7 λαχανικά και βότανα που μπορείτε να καλλιεργήσετε στην αυλή σας

Καλλιεργήστε λαχανικά από υπολείμματα τροφίμων στο σπίτι σας

Έχοντας μπει για τα καλά στην άνοιξη και με το καλοκαίρι να ακολουθεί, πολλοί κηπουροί ετοιμάζονται για την φύτευση των λαχανικών στον κήπο τους.

Αλλά φέτος, αντί να προμηθευτείτε σπόρους από κάποιο κατάστημα, ίσως θα ήταν καλό να κοιτάξετε πρώτα στο ψυγείο σας.

Σύμφωνα με τους ειδικούς κηπουρούς της Gardening Express, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα των τροφίμων σας για την αναγέννηση ειδών, όπως το μαρούλι, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

Τα 7 συνηθισμένα λαχανικά που μπορείτε να αναπαράγετε από υπολείμματα τροφίμων

Μαρούλι

Το πρώτο λαχανικό που θα μπορούσατε να αναγεννήσετε εύκολα χωρίς να χρειαστεί να το πετάξετε – σύμφωνα με την Gardening Express είναι το μαρούλι.

Όπως λένε οι ειδικοί, για να ξαναφυτρώσουν φύλλα μαρουλιού, θα πρέπει να αποθηκεύστε τα περισσευούμενα φύλλα σε ένα μπολ γεμάτο κατά το 1/3 με νερό. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μπολ σε ένα περβάζι παραθύρου, ώστε να δέχεται υγιή ποσότητα ηλιακού φωτός για να αναπτυχθεί αποτελεσματικά.

Κρεμμύδια

Σύμφωνα με το Gardening Express είναι πολύ εύκολο να ξαναφυτρώσετε κρεμμύδια.

Αρκεί να κόψετε το άκρο της ρίζας ενός κρεμμυδιού και να το φυτέψετε απευθείας στο χώμα. Στη συνέχεια, καλύψτε την κορυφή με λίγο επιπλέον χώμα και στη συνέχεια φροντίστε να το ποτίζετε συχνά.

Κάτι ακόμα: Θα πρέπει να το τοποθετήσετε στο πιο ηλιόλουστο διαθέσιμο σημείο, προκειμένου να βοηθήσετε στην επιτάχυνση της ανάπτυξης.

Σκόρδο

Στη συνέχεια, οι ειδικοί της κηπουρικής προτείνουν να μην πετάξετε τις εναπομείναντες σκελίδες σκόρδου που έχετε ξεχάσει. Αντ’ αυτού, συμβουλεύουν να φυτέψετε τον βολβό με τις ρίζες προς τα κάτω στο χώμα σε μια περιοχή όπου μπορεί να δεχτεί το φως του ήλιου.

Πιπεριές

Μόλις χρησιμοποιήσετε τις πιπεριές σας για μια συνταγή, μην πετάξετε τους σπόρους του λαχανικού. Αφήστε τους να στεγνώσουν εντελώς για περίπου μία ημέρα, και στη συνέχεια, φυτέψτε τους σπόρους στο έδαφος, φροντίζοντας να δέχονται ηλιακό φως και να ποτίζονται συχνά, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν ξανά.

Βασιλικός

Πέρα από τα λαχανικά, την ίδια περίπου μέθοδο καλλιέργειας στο σπίτι μπορείτε να εφαρμόσετε και σε φρέσκα βότανα, όπως ο βασιλικός.

Κατά παρόμοιο τρόπο με το μαρούλι, ο βασιλικός μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί τοποθετώντας τον σε ένα μπολ με νερό και αφήνοντάς τον σε χώρο που δέχεται άμεσο ηλιακό φως.

Αγγούρια

Όπως μπορεί να καταλάβει κανείς, εάν κρατήσετε τους σπόρους από τα αγγούρια και τους φυτέψετε ξανά, θα έχετε τη δική σας συλλογή.

Πατάτες

Μια κοινή φλούδα λαχανικών που πετάγεται στα σκουπίδια, είναι αυτή της πατάτας, η οποία δεν χρησιμοποιείται στα φαγητά.

Ωστόσο, οι γκουρού της κηπουρικής λένε ότι πρέπει να κρατάτε όλες τις φλούδες πατάτας που έχουν τα λεγόμενα «μάτια» καθώς μπορούν να μεταφυτευτούν στο έδαφος.

Αν τελικά αποφασίσετε να το κάνετε, τα «μάτια» θα πρέπει να είναι στραμμένα προς τα πάνω όταν τις φυτεύετε, ώστε τα βλαστάρια να βγουν από το έδαφος.