Το σουβλάκι είναι μια τεράστια συζήτηση. Ο περισσότερος κόσμος, είτε βρίσκεται είτε όχι στη διατροφή, έχει στο μυαλό του μια πολύ συγκεκριμένη οπτική για το σουβλάκι που παραγγέλνει. Και είναι λογικό. Γιατί από τη μια το σουβλάκι δεν είναι το χειρότερο γεύμα που μπορείς να φας σε επίπεδο γρήγορου φαγητού, αλλά και ταυτόχρονα προτιμάς να μην φας καθόλου παρά κάποιος να στο «πειράξει».
Ωστόσο αυτό το οποίο διαφέρει είναι το πόσο αυστηρά κάνει κάποιος την διατροφή του. Αν έχει cheat day το πιο πιθανό είναι πως ο διατροφολόγος έχει δώσει ήδη τις εντολές του. Αν ωστόσο είμαι από εκείνες τις μέρες που όλοι σε πρήζουν να πάρεις κάτι έστω για την παρέα και εσύ αισθάνεσαι άσχημα γιατί έχεις βάλει πολύ σοβαρό στόχο, ας δούμε τι μπορείς να κάνεις για αυτό. Τι περιέχει ένα σουβλάκι μέσα πώς μπορείς να το αλλάξεις και πόσο πραγματικά «βλαβερό» είναι.
Ώστε κάνεις διατροφή αλλά θα παραγγείλουν σουβλάκια; – 1
Το κρέας
Aυτό που σίγουρα είναι απαγορευτικό είναι οτιδήποτε περιλαμβάνει χοιρινό. Οπότε τα τυλιχτά με πανσέτα, γύρο χοιρινό, λουκάνικα, κοντοσούβλια και αρνιά ή ακόμη και παστουρμά που βάζουν κάποια κεμπαπτζίδικα, είναι αυτά που προσθέτουν λίπος. Δεν συμβαίνει το ίδιο με το φιλέτο κοτόπουλο, το μπιφτέκι κοτόπουλο, τον γύρο γαλοπούλα που έχουν αρχίσει και βάζουν κάποια ψητοπωλεία και τα καλαμάκια κοτόπουλο (ο διατροφολόγος θα σου πει να πάρεις από στήθος, αλλά να φας μια φορά από μπούτι δεν έγινε και τίποτα).
Τα γύρω-γύρω
Αν σου αρέσουν οι ντομάτες, το κρεμμύδι ή το καρότο και το τζατζίκι ή το γιαούρτι (και προσοχή γιατί η σως γιαουρτιού δεν είναι το ίδιο), είσαι μια χαρά. Όμως οι μαγιονέζες, οι λοιπές σως και φυσικά οι πατάτες, είναι το χειρότερο για να βάλεις μέσα. Αλλά ούτως ή άλλως αυτοί που ξέρουν δεν βάζουν πατάτες στο σουβλάκι έτσι κι αλλιώς. Η κίτρινη σως έχει περίπου 90 θερμίδες και η μαγιονέζα περίπου 200. Οπότε όχι. Το γιαούρτι μόλις 25, ενώ τα αδέρφια μας στη Θεσσαλονίκη κάτι ξέρουν που βάζουν κέτσαπ και μουστάρδα, αφού είναι περίπου 20 θερμίδες το καθένα. Καλή φάση.
Η πίτα
Και εδώ πάμε στον μεγαλύτερο εχθρό που απειλεί το σουβλάκι της καρδιάς μας. Περίπου. Οι περισσότεροι μέχρι σήμερα που θέλετε να κάνετε αυστηρή διατροφή, παραγγέλνετε το τυλιχτό με αλάδωτη πίτα και μάλιστα να είναι σικάλεως. Στο πρώτο κάνετε μια χαρά. Το δεύτερο δεν έχει και τόσο μεγάλη σημασία. Μια μεσαίου μεγέθους πίτα έχει περίπου 200 θερμίδες. Αν ωστόσο ψήστης τη βουτήξει μέσα στο λάδι, μπορεί να φτάσει μέχρι και τις 350. Η πίτα ολικής λοιπόν δεν έχει ιδιαίτερη διαφορά. Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι να ζητήσεις την πίτα σου αλάδωτη και να γλυτώσεις τις έξτρα θερμίδες.
Τελικά τι κάνεις;
Τελικά όπως θα σου πει και ένας σοβαρός διατροφολόγος, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα να φθάσει ένα πίτα γύρο χοιρινό με απ’ όλα μία φορά την εβδομάδα. Το πρόγραμμα διατροφής που κάνεις δεν πρέπει να λειτουργεί αποθαρρυντικά και επειδή χρειάζεται βάθος χρόνου για να λειτουργήσει, δεν πρέπει όλες οι επιθυμίες σου να χαντακώνονται. Ένα πιτόγυρο όπως το έχουμε στο μυαλό μας στην Αθήνα, έχει περίπου 700 θερμίδες. Είναι ένα πλήρες γεύμα, αλλά όχι στο σημείο που μας έκανε να νιώθεις ενοχές.
Αν ωστόσο είσαι αθλητής ή επιθυμείς να δώσεις πόνο στη διατροφή σου για προσωπικούς λόγους, τώρα ξέρεις πώς μπορείς να το φτιάξεις εναλλακτικά χωρίς να έχεις τύψεις. Και για να σε προλάβουμε όχι δεν θα χαλάσει ο κόσμος αν πιείς μια μπίρα.
News Related
-
Σκρέκας: «Τα πρόστιμα που έχει επιβάλει το Υπουργείο Ανάπτυξης ξεπέρασαν τα 10 εκατομμύρια» Πρόστιμο συνολικού ύψους €1.000.000 σε μία εταιρεία, για την οποία ολοκληρώθηκε ο έλεγχος από τη Διϋπηρεσιακή Μονάδα Ελέγχου της Αγοράς (ΔΙΜΕΑ), επέβαλε ο Υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας. Το πρόστιμο αφορά παραβίαση του άρθρου 54 του ν. 5045/29-07-2023, ...
See Details:
Σκρέκας: «Τα πρόστιμα που έχει επιβάλει το Υπουργείο Ανάπτυξης ξεπέρασαν τα 10 εκατομμύρια»
-
Ελλ. Λύση: Η ΝΔ ετοιμάζεται για ‘υποχωρήσεις’ που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας Επίθεση στη ΝΔ εξαπολύει η Ελληνική Λύση, σημειώνοντας ότι το κυβερνών κόμμα «σε συνεργασία με τον ΣΥΡΙΖΑ και το ΠΑΣΟΚ, ετοιμάζεται για ‘υποχωρήσεις’ που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας». Σύμφωνα με ανακοίνωση του γραφείου Τύπου ...
See Details:
Ελλ. Λύση: Η ΝΔ ετοιμάζεται για 'υποχωρήσεις' που υπερβαίνουν τα όρια της εθνικής μειοδοσίας
-
Laura Kuenssberg Κυριάκος Μητσοτάκης Την αιφνίδια απόφαση του Ρίσι Σούνακ να ακυρώσει την προγραμματισμένη συνάντησή του με τον Κυριάκο Μητσοτάκη, λόγω δηλώσεών του για τα Γλυπτά του Παρθενώνα, σχολίασε η δημοσιογράφος του BBC, Laura Kuenssberg, που πήρε την συνέντευξη από τον Έλληνα πρωθυπουργό. «О— ПѓП…ОЅООЅП„ОµП…ОѕО® ОјО±П‚ ОјОµ П„ОїОЅ О€О»О»О·ОЅО± ПЂПЃП‰ОёП…ПЂОїП…ПЃОіПЊ ...
See Details:
Βρετανία: Το σχόλιο της δημοσιογράφου του BBC που πήρε την συνέντευξη από τον Κυριάκο Μητσοτάκη
-
Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές συντάξεις γήρατος – Μόλις 697 ευρώ οι νέες Μία στις δύο συντάξεις γήρατος (52,16% ή 987.465) είναι κάτω από 1.000 ευρώ, ενώ, ακόμα χειρότερα, μία στις τρεις (33,54% ή 634.963) είναι κάτω από 700 ευρώ. Τα στοιχεία του… Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές ...
See Details:
Κάτω από 1.000 ευρώ οι μισές συντάξεις γήρατος – Μόλις 697 ευρώ οι νέες
-
Adidas: Τα παπούτσια του 1950 που την έσωσαν από το φιάσκο των Yeezy Ακόμα και οι ίδιοι οι άνθρωποι της Adidas δεν μπορούσαν να φανταστούν ότι ένα παπούτσι που πρωτο-κυκλοφόρησε για το Παγκόσμιο Κύπελλο της FIFA του 1950 θα κάλυπτε την τρύπα που άφησε στα οικονομικά της η κατάρρευση της ...
See Details:
Adidas: Τα παπούτσια του 1950 που την έσωσαν από το φιάσκο των Yeezy
-
-
Συντάξεις: Ποιοι δικαιούχοι θα δουν αύξηση με το νέο έτος – Παραδείγματα Σύμφωνα με τις εξαγγελίες της κυβέρνησης, έρχονται αυξήσεις για τους συνταξιούχους κατά 3% με το νέο έτος. Από το 2024, οι συνταξιούχοι πρόκειται να λάβουν αυξήσεις ύψους κατά 3%, που κατά μέσο όρο θα κυμαίνονται από 15 ευρώ έως 71 ...
See Details:
Συντάξεις: Ποιοι δικαιούχοι θα δουν αύξηση με το νέο έτος – Παραδείγματα
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Χρήστος Μάστορας - Γαρυφαλλιά Καληφώνη: Η νέα κοινή φωτογραφία τους
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
"Πούλαγαν" έρωτα σε υποψήφια θύματα και τους άδειαζαν τους λογαριασμούς
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Τι θα δούμε τα Χριστούγεννα στο Μέγαρο Μουσικής - Η προπώληση ξεκίνησε
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Πώς θα θωρακιστεί η χώρα από τις πλημμύρες – Τα πέντε σημεία του σχεδίου
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Κικίλιας: Έργα 743 εκατ. από το ΑΙΓΙΣ θα έχουν δημοπρατηθεί μέχρι το τέλος του έτους
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Ένα ημίγυμνο δέντρο, το είδωλο μιας διχασμένης πραγματικότητας
-
Η Γαρυφαλλιά Καληφώνη και ο Χρήστος Μάστορας, οι οποίοι το περασμένο καλοκαίρι γιόρτασαν έναν χρόνο σχέσης, φαίνεται ότι είναι πολύ ερωτευμένοι. Ο γνωστός τραγουδιστής και η Instagrammer αν και αποφεύγουν τις δημόσιες εμφανίσεις και τη δημοσιοποίηση της σχέσης τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ανεβάζουν ορισμένες φορές μερικά κοινά στιγμιότυπα. Τη ...
See Details:
Ο Μητσοτάκης, ο Σούνακ και τα Μάρμαρα: Ντόρος να γίνεται…
OTHER NEWS
Οκτώ νεκροί από την “καταιγίδα του αιώνα” που πλήττει Ρωσία, Ουκρανία και Μολδαβία Οκτώ άνθρωποι έχουν χάσει τη ζωή τους στη Ρωσία, την προσαρτημένη χερσόνησο της Κριμαίας, σε άλλες κατεχόμενες ...
Read more »
Με εκπτώσεις φόρου αλλά και επιδοτήσεις, η κυβέρνηση θέτει στόχο να επισκευαστούν και να μπουν στην αγορά όσο το δυνατόν περισσότερα από τα 900.000 κλειστά ακίνητα. Ζητούμενο να αυξηθεί η ...
Read more »
To 2025 αναμένεται να ολοκληρωθεί το μεγαλύτερο έργο υποδομών του Ελληνικού που δεν είναι άλλο από την υπογειοποίηση της Λεωφόρου Ποσειδώνος. Σε αυτή τη φάση, με βάση τα στοιχεία από ...
Read more »
Άγριο ξύλο οπαδών Παρί και Νιούκαστλ σε μπαρ στο Παρίσι-Δείτε βίντεο Έγινε… american bar το Παρίσι το βράδυ της Δευτέρας μετά από άγριες συμπλοκές οπαδών της Παρί και της Νιούκαστλ, ...
Read more »
Γρίπη των χοίρων: Συμπτώματα – Πώς μεταδίδεται στον άνθρωπο Η γρίπη H1N1 είναι επίσης γνωστή ως γρίπη των χοίρων. Ονομάζεται γρίπη των χοίρων γιατί στο παρελθόν οι άνθρωποι που ασθένησαν ...
Read more »
«ScienceВ»: О¤Ої ОІО±ОєП„О®ПЃО№Ої E. coli ОјПЂОїПЃОµОЇ ОЅО± ОіОЇОЅОµО№ О±ОЅОёОµОєП„О№ОєПЊ ПѓП„О± ОєОїО№ОЅО¬ О±ОЅП„О№ОІО№ОїП„О№ОєО¬ Το βακτήριο E. coli μπορεί να αναπτύξει υψηλή αντοχή στα αντιβιοτικά, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο ...
Read more »
Nicole Kidman και Antonio Banderas μαζί σε εναλλακτικό ερωτικό θρίλερ Η επιβεβαίωση της επερχόμενης ταινίας Babygirl έχει προκαλέσει αναστάτωση στον κόσμο του κινηματογράφου. Σε παραγωγή της A24 και σκηνοθεσία της Halina ...
Read more »