Ανθεκτικό άμυλο: Η συμβολή του στο αδυνάτισμα και τη διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη
Πρόσφατη μελέτη διερεύνησε κατά πόσον η διαμόρφωση του μικροβιώματος του εντέρου με τη χρήση συμπληρώματος φυτικών ινών με τη μορφή ανθεκτικού αμύλου, θα μπορούσε να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αντίστασης στην ινσουλίνη και στην απώλεια βάρους και να προσφέρει μια πιθανή θεραπευτική οδό για τις μεταβολικές διαταραχές.
Η παχυσαρκία έχει χαρακτηριστεί ως παγκόσμια επιδημία, ενώ διεξάγονται σημαντικές έρευνες σχετικά με στρατηγικές για τη μείωση του βάρους και την πρόληψή της.
Συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στα παγκόσμια ποσοστά θνησιμότητας, αυξάνοντας τον κίνδυνο μεταβολικών νοσημάτων, όπως ο διαβήτης, καθώς και τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η διαχείριση του βάρους και η απώλεια κιλών μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο αυτών των ασθενειών.
Όλο και περισσότερα στοιχεία δείχνουν ότι το μικροβίωμα του εντέρου διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη ρύθμιση της ανθρώπινης φυσιολογίας και στην ανάπτυξη διαφόρων παθήσεων. Η σύνθεση και η ποικιλομορφία του μικροβιώματος του εντέρου συνδέονται στενά με τον μεταβολισμό της γλυκόζης και του λίπους και τη φλεγμονή.
Οι ερευνητές διεξήγαγαν μια τυχαιοποιημένη, διασταυρούμενη κλινική δοκιμή με υπέρβαρα άτομα για να διαπιστώσουν αν η πρόσληψη ανθεκτικού αμύλου επηρέασε την παχυσαρκία και τους μεταβολικούς φαινότυπους. Διενήργησαν επίσης μεταγονιδιωματικές και μεταβολομικές αναλύσεις για να κατανοήσουν πώς το ανθεκτικό άμυλο επηρέασε τη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου και τη λειτουργία του.
Επιπλέον, μελέτησαν ποντίκια που είχαν υποβληθεί σε θεραπεία με αντιβιοτικά και τα οποία είχαν λάβει μικροβίωμα εντέρου από ανθρώπινους δότες που είχε ήδη τροποποιηθεί μέσω της χορήγησης ανθεκτικού αμύλου για να κατανοήσουν πώς το τροποποιημένο μικροβίωμα μέσω της χορήγησης ανθεκτικού αμύλου επηρεάζει τον μεταβολισμό της γλυκόζης και τη λιπώδη ανάπτυξη. Διερευνήθηκαν επίσης τα μεταβολικά πλεονεκτήματα που προσφέρει το μικροβίωμα του εντέρου που έχει τροποποιηθεί μέσω συμπληρωμάτων ανθεκτικού αμύλου.
Το ανθεκτικό άμυλο δεν μπορεί να διασπαστεί από τα ένζυμα αμυλάσης που παράγονται στον άνθρωπο, λειτουργώντας ως φυτική ίνα. Κατά τη διάρκεια της πέψης, το ανθεκτικό άμυλο δεν διασπάται στο στομάχι ή στο λεπτό έντερο, αλλά μετακινείται στο παχύ έντερο ή στο κόλον, όπου το μικροβίωμα του εντέρου ζυμώνει αυτή τη φυτική ίνα. Μελέτες σε μοντέλα τρωκτικών έχουν δείξει μείωση του σωματικού λίπους και καλύτερα μεταβολικά αποτελέσματα όταν το τμήμα υδατανθράκων της διατροφής τους αποτελείται κυρίως από ανθεκτικό άμυλο.
Η παρούσα κλινική δοκιμή περιελάμβανε συμμετέχοντες με υπερβολικό σωματικό βάρος που δεν είχαν χρόνιες διαταραχές, δεν χρησιμοποιούσαν προβιοτικά ή αντιβιοτικά και δεν υποβάλλονταν σε θεραπείες που θα επηρέαζαν τον μεταβολισμό της γλυκόζης. Οι συμμετέχοντες κατανεμήθηκαν τυχαία στην ομάδα θεραπείας ή ελέγχου, με την ομάδα θεραπείας να λαμβάνει ανθεκτικό άμυλο με τη μορφή αραβοσίτου υψηλής αμυλόζης και την ομάδα ελέγχου να λαμβάνει αμυλοπηκτίνη χωρίς ανθεκτικό άμυλο.
Το άμυλο δόθηκε σε φακελάκια σε μορφή σκόνης και όλοι οι συμμετέχοντες στην ομάδα θεραπείας και στην ομάδα ελέγχου κατανάλωναν δύο φορές την ημέρα πριν από ένα ισορροπημένο. Δεδομένου ότι επρόκειτο για μια διασταυρούμενη κλινική δοκιμή, όλοι οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε δύο παρεμβάσεις διάρκειας οκτώ εβδομάδων, μία για τη θεραπεία με το ανθεκτικό άμυλο και μία για τη θεραπεία ελέγχου.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η συμπληρωματική χορήγηση ανθεκτικού αμύλου βοήθησε στην επίτευξη μέσης απώλειας βάρους περίπου 2,8 kg και βελτίωσε την αντίσταση στην ινσουλίνη στους υπέρβαρους συμμετέχοντες. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι ευεργετικές επιδράσεις του συμπληρώματος ανθεκτικού αμύλου σχετίζονταν σε μεγάλο βαθμό με αλλαγές στη σύνθεση του μικροβιώματος του εντέρου.
Διαπιστώθηκε ότι το βακτήριο Bifidobacterium adolescentis σχετίζεται με τη συμπληρωματική χορήγηση ανθεκτικού αμύλου στους ανθρώπους και ότι ο αποικισμός ποντικιών με αυτό το βακτήριο τα προστάτευσε από την παχυσαρκία που προκαλείται από τη διατροφή. Το ανθεκτικό άμυλο επηρέασε τον μεταβολισμό των λιπιδίων και του λίπους μειώνοντας τη φλεγμονή, αποκαθιστώντας τον εντερικό φραγμό και μεταβάλλοντας το προφίλ των χολικών οξέων.
Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Nature Metabolism.
News Related
-
Σκρέκας: «Τα πρόστιμα που έχει επιβάλει το Υπουργείο Ανάπτυξης ξεπέρασαν τα 10 εκατομμύρια» Πρόστιμο συνολικού ύψους €1.000.000 σε μία εταιρεία, για την οποία ολοκληρώθηκε ο έλεγχος από τη Διϋπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου της Αγοράς (ΔΙΜΕΑ), επέβαλε ο Υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας. Το πρόστιμο αφορά παραβίαση του άρθρου 54 του ν. 5045/29-07-2023, ...
See Details:
Σκρέκας: «Τα πρόστιμα που έχει επιβάλει το Υπουργείο Ανάπτυξης ξεπέρασαν τα 10 εκατομμύρια»
-
Ελλ. Λύση: Η ΝΔ ετοιμάζεται για ‘υποχωρήσεις’ που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας Επίθεση στη ΝΔ εξαπολύει η Ελληνική Λύση, σημειώνοντας ότι το κυβερνών κόμμα «σε συνεργασία με τον ΣΥΡΙΖΑ και το ΠΑΣΟΚ, ετοιμάζεται για ‘υποχωρήσεις’ που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας». Σύμφωνα με ανακοίνωση του γραφείου Τύπου ...
See Details:
Ελλ. Λύση: Η ΝΔ ετοιμάζεται για 'υποχωρήσεις' που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας
-
Laura Kuenssberg Κυριάκος Μητσοτάκης Την αιφνίδια απόφαση του Ρίσι Σούνακ να ακυρώσει την προγραμματισμένη συνάντησή του με τον Κυριάκο Μητσοτάκη, λόγω δηλώσεών του για τα Γλυπτά του Παρθενώνα, σχολίασε η δημοσιογράφος του BBC, Laura Kuenssberg, που πήρε την συνέντευξη από τον Έλληνα πρωθυπουργό. «О— ПѓП…ОЅООЅП„ОµП…ОѕО® ОјО±П‚ ОјОµ П„ОїОЅ О€О»О»О·ОЅО± ПЂПЃП‰ОёП…ПЂОїП…ПЃОіПЊ ...
See Details:
Βρετανία: Το σχόλιο της δημοσιογράφου του BBC που πήρε την συνέντευξη από τον Κυριάκο Μητσοτάκη
-
Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές συντάξεις γήρατος – Μόλις 697 ευρώ οι νέες Μία στις δύο συντάξεις γήρατος (52,16% ή 987.465) είναι κάτω από 1.000 ευρώ, ενώ, ακόμα χειρότερα, μία στις τρεις (33,54% ή 634.963) είναι κάτω από 700 ευρώ. Τα στοιχεία του… Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές ...
See Details:
Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές συντάξεις γήρατος – Μόλις 697 ευρώ οι νέες
-
Adidas: Τα παπούτσια του 1950 που την έσωσαν από το φιάσκο των Yeezy Ακόμα και οι ίδιοι οι άνθρωποι της Adidas δεν μπορούσαν να φανταστούν ότι ένα παπούτσι που πρωτο-κυκλοφόρησε για το Παγκόσμιο Κύπελλο της FIFA του 1950 θα κάλυπτε την τρύπα που άφησε στα οικονομικά της η κατάρρευση της ...
See Details:
Adidas: Τα παπούτσια του 1950 που την έσωσαν από το φιάσκο των Yeezy
-
-
Συντάξεις: Ποιοι δικαιούχοι θα δουν αύξηση με το νέο έτος – Παραδείγματα Σύμφωνα με τις εξαγγελίες της κυβέρνησης, έρχονται αυξήσεις για τους συνταξιούχους κατά 3% με το νέο έτος. Από το 2024, οι συνταξιούχοι πρόκειται να λάβουν αυξήσεις ύψους κατά 3%, που κατά μέσο όρο θα κυμαίνονται από 15 ευρώ έως 71 ...
See Details:
Συντάξεις: Ποιοι δικαιούχοι θα δουν αύξηση με το νέο έτος – Παραδείγματα
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Χρήστος Μάστορας - Γαρυφαλλιά Καληφώνη: Η νέα κοινή φωτογραφία τους
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
"Πούλαγαν" έρωτα σε υποψήφια θύματα και τους άδειαζαν τους λογαριασμούς
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Τι θα δούμε τα Χριστούγεννα στο Μέγαρο Μουσικής - Η προπώληση ξεκίνησε
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Πώς θα θωρακιστεί η χώρα από τις πλημμύρες – Τα πέντε σημεία του σχεδίου
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Κικίλιας: Έργα 743 εκατ. από το ΑΙΓΙΣ θα έχουν δημοπρατηθεί μέχρι το τέλος του έτους
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Ένα ημίγυμνο δέντρο, το είδωλο μιας διχασμένης πραγματικότητας
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Ο Μητσοτάκης, ο Σούνακ και τα Μάρμαρα: Ντόρος να γίνεται…
OTHER NEWS
Οκτώ νεκροί από την “καταιγίδα του αιώνα” που πλήττει Ρωσία, Ουκρανία και Μολδαβία Οκτώ άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους στη Ρωσία, την προσαρτημένη χερσόνησο της Κριμαίας, σε άλλες κατεχόμενες ...
Read more »
Με εκπτώσεις φόρου αλλά και επιδοτήσεις, η κυβέρνηση θέτει στόχο να επισκευαστούν και να μπουν στην αγορά όσο το δυνατόν περισσότερα από τα 900.000 κλειστά ακίνητα. Ζητούμενο να αυξηθεί η ...
Read more »
To 2025 αναμένεται να ολοκληρωθεί το μεγαλύτερο έργο υποδομών του Ελληνικού που δεν είναι άλλο από την υπογειοποίηση της Λεωφόρου Ποσειδώνος. Σε αυτή τη φάση, με βάση τα στοιχεία από ...
Read more »
Άγριο ξύλο οπαδών Παρί και Νιούκαστλ σε μπαρ στο Παρίσι-Δείτε βίντεο Έγινε… american bar το Παρίσι το βράδυ της Δευτέρας μετά από άγριες συμπλοκές οπαδών της Παρί και της Νιούκαστλ, ...
Read more »
Γρίπη των χοίρων: Συμπτώματα – Πώς μεταδίδεται στον άνθρωπο Η γρίπη H1N1 είναι επίσης γνωστή ως γρίπη των χοίρων. Ονομάζεται γρίπη των χοίρων γιατί στο παρελθόν οι άνθρωποι που ασθένησαν ...
Read more »
«ScienceВ»: О¤Ої ОІО±ОєП„О®ПЃО№Ої E. coli ОјПЂОїПЃОµОЇ ОЅО± ОіОЇОЅОµО№ О±ОЅОёОµОєП„О№ОєПЊ ПѓП„О± ОєОїО№ОЅО¬ О±ОЅП„О№ОІО№ОїП„О№ОєО¬ Το βακτήριο E. coli μπορεί να αναπτύξει υψηλή αντοχή στα αντιβιοτικά, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ...
Read more »
Nicole Kidman και Antonio Banderas μαζί σε εναλλακτικό ερωτικό θρίλερ Η επιβεβαίωση της επερχόμενης ταινίας Babygirl έχει προκαλέσει αναστάτωση στον κόσμο του κινηματογράφου. Σε παραγωγή της A24 και σκηνοθεσία της Halina ...
Read more »