La exquisita receta de carlota de limón con solo 4 ingredientes
Además de que fácil y rápida de hacer es una receta riquísima, así que este será tu postre favorito y lo vas a querer hacer diario.
¿Cuál es la diferencia entre la carlota y el play de limón?
La carlota de limón y el pay de limón son dos postres deliciosos que tienen en común el sabor cítrico del limón, pero también tienen algunas diferencias que los hacen únicos.
La base: la carlota de limón se hace con una base de bizcocho o galletas de vainilla remojadas en leche, mientras que el pay de limón se hace con una base de masa quebrada o galletas trituradas y mantequilla.
carlota postre
caf
El relleno: la carlota de limón se rellena con una crema de limón hecha con leche condensada, leche evaporada y jugo de limón. El pay de limón se rellena con una crema de limón hecha con huevos, azúcar, mantequilla y jugo de limón.
La cobertura: la carlota de limón se cubre con una capa de crema de limón o crema batida. El pay de limón se cubre con un merengue hecho con claras de huevo y azúcar.
La cocción: la carlota de limón se prepara sin horno, solo se refrigera o se congela hasta que cuaje. El pay de limón se prepara con horno, se hornea la base y el relleno, y luego se dora el merengue.
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