Puszyste waniliowe ciasto z orientalną nutą. Pokochasz ten niezwykły smak!
Przepis Na Prosty Deser
Znudziły Ci się dotychczas przygotowywane ciasta i desery? Jeśli nabrałaś ochoty na wprowadzenie do swojego słodkiego jadłospisu ciekawych nowinek, koniecznie zabierz się za stosowanie matchy.
Zobacz także: Zeytoon parvardeh: perski przysmak, który na dobre zagości na Twoim stole. To samo zdrowie!
Waniliowe ciasto z matchą
Japońska intensywnie zielona herbata, którą określa się mianem matchy, fenomenalnie podkręca smak słodkości. Tworzy niezwykle wyrafinowane połączenie smakowe wraz z wanilią oraz białą czekoladą. Oto receptura na puszyste waniliowe ciasto z przyjemną herbacianą nutą. Jest wręcz uzależniająco pyszne i zazwyczaj błyskawicznie znika z talerzy. Jego przygotowanie z pewnością nie sprawi Cię większych trudności.
Składniki
Do upieczenia ciasta będziesz potrzebowała składników, takich jak: 200 g przesianej mąki pszennej, 200 g miękkiego masła, skórka starta z cytryny, 5 łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 4 jajka w rozmiarze L w temperaturze pokojowej, biała czekolada rozpuszczona w kąpieli wodnej, 40 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka esencji waniliowej, szczypta soli morskiej, 1 i 1/2 łyżeczki matchy
Sposób przygotowania
Ubij jajka ze szczyptą soli na bardzo puszystą pianę. Stopniowo dodawaj do niego miękkie masło. Delikatnie połącz pianę wraz z pozostałymi składnikami. Miksuj całość przez kilka minut. Przełóż ciasto do okrągłej formy (sprawdzi się też ta z kominem).
Piecz ciasto przez około trzydzieści pięć minut w temperaturze 180 stopni. Gdy przestygnie, udekoruj je cukrem pudrem zmieszanym z odrobiną matchy. Możesz też polać wypiek lukrem. W takim przypadku połącz szklankę cukru pudru z sokiem wyciśniętym z cytryny oraz odrobiną matchy.
Smacznego!
Zobacz także: Pomysł na obiad w indyjskim stylu. Aromatyczne curry nie zawiedzie żadnego smakosza