노릇하고 부드럽고 진한 맛이 일품! 북경오리 맛집 BEST5
북경오리 맛집 BEST5
- 북경오리를 맛볼 수 있는 힙한 중식당 ‘덕후선생’
- 와인 모임 하기 좋은 중식당, 청담 ‘더라운드’
- 베이징덕이 이 가격?, 사당 ‘남궁야’
- 동양의 맛과 멋이 있는 중식당 회현 ‘팔레드신’
- 와인과 함께하는 광동식 중식, 성수 ‘골든센트리’
베이징 덕이라고 불리는 ‘북경오리’는 북경식 구운 오리다. 겉에 설탕이나 물엿 옷을 입힌 후에 구워내기 때문에 껍질이 노릇하고 부드럽고 진한 맛을 낸다. 조각조각 썰어서 내어주는 것이 특징이며 북경오리와 함께 소스를 찍어서 먹거나 오이채나 밀 전병에 싸서 먹는다. 바삭한 껍질과 촉촉한 살코기의 미친 조합! 북경오리 맛집 5곳을 소개한다.
북경오리를 맛볼 수 있는 힙한 중식당 ‘덕후선생’
dr.seany님 인스타그램
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압구정로데오에 위치한 ‘덕후선생’은 요즘 감성을 치열하게 느낄 수 있는 중식당이다. 엘리베이터를 내리는 순간부터 힙한 분위기에 압도당해 순식간에 베이징으로 워프 된다. 대표 메뉴인 ‘북경오리’는 바삭한 껍질과 쫄깃한 살코기 식감이 일품이며 고소하면서도 특유의 감칠맛이 뛰어나다. 그외에도 다양한 중식 메뉴들을 맛볼 수 있기에 궁금하다면 방문해보자.
ㅣ식신에서 ‘덕후선생’ 더보기
- ✔위치
서울 강남구 선릉로 822 5F
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00 브레이크 타임 14:30 – 17:00
- ✔메뉴
북경오리 100,000원, 쯔란갈비 24,000원, 홍유초수 15,000원
와인 모임 하기 좋은 중식당, 청담 ‘더라운드’
shin_3904님 인스타그램
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콜키지 프리 정책으로 와인 모임하기 좋은 중식당으로 알려진 청담의 맛집. 압구정로데오역에서 학동사거리 대로로 도보로 이동할 수 있다. 아늑한 실내 좌석들과 함께 실내 테라스 좌석을 갖춰 모임에 따라 분위기 있는 식사가 가능하다. 베이징덕을 잘하는 맛집으로도 유명한데, 잘 구워진 오리를 즉석에서 카빙해주어 겉은 크리스피하고 속은 촉촉한 오리의 맛이 일품이다.
ㅣ식신에서 ‘더라운드’ 더보기
- ✔위치
서울시 강남구 선릉로148길 37
- ✔영업시간
평일 12:00 – 22:00, 주말 12:00 – 21:00 B·T 14:30 – 17:30
- ✔가격
런치코스 5만원~7만원
베이징덕이 이 가격?, 사당 ‘남궁야‘
g.one.11님 인스타그램
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중국 황제에게 진상했던 북경 오리구이를 선보이는 ‘남궁야’. 참나무 향이 은은하게 퍼지는 북경 오리구이는 바삭한 껍질과 촉촉한 살코기의 조합이 일품이다. 푸짐한 전골과 함께 제공되어 든든하게 먹을 수 있는 것이 특징.
ㅣ식신에서 ‘남궁야’ 더보기
- ✔위치
서울 서초구 방배천로4안길 10
- ✔운영시간
매일 12:00 – 22:00
- ✔가격
북경오리+전골 66,000원, 매운갈비찜 66,000원, 오리누룽지백숙 67,000원
동양의 맛과 멋이 있는 중식당 회현 ‘팔레드신’
kimhj8574님 인스타그램
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회현역 인근에 위치한 ‘팔레드신’은 중국의 지역적 특색이 반영된 요리를 즐길 수 있는 곳이다. 다양한 맛으로 입맛을 사로잡는 곳이며 북경오리, 홍콩식 소갈비구이 등으로 다채로움이 있다. 전통 중식의 맛을 추구하지만 현대적인 색깔을 입혀내어 트렌디한 중식을 선보이는 것이 특징. 모던한 다이닝 중식을 즐기고 싶다면 추천하는 곳이다.
ㅣ식신에서 ‘팔레드신’ 더보기
- ✔위치
서울 중구 퇴계로 67 레스케이프 호텔 6층
- ✔영업시간
매일 11:30 – 22:00 브레이크타임 15:00 – 17:30
- ✔메뉴
북경오리 160,000원, 홍콩식 소갈비 구이 105,000원, 소흥주 칠리 새우 53,000원
와인과 함께하는 광동식 중식, 성수 ‘골든센트리’
goldencentury_seongsu님의 인스타그램
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광동식 중식과 와인을 페어링할 수 있는 뉴 차이니스 퀴진. 낮은 조도의 아담한 공간은 아시안의 느낌이 물씬 풍기면서도 감각적으로 설계해 코지한 분위기가 난다. 이런 오너의 센스는 음식에서도 그대로 드러나는데, 정통 중식을 베이스로 하면서도 소스 조합과 플레이팅이 남다르다. 인기있는 요리인 ‘어향가지’는 얇고 바삭한 튀김옷과 보드라운 가지의 조화가 한 입 베어물자마자 웃음이 나오게 만드는 맛. 밸런스가 좋은 이곳의 소스를 촉촉하게 쪄낸 생선찜에 올려내는 생선요리도 추천할만하다. 대부분의 요리에 고수가 들어가니 고수를 좋아하는 사람이라면 분명히 이곳에 대만족할 것. 성수동 핫플레이스들이 몰려있는 골목에 위치하면서도 합리적인 가격도 장점이다.
ㅣ식신에서 ‘골든센트리’ 더보기
- ✔위치
서울 성동구 연무장9길 8-1
- ✔영업시간
매일 11:30-22:00 (B·T 15:00-17:30)
- ✔가격
어향가지 2만원, 제철 생선과 센트리 소스 3만8000원, 블랙 페퍼 새우 2만7000원