ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの夏スイーツビュッフェ、マンゴーやパイナップルの南国フルーツ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」を2024年7月4日(木)から9月10日(火)まで、3階のシェフズ ライブ キッチンにて提供する。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの夏スイーツビュッフェ、マンゴーやパイナップルの南国フルーツ

トロピカルフルーツをふんだんに使用した夏スイーツビュッフェ

「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」は、その名の通り、パパイヤやマンゴー、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツをふんだんに使用したスイーツと軽食を楽しむビュッフェだ。

ココナッツとマンゴーの味わいを楽しむファーストディッシュ

ビュッフェは、ココナッツとマンゴーのブランマンジェにミルクアイスクリームをトッピングしたファーストディッシュでスタート。エキゾチックソースとライムの皮をすり下ろしたライムゼストを添え、爽やかなアクセントを加えた。

南国を彷彿とさせるスイーツや新鮮なスイーツメニュー

スイーツは、芳ばしいマカダミアナッツと濃厚なチョコレートを合わせたガトーショコラや、パイナップルとココナッツのケーキなど、南国ハワイを彷彿とさせる味わいを散りばめた。また、キウイのスフレフロマージュやメロンとぶどうのショートケーキ、ダークチェリーパイなど、新鮮なフルーツを楽しむスイーツの数々も登場する。

夏限定「かき氷」やトッピング自由のパンケーキも

注文してからその場で出来立てを受け取れるカスタマイズコーナーでは、夏季限定のかき氷がお目見え。パッションマンゴーソースかいちごソースをかけることができる。そのほか、マカダミア風味の生クリームとマンゴーソースを自由にトッピングできるパンケーキや、好みのアイスクリームで作るシェフズスペシャルパフェなども用意している。

約15種類の多彩なライトミール

ビュッフェ台には、鉄板コーナーで焼き上げる「パリパリチキン」や2種類のシェフ特製カレーなど、多彩な軽食もラインナップ。サラダやフライドチキン、ポテトや日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食メニューを揃える。

詳細

「トロピカルフルーツシャワー ～ハワイアンスイーツブッフェ～」

開催期間：2024年7月4日(木)～9月10日(火)

場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階 シェフズ ライブ キッチン

住所：東京都港区海岸1-16-2

時間：15:00～16:45(L.O.16:30)

料金：平日 大人 4,400円・子供 2,200円、土日祝 大人 5,280円・子供 2,200円

※サービス料15%別

＜メニュー例＞

ファーストディッシュ：ココナッツブラマンジェ エキゾチックソース

デザート：ベリーヌ(ブルーキュラソーのジュレ・ヨーグルトムースとレモンジュレ・グアバムースとピンクグレープフルーツ)、季節のフルーツ

ガトー：マカダミア ガトーショコラ、レモンメレンゲのガトー、キウイのスフレフロマージュ、パイナップルとココナッツのケーキ、メロンとぶどうのショートケーキ、ダークチェリーパイなど

カスタマイズデザートコーナー：かき氷(いちごソース、パッションマンゴーソース)、パンケーキ、ワッフル

軽食：日替わりサラダ3種、日替わりカレー2種、日替わりサンドイッチ・パンなど

【予約・問い合わせ先】

TEL：0570-000222(ナビダイヤル)