Vinmonopolet legger om – kan få store konsekvenser for kundene
Vinmonopolet legger om – kan få store konsekvenser for kundene
I et internt skriv ble Vinomopolets ansatte 12. juni informert om at grossistssmakingene legges ned etter sommeren. Dette er prøvesmakinger hvor importører og grossister har mulighet til å presentere nye varer til butikkene.
I dag fungerer ordningen slik at hver butikk har mulighet til å hente inntil 20 prosent av varelisten sin selv. Resten av sortimentet er basisutvalget som er likt i alle butikker.
– Grossistsmakingene er den beste og største muligheten for butikkene til å smake og velge ut varer som de ønsker å legge inn i sine lokale lister. Det er en viktig bidragsrytter til å skape variasjon fra butikk til butikk, sier Karl Inggard Sæther, sommelier og Nettavisens vinekspert.
EKSPERT: Karl Inggard Sæther. Foto: Nettavisen
– Vil gå på bekostning av kundeopplevelsen
Han ser flere problemer med at grossistssmakingene legges ned – blant annet at Vinmonopolets ansatte ikke vil ha like stor kompetanse i møte med kundene.
– Den beste muligheten til kompetanseheving, er å smake produktene man selger. Det er ikke bare varer i bestillingsutvalget man viser fram på grossistsmakingen, det er også basisvarer. Hvis muligheten fjernes, eller innskrenkes, er det veldig negativt for kompetansen til de ansatte, og det vil gå på bekostning av kundeopplevelsen, sier Sæther.
Trond Erling Pettersen, leder for varefag og faghandel i Vinmonopolet, benekter at deres ansatte skal slutte å smake på varene.
– Vi skal finne en annen form som fungerer for alle parter, som sørger for at det kan skje innenfor arbeidstid og at vi sikrer bedre oppmøte, sier Pettersen til Nettavisen.
BENEKTER: Trond Erling Pettersen. Foto: Vinmonopolet
Fram til i dag har prøvesmakingene skjedd på fritiden og vært ulønnet. Om lag halvparten av smakingene avlyses i dag på grunn av lav deltakelse, heter det i brevet sendt til Vinomopolets ansatte.
Ikke planer om å sette opp prisene
– Men det blir vel ekstra kostnader knyttet til at dette skal skje i arbeidstiden?
– Det kan hende. Nå vet vi ikke ennå hvordan den nye løsningen vil se ut, men det kan være at mye knyttet til det spørsmålet blir løst ved intern omprioritering, sier Pettersen.
Han understreker at de ikke har planer om å sette opp prisene på Vinmonopolet.
En annen frykt vinekspert Sæther har, er at butikkene må ta inn varer som de ikke har smakt selv, og at de må basere seg mer på tips og anbefalinger utenfra.
– Vi skal absolutt ikke slutte å smake. Vi skal endre noe på dagens ordning og finne bedre og mer egnede løsninger, svarer Pettersen.