệm của giới trẻ, thế giới du lịch