Masterchef: Το “ρύζι-τσιμεντοκονία” και το πιάτο “γροθιά στο στομάχι των Ασιατών”
Η εβδομάδα Thriller του Masterchef ανταποκρίθηκε στο όνομα της και την Πέμπτη, μια ημέρα πριν την ολοκλήρωση της, όταν θα κριθεί η δεύτερη αποχώρηση της εβδομάδας.
Για αρχή, τα τέσσερα ζευγάρια που έχασαν στη δοκιμασία της Τετάρτης (νίκησαν οι Μάριος και Χριστίνα και προκρίθηκαν στους 10 του διαγωνισμού), έγιναν αντίπαλοι.
Πράγμα που σημαίνει πως οι φίλοι έγιναν για την περίσταση «εχθροί», με τους κριτές να τους εξηγούν ότι τρεις δοκιμασίες θα έκριναν ποιος από κάθε ντουέτο θα περνούσε στην τελική 10αδα και ποιος θα πάλευε για την παραμονή του.
Όσοι έκαναν το 2-0, θα περνούσαν στον εξώστη. Σε περίπτωση ισοπαλίας, θα επιδίδονταν και στην τρίτη δοκιμασία.
Oι 4 ηττημένοι θα μαγείρευαν άλλη μια φορά, με τον καλύτερο να πηγαίνει επίσης στους 10.
Ο πρώτος σταθμός ήταν η αυθεντική καρμπονάρα, με το guanciale και την παρμεζάνα και όχι την κρέμα γάλακτος, τα μανιτάρια και ό,τι άλλο συνηθίζουμε να βάζουμε στην Ελλάδα. Οι διαγωνιζόμενοι είχαν γνώση και κάποιοι περισσότερη εμπειρία ή/και διάθεση από άλλους, όπως εξασφάλιζαν το βαθμό οι Κώστας, Γιάννης Κ., Άνχελ και Νίκος (έναντι των Χρήστου, Σοφοκλή, Αλέξανδρου και Ηλία).
Η δεύτερη ήταν ένα sushi platter. Το ζητούμενο να είναι 8 φέτες sashimi (το υλικό ήταν η παλαμίδα), δυο maki rolls κομμένα στα έξι κομμάτια (με λαβράκι) το καθένα και δυο inside out maki πάλι κομμένα στα έξι (με σολομό).
Εν προκειμένω, δεν γνώριζαν όλοι οι διαγωνιζόμενοι τι ακριβώς έπρεπε να φτιάξουν. Όπως έχει εξηγήσει ο Αντώνης Δρακουλαράκος, εκ των 100 κορυφαίων sushi chef στον κόσμο.
- το sashimi είναι «κομματάκια από κάτι ωμό. Μπορεί να είναι και από κρέας, αλλά στο ‘σουσάδικο’ προφανώς είναι από ψάρι. Είναι συνοδευτικό του αλκοόλ. Δηλαδή, στην Ιαπωνία ξεκινούν από αυτό και μετά πάνε στο sushi. Το ρύζι για το sushi είναι ειδικό, κοντόκοκκο με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο που απορροφά το νερό και για αυτό γίνεται κολλώδες».
- τo maki «είναι το ρύζι που έχει ‘τυλιχτεί’ με φύκι και έχει γέμιση. Το πιο γνωστό στην Ιαπωνία είναι το hosomaki. Το κάνουν με ένα υλικό, όχι δέκα όπως είναι στην Ελλάδα, όπου τα κάνουν τεράστια».
- το inside out «είναι γνωστό και ως uramaki. Δεν θα το βρείτε όμως, στην Ιαπωνία. Φτιάχτηκε στην Αμερική, για αυτούς που δυσκολεύονται να φάνε το αυθεντικό sushi και για αυτό το έκαναν πιο παιδικό. Έχει το ρύζι απ’ έξω».
Κάποιοι εκ των διαγωνιζομένων άθελα τους κακοποίησαν το σπορ του sushi, με την προσπάθεια του Χρήστου (της μηδενικής εμπειρίας, αφού ο άνθρωπος είναι κομμωτής) να το τερματίζει.
«Άλλη μια μέρα στη δουλειά» σχολίασε ο Χρήστος που δεν ήξερε τι ήταν τα μισά από τα ζητούμενα, προσθέτοντας «με πέτυχε σε καλή ημέρα η δοκιμασία, γιατί είχα φτιάξει sushi στο σπίτι για πρωινό. Οπότε νομίζω πάμε για το 1-1». Μπροστά στους κριτές ομολόγησε πως δεν τα πήγε καλά «γιατί δεν βρήκα καθόλου το τεχνικό θέμα. Ντρεπόμουν να μη φέρω τίποτα».
Πέραν του ότι έλειπε μια παρασκευή (τα maki) τα inside out ήταν κάπως «μπαμπάτσικα» («μοιάζουν με γιουβαρλάκια» είπε ο Κώστας), με τον σεφ Κουτσόπουλο να λέει «το ρύζι έχει μπει και έχει πατηθεί κανονική τσιμεντοκονία. Δοκιμάζω το ρυζομπιφτέκι σου, γιατί είσαι εσύ».
Ο παίκτης σχολίασε χαριτολογώντας «εγώ δεν δοκίμασα. Φοβήθηκα. Εσύ όμως, για αυτό πληρώνεσαι», πριν αποκαλύψει (πάλι δίκην αστείου) ότι «έτσι τα κάνουν σε μια πόλη της Ιαπωνίας που είχα πάει». Στο cue συμπλήρωσε ότι «το πιάτο μου είναι γροθιά στο στομάχι των Ασιατών. Με αυτό που έφτιαξα, χορταίνει μια οικογένεια».
Παρεμπιπτόντως, δεν είχαν ξαναφτιάξει ποτέ άλλοτε sushi οι Ηλίας και Αλέξανδρος, έτσι οι αντίπαλοι τους Νίκος και Άνχελ που είχαν εμπειρία έκαναν το 2-0 και προκρίθηκαν στους 10. Ελάχιστη εμπειρία είχε ο Σοφοκλής και έτσι νίκησε ο πιο έμπειρος Γιάννης Κ.
Άρα οι Ηλίας, Αλέξανδρος, Χρήστος και Σοφοκλής υποβλήθηκαν στη συνέχεια, στη δοκιμασία Follow the Chef, με τον Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο («σεφ που έχει πετσοκόψει μιλούνια από επίδοξους Masterchef» όπως είπε ο Ηλίας) να μαγειρεύει και τους διαγωνιζόμενους να κάνουν ό,τι κάνει σε real time.
Ο Χαραλαμπόπουλος χαρακτήρισε την υπάρχουσα 11αδα, ως την καλύτερη των 8 σεζόν του διαγωνισμού, βάσει του πόσο διαβάζουν όλοι και των πιάτων που παρασκευάζουν. Τόνισε «άρα για πρώτη φορά δίνω εισιτήριο. Δεν κόβω» και γνώρισε την αποθέωση από όλους.
Σήμερα θα μάθουμε ποιοι θα συμπληρώσουν την 10αδα και θα συμμετάσχουν στο Silver Award της ερχόμενης εβδομάδας και ποιος θα αποχωρήσει.
News Related
-
Σκρέκας: «Τα πρόστιμα που έχει επιβάλει το Υπουργείο Ανάπτυξης ξεπέρασαν τα 10 εκατομμύρια» Πρόστιμο συνολικού ύψους €1.000.000 σε μία εταιρεία, για την οποία ολοκληρώθηκε ο έλεγχος από τη Διϋπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου της Αγοράς (ΔΙΜΕΑ), επέβαλε ο Υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας. Το πρόστιμο αφορά παραβίαση του άρθρου 54 του ν. 5045/29-07-2023, ...
See Details:
Σκρέκας: «Τα πρόστιμα που έχει επιβάλει το Υπουργείο Ανάπτυξης ξεπέρασαν τα 10 εκατομμύρια»
-
Ελλ. Λύση: Η ΝΔ ετοιμάζεται για ‘υποχωρήσεις’ που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας Επίθεση στη ΝΔ εξαπολύει η Ελληνική Λύση, σημειώνοντας ότι το κυβερνών κόμμα «σε συνεργασία με τον ΣΥΡΙΖΑ και το ΠΑΣΟΚ, ετοιμάζεται για ‘υποχωρήσεις’ που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας». Σύμφωνα με ανακοίνωση του γραφείου Τύπου ...
See Details:
Ελλ. Λύση: Η ΝΔ ετοιμάζεται για 'υποχωρήσεις' που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας
-
Laura Kuenssberg Κυριάκος Μητσοτάκης Την αιφνίδια απόφαση του Ρίσι Σούνακ να ακυρώσει την προγραμματισμένη συνάντησή του με τον Κυριάκο Μητσοτάκη, λόγω δηλώσεών του για τα Γλυπτά του Παρθενώνα, σχολίασε η δημοσιογράφος του BBC, Laura Kuenssberg, που πήρε την συνέντευξη από τον Έλληνα πρωθυπουργό. «О— ПѓП…ОЅООЅП„ОµП…ОѕО® ОјО±П‚ ОјОµ П„ОїОЅ О€О»О»О·ОЅО± ПЂПЃП‰ОёП…ПЂОїП…ПЃОіПЊ ...
See Details:
Βρετανία: Το σχόλιο της δημοσιογράφου του BBC που πήρε την συνέντευξη από τον Κυριάκο Μητσοτάκη
-
Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές συντάξεις γήρατος – Μόλις 697 ευρώ οι νέες Μία στις δύο συντάξεις γήρατος (52,16% ή 987.465) είναι κάτω από 1.000 ευρώ, ενώ, ακόμα χειρότερα, μία στις τρεις (33,54% ή 634.963) είναι κάτω από 700 ευρώ. Τα στοιχεία του… Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές ...
See Details:
Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές συντάξεις γήρατος – Μόλις 697 ευρώ οι νέες
-
Adidas: Τα παπούτσια του 1950 που την έσωσαν από το φιάσκο των Yeezy Ακόμα και οι ίδιοι οι άνθρωποι της Adidas δεν μπορούσαν να φανταστούν ότι ένα παπούτσι που πρωτο-κυκλοφόρησε για το Παγκόσμιο Κύπελλο της FIFA του 1950 θα κάλυπτε την τρύπα που άφησε στα οικονομικά της η κατάρρευση της ...
See Details:
Adidas: Τα παπούτσια του 1950 που την έσωσαν από το φιάσκο των Yeezy
-
-
Συντάξεις: Ποιοι δικαιούχοι θα δουν αύξηση με το νέο έτος – Παραδείγματα Σύμφωνα με τις εξαγγελίες της κυβέρνησης, έρχονται αυξήσεις για τους συνταξιούχους κατά 3% με το νέο έτος. Από το 2024, οι συνταξιούχοι πρόκειται να λάβουν αυξήσεις ύψους κατά 3%, που κατά μέσο όρο θα κυμαίνονται από 15 ευρώ έως 71 ...
See Details:
Συντάξεις: Ποιοι δικαιούχοι θα δουν αύξηση με το νέο έτος – Παραδείγματα
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Χρήστος Μάστορας - Γαρυφαλλιά Καληφώνη: Η νέα κοινή φωτογραφία τους
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
"Πούλαγαν" έρωτα σε υποψήφια θύματα και τους άδειαζαν τους λογαριασμούς
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Τι θα δούμε τα Χριστούγεννα στο Μέγαρο Μουσικής - Η προπώληση ξεκίνησε
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Πώς θα θωρακιστεί η χώρα από τις πλημμύρες – Τα πέντε σημεία του σχεδίου
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Κικίλιας: Έργα 743 εκατ. από το ΑΙΓΙΣ θα έχουν δημοπρατηθεί μέχρι το τέλος του έτους
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Ένα ημίγυμνο δέντρο, το είδωλο μιας διχασμένης πραγματικότητας
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Ο Μητσοτάκης, ο Σούνακ και τα Μάρμαρα: Ντόρος να γίνεται…
OTHER NEWS
Οκτώ νεκροί από την “καταιγίδα του αιώνα” που πλήττει Ρωσία, Ουκρανία και Μολδαβία Οκτώ άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους στη Ρωσία, την προσαρτημένη χερσόνησο της Κριμαίας, σε άλλες κατεχόμενες ...
Read more »
Με εκπτώσεις φόρου αλλά και επιδοτήσεις, η κυβέρνηση θέτει στόχο να επισκευαστούν και να μπουν στην αγορά όσο το δυνατόν περισσότερα από τα 900.000 κλειστά ακίνητα. Ζητούμενο να αυξηθεί η ...
Read more »
To 2025 αναμένεται να ολοκληρωθεί το μεγαλύτερο έργο υποδομών του Ελληνικού που δεν είναι άλλο από την υπογειοποίηση της Λεωφόρου Ποσειδώνος. Σε αυτή τη φάση, με βάση τα στοιχεία από ...
Read more »
Άγριο ξύλο οπαδών Παρί και Νιούκαστλ σε μπαρ στο Παρίσι-Δείτε βίντεο Έγινε… american bar το Παρίσι το βράδυ της Δευτέρας μετά από άγριες συμπλοκές οπαδών της Παρί και της Νιούκαστλ, ...
Read more »
Γρίπη των χοίρων: Συμπτώματα – Πώς μεταδίδεται στον άνθρωπο Η γρίπη H1N1 είναι επίσης γνωστή ως γρίπη των χοίρων. Ονομάζεται γρίπη των χοίρων γιατί στο παρελθόν οι άνθρωποι που ασθένησαν ...
Read more »
«ScienceВ»: О¤Ої ОІО±ОєП„О®ПЃО№Ої E. coli ОјПЂОїПЃОµОЇ ОЅО± ОіОЇОЅОµО№ О±ОЅОёОµОєП„О№ОєПЊ ПѓП„О± ОєОїО№ОЅО¬ О±ОЅП„О№ОІО№ОїП„О№ОєО¬ Το βακτήριο E. coli μπορεί να αναπτύξει υψηλή αντοχή στα αντιβιοτικά, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ...
Read more »
Nicole Kidman και Antonio Banderas μαζί σε εναλλακτικό ερωτικό θρίλερ Η επιβεβαίωση της επερχόμενης ταινίας Babygirl έχει προκαλέσει αναστάτωση στον κόσμο του κινηματογράφου. Σε παραγωγή της A24 και σκηνοθεσία της Halina ...
Read more »