Tiras crocantes de frango fácil de fazer sem precisar fritar

Tiras crocantes de frango fácil de fazer sem precisar fritar

Já imaginou uma frango assado com cara de frito? Com a saborosa receita de tiras crocantes de frango do Guia da Cozinha, você vai descobrir que isso é possível! O frango é temperado no ponto certo, empanado e levado ao forno sem precisar de uma gota de óleo no preparo.

A seguir, veja a receita completa para reproduzir em casa:

Tiras crocantes de frango

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 peitos de frango sem osso em tiras
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 ovo batido
• 1 pacote de biscoito tipo água e sal triturado grosseiramente (200g)
• 100g de queijo parmesão ralado
• Azeite de oliva para untar

Modo de preparo:

1. Em um saco plástico grande e limpo, coloque as tiras de frango, a cebola, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o ovo batido.
2. Feche o saco e balance para tomar gosto por igual.
3. Retire do saco e, em uma travessa, misture os biscoitos triturados com o queijo parmesão e então empane as tiras de frango.
4. Distribua as tiras em uma fôrma grande untada com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
5. Retire e sirva em seguida, se desejar, acompanhadas do molho de sua preferência.