El té que mejora la memoria, rejuvenece la piel y aumenta las células cerebrales

Para mantener una salud óptima y un cuerpo fortalecido, la alimentación juega un papel crucial. Los especialistas en nutrición insisten en la importancia de una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes y minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.

En este contexto, las infusiones naturales se han convertido en grandes aliadas para complementar una dieta saludable. Entre ellas, destaca el té verde, una hierba con múltiples propiedades beneficiosas para la salud que van desde el rejuvenecimiento de la piel hasta la mejora de la memoria y el aumento de las células cerebrales.

¿Qué hace al té verde tan especial? El té verde, conocido científicamente como Camellia sinensis, es originario de países con climas húmedos como Japón, China e India. Este té ha sido valorado durante siglos en la medicina tradicional oriental por sus propiedades curativas y su capacidad para mejorar la salud general.

Según el Servicio Nacional del Consumidor de Chile, el té verde es una fuente rica en antioxidantes, especialmente los polifenoles, que juegan un papel fundamental en la lucha contra el envejecimiento celular. Estos antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas inestables que pueden causar daño a las células y contribuir al envejecimiento prematuro y diversas enfermedades crónicas.

Beneficios del té verde para la salud

Rejuvenecimiento de la piel: La Facultad de Medicina de Georgia ha investigado los compuestos presentes en el té verde y ha descubierto que los polifenoles, especialmente el epigalocatequina galato (EGCG), no solo tienen fuertes efectos antioxidantes, sino que también pueden reactivar las células de la piel. Estos compuestos pueden ser útiles en el tratamiento de afecciones cutáneas como la psoriasis, las arrugas y diversas heridas.

Mejora de la memoria y aumento de células cerebrales: El EGCG también ha demostrado mejorar las funciones cognitivas, aumentar las células progenitoras neuronales, mejorar el aprendizaje y la memoria. Esto convierte al té verde en un aliado para mantener una mente aguda y saludable.

Regulación de la digestión: Gracias a su contenido de fluoruro, el té verde ayuda a prevenir la formación de caries y regula el proceso digestivo. Además, tiene propiedades diuréticas que contribuyen a eliminar el exceso de líquidos y toxinas del cuerpo.

Prevención de enfermedades cardiovasculares: El té verde ayuda a evitar la formación de coágulos en la sangre, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Su bajo índice calórico y contenido en minerales como calcio, potasio, magnesio y vitaminas B y A, lo hacen un complemento nutritivo ideal.

Información nutricional del té verde

Por cada 100 gramos, el té verde ofrece una cantidad significativa de nutrientes esenciales:

Proteínas: 24 g

Lípidos: 4,6 g

Azúcares: 35,2 g

Fibra: 10,6 g

Calcio: 440 mg

Fósforo: 280 mg

Hierro: 20 mg

Sodio: 3 mg

Potasio: 2200 mg

Vitamina C: 250 mg

Cafeína: 2,3 mg

¿Cómo preparar un té verde perfecto?

Preparar un té verde de calidad es sencillo. Calienta el agua a 80°C y añade una cucharadita de hojas de té verde por cada 150 ml de agua. Deja infusionar durante siete minutos para liberar todos sus sabores y beneficios.

Puedes endulzarlo al gusto o usarlo como base para bebidas frescas combinándolo con jugos de frutas como durazno, limón o manzana.0