4 recetas de ensaladas con frutas súper refrescantes
En esta nota, te compartimos 4 recetas de ensaladas con frutas súper refrescantes que podrás preparar en casa de forma rápida y sencilla:
1. Ensalada tropical
Ingredientes:
- 1 taza de piña fresca en cubos
- 1 taza de mango fresco en cubos
- 1/2 taza de fresas frescas en rodajas
- 1/4 taza de kiwi fresco en cubos
- 1/4 taza de arándanos frescos
- 1/4 taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un bowl grande, mezcla la piña, el mango, las fresas, el kiwi y los arándanos.
- En un recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la mezcla de frutas y revuelve bien para que se distribuya uniformemente.
- Incorpora las nueces picadas y mezcla nuevamente.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta ensalada tropical llena de sabor y frescura.
2. Ensalada mediterránea
Ingredientes:
- 1 taza de lechuga romana en trozos
- 1/2 taza de pepino en cubos
- 1/2 taza de tomate cherry en mitades
- 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/4 taza de queso feta en cubos
- 1/4 taza de cebolla morada en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un bowl grande, combina la lechuga romana, el pepino, el tomate cherry, las aceitunas negras, el queso feta y la cebolla morada.
- En un recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el orégano seco, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la mezcla de ingredientes y revuelve bien para que se distribuya uniformemente.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta ensalada mediterránea con sabores y texturas irresistibles.
Ensalada mediterránea: beneficios de comer ensaladas
3. Ensalada de sandía y feta
Ingredientes:
- 1 taza de sandía sin cáscara y sin semillas en cubos
- 1/2 taza de queso feta en cubos
- 1/4 taza de menta fresca picada
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un bowl grande, mezcla la sandía, el queso feta y la menta fresca.
- En un recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la mezcla de ingredientes y revuelve bien para que se distribuya uniformemente.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta ensalada de sandía y feta con una combinación de sabores dulce, salado y refrescante.
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4. Ensalada de manzana y nueces
Ingredientes:
- 2 manzanas verdes en cubos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de pasas
- 2 cucharadas de yogur griego natural
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de canela molida
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un bowl grande, mezcla las manzanas, las nueces y las pasas.
- En un recipiente aparte, prepara el aderezo mezclando el yogur griego, la miel, la canela molida, la sal y la pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la mezcla de ingredientes y revuelve bien para que se distribuya uniformemente.
- Sirve inmediatamente y disfruta de esta ensalada de manzana y nueces con un toque de dulzura y especias.
Disfruta de estas recetas y crea tus propias combinaciones de ensaladas con frutas súper refrescantes para combatir el calor y disfrutar de una alimentación saludable y deliciosa.
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