Cet aliment de saison riche en potassium est parfait pour nettoyer les reins en plus d'aider à perdre du poids

L’aliment de saison à consommer pour perdre du poids

La nature est bien faite. À chaque saison, elle nous offre tous les éléments dont on a besoin pour favoriser le bon fonctionnement de l’organisme. Parmi lesquels au mois de mai, l’asperge. Un légume aux mille et unes vertus souvent méconnues. Découvrez tous ses bienfaits.

Les bienfaits santé de l’asperge

Qu’elles soient blanches, vertes ou violettes, les asperges sont des super aliments à absolument inclure dans vos assiettes. Et pour cause, elles sont très bénéfiques pour vous maintenir en bonne santé. Elles sont riches en potassium, en vitamine B9 ainsi qu’en vitamine A, C et E. Elles sont également peu calorique, pauvre en sodium et riches en fibres. Elles sont aussi composées à plus de 90% d’eau, ce qui les rend intéressante du point de vue hydratation.

Voici les bienfaits qu’on leur prête :

• Elles aident à nettoyer et purifier les reins acide aminé, appelé asparagine, qui permet d’éliminer les toxines et le surplus de sel présents dans l’organisme.
• Elles luttent contre le vieillissement cutané grâce à leur richesse en antioxydants.
• Elles aident à favoriser une bonne mémoire et concentration. 
• Elles sont excellentes pour la grossesse car elles contiennent de la vitamine B9. Cela aide à réduire les risques de mauvaise croissance du foetus et certaines malformations chez le bébé à naître.
• Elles favorisent un bonne digestion car elles sont source de fibres.
• Elles renforcent le système immunitaire car elles sont riches en bêtacarotène. 
• Elles aident à réguler la tension artérielle grâce au potassium.
• Elles favorisent la perte de poids car elles sont peu caloriques.

Bref, de nombreux bénéfices pour l’organisme dont il serait dommage de passer à côté.

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Comment préparer l’asperge pour profiter de ses bienfaits ?

L’asperge est un légume très facile à préparer. Il suffit de les mettre dans de l’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes pour qu’elles soient cuites et prêtes à être mangées.

Pour bénéficier de ses bienfaits, attention cependant avec quoi vous les associer. Tout est en effet une question d’équilibre dans l’assiette.

Aussi, les asperges ne sont pas recommandées aux personnes souffrant d’insuffisance rénale. Si vous avez un traitement anti-coagulant, veillez à ne pas dépasser la dose de 250 grammes d’asperges par jour (et à demander un avis médical).

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