foto
TEMPO.CO, Jakarta – Sayuran di Indonesia umumnya dijual dengan harga relatif terjangkau karena jumlahnya yang tidak terbatas dan proses perawatannya yang tidak terlalu rumit.
Namun, di sejumlah negara, beberapa jenis sayuran ditawarkan dengan harga fantastis, melebihi harga produk hewani, seperti daging dan susu.
Melansir One Green Planet, berikut top 10 sayuran termahal di dunia.
Daftar Sayuran Paling Mahal di Dunia
1. Bayam Yamashita
Bayam Yamashita merupakan hasil dari dedikasi seorang petani yang gigih, yaitu Asafumi Yamashita, yang dikenal sebagai “Sang Pembisik Sayuran dari Jepang”.
Varietas bayam premium itu dipelihara dengan sistem pertanian mikro di mana hanya tujuh jenis sayuran yang dapat ditanam di setiap musim. Untuk mendapatkan bayam Yamashita, seseorang harus menyiapkan uang sekitar US$ 13 atau Rp207.519 (kurs Rp 15.963) per pon (sekitar 0,4 kg).
2. Hop
Hop merupakan sekumpulan bunga betina dari spesies Humulus lupulus. Sayuran yang biasanya digunakan sebagai perasa dan penstabil rasa bir itu memiliki rasa asam dan pahit. Beberapa varietas hop dipasarkan mulai US$ 8-14 atau Rp127.704 sampai Rp 223.482 per pon (sekitar 0,4 kg).
3. Kentang La Bonnotte
Tumbuh secara eksklusif di Pulau Noirmoutier, Prancis, kentang La Bonnotte dijual dengan harga mencapai US$ 300 atau Rp4,7 juta per kilogram.
Dibudidayakan secara manual dengan hasil panen tahunan yang amat minim menjadikan salah satu alasan mengapa jenis kentang itu memiliki harga relatif tinggi.
4. Jamur Matsutake
Jamur matsutake merupakan salah satu bahan pangan penting bagi penduduk Jepang. Jamur yang memiliki aroma khas mirip kayu manis dan pinus itu tumbuh dalam hubungan simbiosis yang kompleks dengan spesies tanaman tertentu.
Akibatnya, jamur matsutake menjadi langka dengan harga jual mencapai US$ 1.000 atau Rp15,9 juta per pon.
5. Asparagus Putih
Asparagus putih termasuk salah satu jenis sayuran paling mahal di dunia, yaitu US$ 250 atau Rp 3,9 juta per ikat.
Sayur yang dikenal sebagai “sayuran kerajaan” itu tumbuh melalui proses budidaya selama dua tahun. Petani harus menutupinya dengan plastik hitam untuk mencegah perkembangan klorofil, sehingga asparagus berwarna putih.
6. Selada Merah Muda
Selada merah muda atau disebut sebagai Radicchio La Rosa del Veneto Italia itu mempunyai rasa yang kuat dan pahit, sehingga cocok dikombinasikan dengan bahan makanan manis dan kaya lemak. Selada merah muda ditawarkan dengan harga sekitar US$ 50 atau Rp798.150 per pon (sekitar 0,4 kg).
7. Kacang Polong Spanyol
Kacang polong Spanyol mempunyai masa panen yang singkat, yaitu beberapa minggu di musim semi, sehingga stoknya terbatas di setiap tahun.
Sayuran yang juga dikenal sebagai “kaviar hijau” itu harus dipetik saat puncak kematangannya. Akibatnya, harganya melonjak hingga US$ 200 atau Rp3,1 juta per pon.
8. Akar Wasabi
Akar wasabi asli berbeda dengan pasta hijau yang mudah dijumpai di restoran sushi. Tanaman itu memerlukan pasokan air mengalir, suhu dingin konstan, dan tingkat pH tertentu.
Kesulitan dalam proses budidayanya menyebabkan harga akar wasabi asli mencapai US$ 160 atau Rp2,5 juta per kilogram.
9. Brokoli Romanesco
Brokoli Romanesco masuk dalam daftar sayuran paling mahal di dunia. Varietas tanaman yang menjadi bagian dari kubis bunga itu memiliki bentuk spiral yang unik. Adapun harga brokoli romanesco sekitar US$ 25 atau Rp399.075 per buah.
MELYNDA DWI PUSPITA
Pilihan Editor: Sayuran Ini Layak Dimakan Setiap Hari karena Manfaat Supernya
News Related
-
-
Cara Menukarkan Valas dan Informasi Kurs Dollar-Rupiah di BCA, Selasa (28/11) KONTAN.CO.ID – JAKARTA. Catat pergerakan kurs dollar rupiah yang alami penguatan di level Rp15.494. Rupiah mengalami penguatan di perdagangan pasar spot Senin (27/11). Dibandingkan dengan kondisi hari Jumat lalu, rupiah sudah menguat 0,46% dari sebelumnya Rp15.563. Adapun, kondisi dari kurs tengah Bank ...
See Details:
Cara Menukarkan Valas dan Informasi Kurs Dollar-Rupiah di BCA, Selasa (28/11)
-
Bakal calon presiden Ganjar Pranowo menyampaikan pidato politiknya pada acara Deklarasi Maluku Voor Ganjar di Jakarta, Minggu (29/10/2023). Foto: Muhammad Adimaja/Antara Foto Capres 03 Ganjar Pranowo memulai kampanye di Merauke pada Selasa (28/11). Ia mengungkap, sempat disindir halus oleh salah seorang kepala suku terkait jalan yang rusak. “Tadi kepala suku ...
See Details:
Ganjar Disindir Halus Kepala Suku di Merauke soal Kondisi Jalan
-
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, KUBU RAYA – Diduga depresi, seorang pemuda di Kabupaten Kubu Raya nekat mengakhiri hidupnya dengan cara tidak wajar. Pemuda berinsial A berusia 20 tahun itu ditemukan warga tergantung di pohon belajang rumahnya, senin 27 November 2023. Kasubdis Penmas Humas Polres Kubu Raya Aiptu Ade mengungkapkan korban pertama kali ditemukan ...
See Details:
BREAKING NEWS - Diduga Depresi,Pemuda di Kubu Raya Nekat Akhiri Hidup Dengan Cara Tak Wajar
-
Bangun VW Kodok dari Avanza SEMARANG, KOMPAS.com – Pecinta mobil klasik memandang kendaraan tidak cukup hanya dengan mesin prima, tenaga baik, irit bahan bakar tapi juga mementingkan nilai seni. Sehingga tidak heran jika mereka sengaja membeli mobil keluaran terbaru lalu mengubahnya menjadi mobil klasik. Seperti salah seorang konsumen dari Yumos ...
See Details:
Tertarik Ubah Avanza Jadi VW Kodok? Segini Biayanya
-
TRIBUNWOW.COM – Bukan gabung Barito Putera, sosok di luar dugaan alumnus Persija Jakarta milik Dewa United justru membelot gabung ke rival abadi, Anak Dewa cek. Dilansir TribunWow.com, Barito Putera nampak harus gigit jari gagal realisasikan kedatangan mantan anak emas Rahmad Darmawan pada bursa transfer paruh musim Liga 1 2023/2024. Padahal, namanya sempat dikaitkan ...
See Details:
Bukan Gabung Barito,Sosok di Luar Dugaan Eks Persija Membelot ke Rival Dewa United,Anak Dewa Cek
-
Calon Wakil Presiden nomor urut 3 Mahfud MD (tengah) berfoto bersama dengan warga saat melakukan kampanye perdana di Desa Jaboi, Sabang, Aceh, Selasa (28/11/2023). Foto: Asprilla Dwi Adha/ANTARA FOTO Cawapres nomor urut 3 Mahfud MD menyapa para pemuda di Kota Sabang, Aceh, dalam lawatan kampanye pertamanya. Ia berpesan kepada para ...
See Details:
Pesan Mahfud ke Anak Muda Aceh: Semua Akan Sukses karena RI Kaya, Jangan Hedon
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Apakah Hantu Itu Nyata? Berikut Penjelasan Ilmiahnya
-
-
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Isyarat Rasulullah Tentang Penaklukan Romawi dan Mesir
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Istana Ingatkan Pasangan Anies-Muhaimin, Ada Kesepakatan Politik Terkait UU IKN
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Anak Kiky Saputri Unboxing Bingkisan Ulang Tahun Ke-2 Rayyanza
-
Ilustrasi apakah hantu itu nyata? KOMPAS.com – Dalam banyak budaya di seluruh dunia percaya bahwa ada roh yang selamat dari kematian dan hidup di alam lain, yang diistilahkan dengan hantu. Dilansir dari laman Britannica, hantu adalah istilah yang mengacu pada jiwa atau roh orang mati, yang mampu kembali dalam bentuk ...
See Details:
Ragam Keris dan Senjata Pusaka di Museum Pusaka TMII
OTHER NEWS
Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) Ganjar Presiden, Arsjad Rasjid ditemui di Jiexpo Kemayoran, Jakarta, Minggu (1/10/2023) sesaat sebelum penutupan Rakernas IV PDI-P. JAKARTA, KOMPAS.com – Ketua Tim Pemenangan Nasional (TPN) ...
Read more »
TRIBUN-TIMUR.COM – Hasil survei terbaru lembaga survei calon presiden-wakil presiden RI jelang kampanye terbuka. Dari tujuh lembaga survei, dominan unggulkan Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming. Ketiga pasangan calon presiden kini berebut elektabilitas ...
Read more »
Tim yang bermarkas di Milton Keynes ini menampilkan salah satu performa paling dominan dalam sejarah F1 musim ini, dengan para pembalapnya memborong 21 kemenangan dari 22 balapan. Ia mengamankan kedua ...
Read more »
TRIBUN-BALI.COM – PROMO Indomaret & Superindo Besok 29 November 2023: White Koffie Harga Khusus, Sensodyne Rp24.900 Berikut ini adalah Katalog Promo Indomaret dan Superindo untuk besok hari Rabu, 29 November ...
Read more »
Finsensius Mendrofa Masuk Tim Deputi Hukum TPN Ganjar – Mahfud, Begini Profilnya jpnn.com, JAKARTA – Pengacara Finsensius Mendrofa resmi ditunjuk menjadi Wakil Direktur Eksekutif Deputi Hukum Tim Pemenangan Nasional (TPN) ...
Read more »
Ilustrasi MNC Play KOMPAS.com – Operator seluler Indosat Ooredoo Hutchison (IOH atau Indosat) menyelesaikan proses akuisisi pelanggan PT MNC Kabel Mediacom (MNC Play) pada Senin (27/11/2023). Ada sebanyak 300.000 pelanggan ...
Read more »
Pelawak Srimulat Eko Londo Meninggal Dunia, Sempat Alami Kecelakaan Kabar duka datang dari dunia hiburan Tanah Air, Bunda. Pelawak yang tergabung di Srimulat, Eko Londo meninggal dunia di usia 66 ...
Read more »