【コツ伝授】クッキングシートを使えば「焼きそば」が電子レンジで作れる！洗い物の手間も省けて楽ちんだよ〜！

09/05/2024

フライパン調理で簡単に作れるイメージがある「焼きそば」ですが……もはやそれすらメンドクサイ!!!

それに、焼きそばをフライパンであおる作業って地味に辛くないですか。量があればあるほど、重たくって腕がパンパンになっちゃいますよね（涙）。

そんなときに役立つのが、人間が生み出した文明の利器「電子レンジ」。なんとクッキングシートさえあれば、電子レンジひとつで焼きそばが作れちゃうらしいんですっ！

【3ステップで完成する焼きそば！】

疲れているときはもちろん、忙しくて自炊する時間が取れないときにも重宝しそうなラクチンレシピ。

オタフクソース公式サイトで公開されているオリジナルレシピ「レンジで簡単！お手軽焼きそば」なら、たったの3ステップで焼きそばが完成しますよ〜！

■材料（1人分）

・焼きそば麺 1玉

・千切りキャベツ 100g

・1cm幅にカットしたウィンナー 3本

・オタフク焼そばソース 50g

・天かす（あげ玉）10g

・青のり適量

私はキャベツ大きめが好きなので、やや太めにカットしてみました。

また、公式レシピにある正式な材料は「オタフクいか天入り天かす天華」と「オタフク青のり」なのですが、いずれも最寄りのスーパーで発見できなかったので「天かす」と「青のり」で代用してみます。

もうひとつ欠かせないのが「クッキングシート」。それではさっそく作っていきましょう♪

クッキングシートを正方形に切り耐熱皿に広げて、麺を袋の上から軽くもみほぐしてのせたら、焼そばソースをかけて絡ませます。

その上にキャベツ、ウィンナーをのせ、フタをするイメージでクッキングシートの上下の角を合わせて数回折り、両端をキャンディーのようにひねりましょう。

あとは、600Wの電子レンジで4分加熱。クッキングシートを開いたら、天かすを加えてよく混ぜ合わせて、青のりをかけたら……完成！

さっそく食べてみると、こんなに簡単に作れたのに味はいつもの焼きそば！　あげ玉が入ることによって、味にコクが出ているような気もします。

火を使わずにできるので、子どもやお年寄りでも安全に作れそう。しかも……クッキングシートを敷いているのでお皿が汚れないのでいつもよりも洗う手間がグンと省けます。ありがたい〜!!

あまりにも簡単だったので、何度か試してみたのですが、何点か気がついたことがありました。

・麺とソースと混ぜる前に、あらかじめ麺を30〜40秒ほどレンチンしてほぐしておくと混ざりやすい

・キャベツは適当にちぎってもいいし、市販の野菜パックでもOK

・クッキングシートは正方形ではなく、やや長方形にしたほうがキャンディ型に巻きやすい

・豚肉やニンジン、ピーマンやもやしを入れても◎（※お肉に火が通っているかたしかめること）

比較的自由度が高いといいますか、作り方や材料に多少のアレンジを加えても美味しくできましたよ〜！　料理初心者にもハードルが低いと思うので、ぜひ参考にしてみてっ。

参考リンク：オタフクソース

執筆・撮影：田端あんじ

Photo：(c)Pouch