Insekter invaderar – blir knapriga krutonger

Miljarder insekter med röda utbuktande ögon är på väg upp ur underjorden i en sällan skådad invasion. Cikadorna kan tyckas hämtade ur en skräckfilm, men kan inte sluka människor. Däremot hamnar de själva på menyn.

Glöm solförmörkelser. Nu gnuggar entusiasterna i stället händerna inför dubbelinvasionen av cikador som har inletts i delar av USA. Det handlar om cykliska cikador som lever många år under marken men som kryper upp ibland för att under några veckor para sig.

I år kommer cikador som levt 13 respektive 17 år i underjorden att kravla upp ungefär samtidigt, vilket gör årets svärmning till något utöver det vanliga. Det har inte hänt sedan 1803 då Thomas Jefferson var USA:s president, enligt University of Connecticut som tror att det totala antalet cikador kan komma att nå tusen miljarder.

insekter invaderar – blir knapriga krutonger

En cikadanymf innan den förvandlas till vuxen insekt. Arkivbild.

Larmar polisen

Insekterna är högljudda och kan tillsammans överrösta flygplansmotorer. I Newberry i South Carolina ringde invånare polisen i slutet av april och frågade varför sirenerna ljöd. Då fick sheriffkontoret gå ut och upplysa om att det bara handlade om hanar som sjunger för att locka till sig honor efter att ha legat tysta i marken i över ett årtionde.

Cikadornas invasion får det kanske att krypa i kroppen av obehag. Men de utgör ingen fara för människor. Däremot har medier i USA fyllts av recept för den som skulle vilja sätta tänderna i den insektsbuffé som naturen nu serverar.

Liksom många andra insekter har cikadorna lyfts som ett miljövänligt, proteinrikt alternativ till kött och kyckling. De är krispiga, smakar nötaktigt och såväl restauranger som amatörkockar presenterar nu idéer för hur insekten kan avnjutas på bästa sätt.

Några föredrar att linda in insekterna i bacon, andra stoppar dem hellre i en kimchi eller på toppen av en chokladkaka.

insekter invaderar – blir knapriga krutonger

En cikadanymf på toppen av en seg chokladkaka. Arkivbild.

Cikada i sallad

I New Orleans har ett insektsmuseum, som i sitt kafé redan serverar chilistekt vaxmask och cajunkryddad syrsa, tagit fram några cikadarätter för menyn. Bland annat en grönsallad med äpple och mandel där stekta cikadanymfer strösslas på toppen likt krutonger tillsammans med kreolsenap och sojasås.

insekter invaderar – blir knapriga krutonger

Zach Lemann från insektsmuseet i New Orleans i USA-delstaten Louisiana lagar cikador.

— Jag tillagar trollsländor på liknande vis, säger kuratorn Zack Lemann, och visar hur han doppar nymferna i mjöl innan de steks i het olja, till nyhetsbyrån AP.

Tilltaget har dock fått anhängare till djurrättsorganisationen Peta att protestera.

Den som är allergisk mot skaldjur bör undvika att äta cikada, varnar USA:s läkemedelsmyndighet FDA och skriver på X att det beror på att insekten är släkt med räkor och hummer.

LÄS MER:

Zumas politiska framtid avgörs i domstol

Frankrike hyllar baguetten med doftfrimärke

Laila Bagge visar superkroppen vid 51: "Mot stranden"

TV4 svarar: Därför får Maureen så lite tv-tid i Robinson 2024

OTHER NEWS

4 hrs ago

Mullvaden talar ut: ”Mitt familjeliv är förstört”

4 hrs ago

Köp dessa 3 aktier som snart kan gå med i triljondollarklubben

4 hrs ago

Populära hundrasen ska räddas med korsning

4 hrs ago

Tänk på det här när du fotograferar på stranden

4 hrs ago

De Bruyne öppnar (?) för att lämna landslaget: ”Upp till de som är kvar”

4 hrs ago

Bil kraschade i träd – två döda

4 hrs ago

Advokatens jobb: Ska spela Trump i debatt med Biden

4 hrs ago

Lasse Berghagens okända släkting om jättelika arvet

5 hrs ago

Le Pens finanspolitik lockar: ”Katastrofalt för Macron”

5 hrs ago

Trump: Kristna måste rösta

5 hrs ago

Ramos skadades av funktionär i kaosmatchen: ”Pinsamt”

5 hrs ago

Död person hittad på Gotland

5 hrs ago

27 000 i veckan för stugan: ”Krävs dubbla kapitalet”

5 hrs ago

Tories spelskandal växer – högt uppsatt chef utreds

5 hrs ago

Pensionsknepet vanligare – här är riskerna

5 hrs ago

Winklevoss tvillingar återbetalas för bitcoindonationer som överskrider den lagliga gränsen för Trumps kampanj: Rapport

6 hrs ago

Tielemans målskytt efter 72 sekunder – tredje snabbast någonsin

6 hrs ago

Efter debaclet 2021 – stjärnan till OS i oknuten sko

7 hrs ago

Conways dotter: Växte upp i ett dysfunktionellt hem

7 hrs ago

Minister: Spelskandal lika skadlig som partygate

7 hrs ago

Rymdbild fångar stjärnfenomen för första gången

7 hrs ago

Kronprinsens ”pappadans” på Swift-konserten hyllas

7 hrs ago

Sköt fyrverkeri från yacht – startade skogsbrand på ö

7 hrs ago

Molly Sandén och Sanna Nielsen sjunger ”När vi två blir en” i Allsång på Skansen

8 hrs ago

Cyberattack drabbar bilhandlare

8 hrs ago

Bombräd mot Charkiv skadade över 50

8 hrs ago

TRE PUNKTER: ”Tillsammans är de 80 år – än kan gubbarna”

9 hrs ago

JUST NU: Georgien tar ledningen på straff – leder måstematchen i paus

9 hrs ago

Tielemans målskytt efter 72 sekunder – tredje snabbaste EM-målet

9 hrs ago

Cyberattack drabbar bilhandlare

9 hrs ago

Belgien vann mot Rumänien – efter galen start

9 hrs ago

Spana in denna nya teaser-trailer för The Penguin

10 hrs ago

Man knivskuren – mordförsök misstänks

10 hrs ago

JUST NU: Drömstart för Belgien – tar ledningen efter 72 sekunder

11 hrs ago

JUST NU: Belgien i halvtidsledning – efter chockstarten: ”Otroligt härlig inledning”

11 hrs ago

Sex planstormare ville ta selfies med Ronaldo

11 hrs ago

Harrison Ford blev skyldig exfrun Melissa 888 miljoner kronor – efter svåra skilsmässan

12 hrs ago

Justin Timberlake: "Har varit en tuff vecka"

12 hrs ago

Stora sprickan i dansbandet – hotfull stämning: ”Ska begrava Vikingarna”

12 hrs ago

Dyr semester för svenskar: ”Blicka utanför Europa”