Fra ferskner til figner: Dyrk eksotiske frugter derhjemme

Abrikos-, fersken-, og mandelfrugten blomstrer typisk tidligt, siger Martin Jensen, der er seniorforsker i havebrugsproduktion hos Institut for Fødevarer på Aarhus Universitet. – I min have på Fyn var der blomster i abrikoserne i første halvdel af april. Så kom frosten, og så frøs alle blomsterne af, siger han. (Arkivfoto).

Du skal finde tålmodigheden frem, når du forsøger at dyrke eksotiske frugter. Rødderne skal bruge tid på at etablere sig, og en ung plante er typisk længere tid om at give frugt end en ældre plante. Det siger haveekspert hos Videncentret Bolius Berit Rørbøl. (Arkivfoto).

Vi er vant til at kunne købe diverse eksotiske frugter i supermarkedet.

Men du også selv give i kast med dyrkningen derhjemme.

Før du beslutter dig for, om du skal kaste sig over abrikoser eller ferskener, bør du sætte dig ind, hvad den enkelte frugtplante kræver af sine omgivelser for at vokse.

For det kan være forskelligt fra plante til plante, siger Berit Rørbøl, der er haveekspert hos Videncentret Bolius.

– Man bør finde ud af, hvad de kan tåle i forhold til luftfugtighed og temperatur. Og så skal man kigge på forskellige sorter inden for den enkelte art. For nogle kan være bedre egnet til det danske klima.

– Er det for eksempel fersken, kan man tjekke, hvilke sorter der er mere hårdføre end andre, siger hun.

Du kan også med fordel undersøge, hvor henne i verden frugtplanterne er produceret.

For planter, der er udviklet i et meget varmt klima, kan få et chok, når de møder det køligere danske vejr.

– For eksempel vil frugtplanter produceret i Holland formentlig klare sig bedre i Danmark end dem fra Spanien, fordi det hollandske klima minder mere om vores, siger Berit Rørbøl.

Sætter du planterne ud på denne årstid, bør du være ekstra opmærksom på at få givet dem nok vand.

Det skyldes, at det kan udtørre rødderne, hvis de står i en bar og varm jord, der mangler væske.

– Har man planten stående i krukker, bør man vande flere gange om ugen, fordi der fordamper mere vand end fra jorden.

– Planter man i jorden, kan man holde øje med, hvor hurtigt jorden tørrer ud, men man bør typisk give en god vanding cirka en gang om ugen, hvor hele jorden bliver våd, siger haveeksperten.

Har du planer om at beholde planterne til næste sæson, bør du tage dig i agt for de køligere temperaturer, der kan strække sig til det sene forår.

Sådan lyder det Martin Jensen, der er seniorforsker i havebrugsproduktion hos Institut for Fødevarer på Aarhus Universitet.

– Klimaforandringer gør typisk vores vintre og forår mildere, og når det bliver varmere om foråret, blomstrer vores træer tidligere, end de før har gjort. Men klimaet har stadig evnen til at lave sen forårsfrost.

– Det betyder, at vi får en længere periode, hvor der er risiko for at blomsterne bliver frosset af – især hos de eksotiske arter, siger han.

Derfor anbefaler Martin Jensen, at du sætter de planter, der har for vane at blomstre tidligt – som abrikos og fersken – op af en husmur, hvor boligens varme beskytter planten mod frosten.

– I de dage, hvor der er risiko for frost, kan man putte en halmmåtte omkring planten, siger han.

Har du et drivhus, kan det ifølge seniorforskeren også være en god løsning.

/ritzau fokus/