Hamburgery, zmrzliny a cereálie jako zabiják. Pomohou zákazy a restrikce?

hamburgery, zmrzliny a cereálie jako zabiják. pomohou zákazy a restrikce?

Hamburgery, zmrzliny a cereálie jako zabiják. Pomohou zákazy a restrikce?

Stále více vědeckých studií potvrzuje, že vysoce zpracované potra­viny jako uzeniny, bramborové lupínky, mražené polotovary nebo ochucené nápoje mají negativní vliv na zdraví. Jejich podíl ve stravě zejména ve vyspělých zemích, odkud studie jsou, v poslední době roste. A s tím i výskyt cukrovky, rakoviny a dalších chorob.

Potravinářské společnosti doplňují jídlo o barviva, umělá sladidla, aromata, zahušťovadla, emulgátory pro požadovanou konzistenci, konzervační látky. Tyto trvanlivější výrobky mají výraznější chutě, a co je podstatné, jsou často levnější než čerstvá strava srovnatelného charakteru. Přitom obsahují málo vitaminů a vlákniny.

Podle časopisu British Medical Journal tvoří vysoce zpracované potraviny více než polovinu jídelníčku průměrného obyvatele Spojených států a Velké Británie. Ta patří v Evropě při přepočtu na hlavu k jejich největším konzumentům. V jídelníčku dětí a mladistvých v USA jsou v průměru zastoupeny v ještě větší míře než u dospělých. Nedávný výzkum Imperial College London zase zjistil, že britské děti získávají 60 procent kalorií z vysoce zpracovaných potravin a u každého pátého je to až 78 procent. Experti předpokládají, že u další generace budou ještě žádanější.

Tým Ashley Gearhardtové z Univerzity v Michiganu tvrdí, že na konzumaci průmyslově zpracovaných jídel vzniká závislost. Intenzivní chutě byly ve výzkumu natolik lákavé, že účastníci experimentu jedli, i když neměli hlad. Podle dalších studií upravené produkty, zejména ty s vysokým obsahem tuku a cukru, stimulují v mozku centrum odměny, tak jako při konzumaci alkoholu nebo užívání drog. Děti i mladiství jsou ke vzniku závislosti ještě náchylnější než dospělí a většinou jim to vydrží do dospělosti.

...

Chcete číst dál? Celý článek zde

OTHER NEWS

8 hrs ago

Siniaková ve Štrasburku uspěla, Krejčíková pojede do Paříže bez výhry na antuce

9 hrs ago

Nacher: V ANO čelíme nadávkám i napadením. Z fňukání jste si udělali program, reagoval Benda

9 hrs ago

Petr Fischer: Po atentátu je každý generál

9 hrs ago

Slavný rapper Diddy surově napadl svou partnerku. Kopal ji do břicha, pak roky zapíral. Teď ho usvědčily otřesné záběry

9 hrs ago

Netanjahu k ICC: Absurdní krok a útok na izraelskou armádu a celý Izrael

9 hrs ago

Balšínek: Jestli někdo udělal z Fica premiéra, je to Matovič. Jeho slova nelze brát vážně

9 hrs ago

Zatykač na Netanjahua je podle Fialy děsivý a absolutně nepřijatelný

10 hrs ago

Fiala tentokrát Švýcarům proti Kanadě nepomohl, Rakušané nadále drží naději. Lotyši udolali Slováky v nájezdech

10 hrs ago

Slavní nešetří chválou na Jiřinu Bohdalovou: Dáma, která nejde pro ostré slovo daleko, řekl režisér Svaté

10 hrs ago

Test: Google Pixel 8a – překvapivý úspěch, překonává i model Pixel 8 Pro

10 hrs ago

Ukrajinská armáda zadržuje útok ruských sil poblíž obce Bilohorivka

10 hrs ago

Michal David šokoval fanoušky! Teď prozradil, co ho k tomu vedlo!

10 hrs ago

Třináctiletá dívka porodila na školním výletě v Polsku. Případ zvedl řadu vážných otázek

10 hrs ago

Letní manikúra: Jak docílit toho, aby se vám lak na nehty neloupal? Vsaďte na jednoduchou metodu jako od profíků

10 hrs ago

Magda (47): V naprostém zoufalství jsem si zkusila vyčarovat nápadníka. Vzápětí mi někdo zazvonil u dveří

10 hrs ago

Natálie Grossová ukázala nového přítele. Sladili se do černé a na všechny se usmívali

10 hrs ago

Denní horoskop na úterý 21. 5. 2024: Štíři dostanou příležitost zazářit, Váhy se budou muset vyrovnat s křivdami

10 hrs ago

Na letišti v Milovicích havarovalo malé letadlo. Záchranáři převezli do nemocnice dva zraněné

10 hrs ago

Íránský prezident a ministr zahraničí zemřeli při nehodě vrtulníku

10 hrs ago

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v jedlých květinách?

10 hrs ago

Zemřel strůjce jednoho z největších podvodů historie. Boesky „vydělal“ stovky milionů dolarů

10 hrs ago

Litva: Ukrajina by měla mít více svobody při útocích na cíle v Rusku

10 hrs ago

Supercela, pěticentimetrové kroupy a řeky místo ulic. Počasí v Česku se od úterý začne měnit

10 hrs ago

Ukrajina by měla mít více svobody při útocích na cíle v Rusku, žádá Litva

11 hrs ago

Zelenskyj: Rozhodnutí Západu o vojenské pomoci Ukrajině jsou příliš pomalá

11 hrs ago

Vedení ČEZ navrhlo dividendu 52 kč na akcii, loni byla rekordní - 145 Kč

11 hrs ago

“Milý manželi, děkuji, že jsi mi zlomil srdce a ublížil mi tak, jak nikdo jiný na světě,” píše svému ex Laura

11 hrs ago

Zacha: Cítil jsem, že trenér s manažerem za mnou stojí, těším se, až nastoupím

11 hrs ago

Ukrajinští vojáci zadržují útok ruských sil poblíž obce Bilohorivka

11 hrs ago

Vdechněte vlasům nový život: Pomůže peeling i vitaminy

11 hrs ago

Muž najížděl motorovým člunem do rybáře u Buzkova, ten vyvázl zázrakem. Policie ho obvinila

11 hrs ago

Na letišti v Milovicích havarovalo malé letadlo, lehce se zranili dva lidé

11 hrs ago

Policisté při mistrovství zadrželi muže s neonacistickými nášivkami. Řešili i další falešné lístky

11 hrs ago

Buřič a výtržník Tycho Brahe: O život geniálního astronoma nepřipravil prasklý močový měchýř ale špatná životospráva

11 hrs ago

Obří skandál v Británii: Kontaminovanou krví se nakazilo 30 tisíc lidí, každý desátý zemřel

11 hrs ago

David Rath popsal drsné chvíle ve vězení: Stěny cely pomazané výkaly, zvratky i totální bezmoc a strach o život

11 hrs ago

Kovanda: Pivo bude luxus a tradiční české knajpy skončí. Přes stovku nepůjdeme, míní Slunečko

12 hrs ago

Toto video ukazuje protesty v Paříži v roce 2022, nikoli v době příprav na olympijské hry

12 hrs ago

Fanoušci Survivoru se bouří kvůli nádobám osudu. Novotný pravidlo zarytě brání, Kristina si za prohru prý mohla sama

12 hrs ago

Komentář | Měď a zlato jsou dnes historicky rekordně drahé. Proč přesně?

Kênh khám phá trải nghiệm của giới trẻ, thế giới du lịch