부드러운 살점과 터질 듯이 꽉 찬 알! 간장게장 맛집 BEST5
간장게장 맛집 BEST5
- 찌개에 게장까지 함께 먹을 수 있는 가성비 식당, 진주 ‘진주은성게장’
- 한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’
- 신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’
- 간장게장과 산채보리밥 전문점, 인천 가좌 ‘산나래간장게장’
- 직접 담그는 집 간장으로 만든, 분당 ‘안집’
딱딱한 껍질 안에 꽉 차있는 부드러운 살점과 터질 듯이 가득 찬 알이 매력적인 꽃게. 독보적인 한국의 맛을 가진 간장 게장은 싱싱한 게를 손질해 뜨겁게 끓인 간장을 식혀붓는 과정을 반복한 후 숙성과정을 거쳐 먹는 음식이다. 짭조름한 간장게장부터 매콤한 양념게장까지! 공기밥 쌓아 놓고 먹을 수 있는 간장게장 맛집 BEST5를 알아보자.
찌개에 게장까지 함께 먹을 수 있는 가성비 식당, 진주 ‘진주은성게장’
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1만 원에 찌개와 탕, 게장까지 모두 맛볼 수 있는 진주 ‘진주은성게장’. 가격은 단돈 1만 원이지만 차려지는 밑반찬을 보면 입이 떡 벌어진단다. 메인 메뉴를 제외하고도 토하젓, 전복장, 새우장, 양념게장과 간장게장까지 1만 원에 먹는다고는 상상도 할 수 없는 반찬들이 차려진다. 여기에 메인메뉴로 가장 인기 있는 해물된장찌개는 해물이 넉넉히 들어가 감칠맛이 일품이다. 가성비와 맛 두 마리 토끼를 모두 잡고 싶다면 이 집을 기억할 것.
ㅣ식신에서 ‘진주은성게장’ 더보기
- ✔위치
경남 진주시 향교로8번길 4
- ✔영업시간
매일 10:00-16:30
- ✔가격
해물된장찌개 10,000원 대구맑은탕 10,000원 가자미매운탕 10,000원
한정식같은 꽃게 요리 한상 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’
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100% 국내산 암꽃게를 맛볼 수 있는 전주 ‘차미경꽃게이야기 도청점’. 넓고 깔끔한 매장에서 신선한 꽃게를 먹을 수 있는 이 집은 푸짐한 한정식 같은 꽃게 요리를 먹을 수 있다. 알이 꽉 찬 제철 암꽃게로 짜지 않고 담백하게 담근 꽃게장이 대표 메뉴. 꽃게장을 주문하면 샐러드와 조기, 꽃게 된장국과 동그랑땡 등 다양한 밑반찬을 함께 맛볼 수 있어 더욱 푸짐하게 먹을 수 있다.
ㅣ식신에서 ‘차미경꽃게이야기 도청점’ 더보기
- ✔위치
전북 전주시 완산구 흥산4길 10
- ✔영업시간
매일 11:30-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00)
- ✔가격
꽃게백숙(1KG) 100,000원 꽃게장(1인분) 30,000원 양념꽃게(중) 60,000원
신선한 꽃게 요리를 즐길 수 있는, 인천 ‘외포리꽃게집’
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현지인이 추천하는 꽃게요리 전문점 인천 ‘외포리꽃게집’. 살이 꽉 들어찬 싱싱한 꽃게로 얼큰하게 끓인 꽃게탕과 비법 간장으로 담근 밥도둑 간장게장과 찰솥밥이 대표 메뉴. 보기만 해도 개운한 꽃게탕은 각종 채소와 국내산 고춧가루를 사용해 맛을 냈다. 단호박이 들어가 시원한 맛을 한층 더 끌어올린 게 특징. 많이 짜지 않고 자극적이지 않은 양념게장은 비리지 않고 뒷맛이 깔끔해 진정 밥도둑이 무엇인가를 보여준다.
ㅣ식신에서 ‘외포리꽃게집’ 더보기
- ✔위치
인천 강화군 내가면 중앙로 1206
- ✔영업시간
목~화 09:30-20:30 (라스트오더 19:30) / 매주 수요일 정기휴무
- ✔가격
꽃게탕(소) 60,000원 간장게장과 찰솥밥 35,000원 꽃게찜(중) 80,000원
간장게장과 산채보리밥 전문점, 인천 가좌 ‘산나래간장게장’
식신 초코링님의 리뷰
식신 초코링님의 리뷰
가재울역 2번 출구 인근에 위치한 간장 게장 전문점 ‘산나래 간장게장’. 간장 게장과 산채 보리밥을 함께 즐기는 조합을 만나볼 수 있다. 대표 메뉴인 ‘간장 게장’은 큼직한 크기와 꽉 찬 알을 자랑한다. 게 딱지의 내장과 알을 긁어, 밥과 함께 비벼 먹으면 진한 감칠맛을 느낄 수 있다. 낙지 한 마리가 통째로 들어가는 ‘꽃게탕’도 인기 메뉴. 기본찬과 밥은 리필이 가능하며 초등학생부터 인원수대로 주문을 받으니 참고하면 좋다.
ㅣ식신에서 ‘산나래간장게장’ 더보기
- ✔위치
인천시 서구 열우물로208번길 12
- ✔영업시간
매일 11:00-21:00
- ✔가격
간장게장 한마리 35,000원, 갈치조림 20,000원, 보리굴비 25,000원
직접 담그는 집 간장으로 만든, 분당 ‘안집’
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연평도산 최상급 꽃게를 사용하며 직접 담근 집 간장으로 감칠맛을 더한 곳. 은은하게 한방의 맛이 느껴지고 짜지 않고 고소한 간장게장이 일품이에요. 살이 풍부하게 들어 있어서 먹는 묘미를 높여주고 조미료를 최소화하여 술술 넘어가는 것이 특징이에요!
ㅣ식신에서 ‘안집’ 더보기
- ✔위치
경기도 성남시 분당구 새마을로51번길 3
- ✔영업시간
매일 11:30-22:00
- ✔가격
간장게장 정식 32,000원, 게장 3마리 포장 66,000원, 한우암소 생등심(1인) 52,000원