Profeco reprueba dos marcas de leche que resultaron NO ser leches
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha realizado un análisis detallado del mercado de productos lácteos en México, revelando que dos marcas de leche ampliamente consumidas no cumplen con los estándares necesarios para ser consideradas auténticas leches. Este descubrimiento ha generado preocupación entre los consumidores y demuestra la importancia de una regulación estricta en el etiquetado, así como en la composición de los alimentos.
Y es que la leche es un fluido producido por las glándulas mamarias de los mamíferos hembra, destinado a alimentar a sus crías. Es una fuente rica en nutrientes esenciales como proteínas, grasas, vitaminas y minerales, fundamentales para el crecimiento y desarrollo, especialmente en los primeros años de vida.
Aunque la leche de vaca ha sido la forma más común y consumida de leche en la dieta humana, lo cierto es que ya existen alternativas vegetales como las derivadas de almendras, soya, coco y avena, muy comunen para quienes prefieren evitar los productos lácteos de siempre.
Profeco reprueba dos marcas de leche que resultaron NO ser leches.
Esta vez, la intervención de la Profeco fue crucial para garantizar que los productos etiquetados como "leche" cumplan con los estándares de calidad y seguridad para el consumo humano. En un estudio realizado por Profeco se encontró irregularidades en dos marcas de leche que han causado un gran revuelo porque resultaron no ser leches.
CUÁLES SON LAS LECHES QUE PROFECO NO APRUEBA
Una de las marcas señaladas es Leche Querétaro. A pesar de que esta marca cumple con los niveles mínimos de proteína y grasa requeridos para ser considerada leche entera, se encontraron irregularidades importantes entre la cantidad neta declarada en el empaque y la cantidad real contenida en el envase. Esta inconsistencia provoca dudas sobre la precisión de la información proporcionada a los consumidores.
Otra marca que no pasó la evaluación de Profeco es Los 19 Hermanos. Esta marca fue reprobada debido a que no cumplía con los estándares de composición establecidos por la normativa correspondiente. Según los resultados del análisis, terminó siendo una mezcla de leche con grasa vegetal, por lo que en los estándares biológicos queda descartada de su definición.
Es importante que los consumidores tengan acceso a información precisa y verificada sobre los productos que compran, especialmente cuando se trata de alimentos básicos como la leche.