5 Resep Sup Kimlo, Ada yang Dimasak di Slow Cooker
Ilustrasi sup kimlo sederhana.
KOMPAS.com – Sup kimlo, hidangan istimewa yang memadukan cita rasa Indonesia dan Tionghoa. Sup berkuah bening ini kaya akan isian dan menawarkan rasa gurih segar yang menghangatkan.
Saat udara dingin berangin, semangkuk sup kimlo menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh dan memanjakan lidah.
Jika kamu ingin mencoba membuat sup kimlo di rumah, ikuti 8 resep di bawah ini dan rasakan sendiri kelezatan dalam semangkuk sup hangat yang menghangatkan.
1. Sup kimlo rumahan
Resep sup kimlo rumahan merupakan pilihan makanan yang cocok untuk meredakan pilek. Hidangan ini terdiri dari potongan bakso, sohun, jamur, sayuran, dan daging, dengan tambahan sedap malam untuk aroma yang khas.
2. Sup kimlo segar
Resep sup kimlo segar yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan malam yang menyegarkan. Biasanya terdiri dari ayam, bakso sapi, telur puyuh, hati ayam, kembang tahu, jamur kuping, bunga kol, wortel, daun bawang, seledri.
Ada penggunaan bumbu halus seperti lada, bawang putih, dan bawang merah, ditambah dengan bunga sedap malam.
3. Resep sup kimlo di slow cooker
Jika kamu tidak memiliki banyak waktu, resep sup kimlo ini cocok untuk menikmati hidangan berkuah hangat. Bahan-bahan sederhana seperti sedap malam, udang, potongan ayam, jamur kuping, dan baso ikan.
Semua bahan dimasak selama lima jam dalam slow cooker, menghasilkan hidangan yang lezat.
4. Sup kimlo dengan bunga sedap malam
Ada bahan baku yang unik dan khas biasa ada dalam semangkuk sup kimlo. Itu adalah bunga sedap malam. Bahan tersebut memberikan aroma dan rasa yang istimewa, dengan tambahan wortel, bengkuang, jamur kuping, dan sohun.
5. Sup kimlo komplet
Resep sup hangat yang satu ini menawarkan cita rasa unik dengan penggunaan sedap malam. Isinya mencakup potongan bakso ikan, telur puyuh, wortel, jamur kuping, kambang tahu, dan sedap malam. Pastikan untuk membersihkan sedap malam sebelum digunakan.