Salsa Vs Coentro: Qual É Mais Saudável? Uma Revisão Feita Por Profissionais De Nutrição

Salsa

Opinião de especialistas de: Jennifer Katz

Bachelor’s Degree – Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 years of experience · USA

Salsa e coentro são ambas ervas com muitos benefícios para a saúde. A salsa é maior em vitamina K, que é importante para a coagulação do sangue. Ambas as ervas são boas fontes de antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doenças. Ver Original

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Opinião de especialistas de: Theja Keerthi

M.Sc Food Science and Technology and Nutrition · 5 years of experience · India

Ambos os coentros são salsa são usados para realçar sabores, salsa é adicionada durante o cozimento onde como coentro é usado no final do cozimento. Ambos têm os grandes benefícios para a saúde em suas maneiras individuais. Ambas as ervas são boas fontes de vitaminas A, C e K, pobres em carboidratos e gordura. Ambas as ervas promovem a saúde óssea, boas para a visão, ajudam na prevenção e redução do câncer, contêm antioxidantes e têm propriedades antibacterianas. O coentro tem propriedades anti-inflamatórias, enquanto a salsa é uma boa fonte de ferro. O coentro é um bom agente desintoxicante, enquanto a salsa é boa para a indigestão e reduz o inchaço, ambos ajudam a reduzir os níveis de açúcar. Ver Original

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Opinião de especialistas de: Deeksha Tiwari

M.Sc in Nutrition and PG Diploma in Nutrition & Spcl Dietitian · 1 years of experience · India

A salsa fresca é muito rica em vitamina A e potássio. O coentro fresco também é muito rico em vitamina A e potássio, mas é maior do que a salsa em cálcio e fibra dietética. É moderador rico em vitamina c e folato (ácido fólico). Tanto a salsa quanto o coentro são naturalmente baixos em calorias, gordura e sódio. Ver Original

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