Así se prepara un sabroso pollo con cebolla caramelizada
Una propuesta deliciosamente jugosa para acompañar con una rica ensalada verde con tomate.
También puedes acompañar con arroz de espinaca.
Un poco de la historia del pollo
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
Preparación
Agrega sal, pimienta y sazón completo a los filetes de pechuga. Añade estragón para resaltar sabores.
Lleva a una sartén la cebolla cortada en julianas y añádeles un poquito de azúcar. Cuando tengan un color dorado las dejas caramelizando y les agregas mantequilla.
Cuando estén listas las retiras y en la misma sartén donde cocinaste lo anterior vas a agregar los filetes de pechuga, volteándolos hasta obtener el color que más te guste.
Añade la cebolla caramelizada y está listo para disfrutar. ¡Qué delicia!
ЎTrucos de la abuela!
Trucos de la abuela
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