Preguntar A Un Profesional En Nutrición: ¿cuál Es El Sustituto Más Saludable Del Almidón De Tapioca?

microsoft, preguntar a un profesional en nutrición: ¿cuál es el sustituto más saludable del almidón de tapioca?

Tapioca

Opinión de expertos de: Deeksha Tiwari

M.Sc in Nutrition and PG Diploma in Nutrition & Spcl Dietitian · 1 years of experience · India

Son varios sustitutos más saludables del almidón de tapioca que incluye harina de yuca. La harina de yuca es un gran sustituto sin gluten de la harina de tapioca y contiene más fibra, por lo que es una opción más densa en nutrientes. El almidón de papa que se encuentra principalmente en las papas, ofrece una amplia variedad de beneficios y puede funcionar eficientemente como un sustituto de la harina de tapioca. El almidón de arrurruz es esencial y no contiene gluten y es útil para cocinar sin gluten. El almidón de maíz también se puede utilizar como sustituto del almidón de tapioca. Ver original

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Opinión de expertos de: Sukanya Pathapati

M.Sc. Clinical Nutrition & Dietetics · 12 years of experience · India

Los sustitutos del almidón de tapioca son almidón de maíz, almidón de sagú, almidón de soja, almidón de batata, harina de arroz dulce. La harina de yuca es un gran sustituto sin gluten de la harina de tapioca y contiene más fibra. Almidón de tapioca rico en calcio y vitamina B12, no contiene grasa ni colesterol, además es muy bajo en sodio. El almidón de maíz es un gran reemplazo para el almidón de tapioca, el almidón de maíz es naturalmente libre de gluten, con una capacidad de espesamiento mucho más fuerte que el almidón de tapioca. Ver original

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Opinión de expertos de: Aparna Nemalikanti

M.Sc. Clinical Nutrition & Dietetics · 10 years of experience · India

El almidón de tapioca no contiene gluten, se utiliza para hornear y cocinar. Hay 6 sustitutos del almidón de tapioca, como el almidón de maíz, la harina de casava, el almidón de patata, la raíz de flecha, la harina de uso múltiple y la harina de arroz. Ver original

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