Nei Paesi Ocse crolla il consumo di latte e formaggi

Nei Paesi Ocse crolla il consumo di latte e formaggi

La popolazione mondiale aumenterà di oltre 700 milioni, raggiungendo gli 8,7 miliardi entro il 2033 con un tasso di crescita medio dello 0,8% annuo, segnalando una decelerazione rispetto all'1% annuo dell'ultimo decennio. L'Africa sub-sahariana vedrà una crescita più rapida della popolazione al 2,4% annuo mentre la popolazione della Cina diminuirà gradualmente. Inoltre, si prevede che l'India consolidi la sua posizione di paese più popoloso, superando la Cina, con un tasso di crescita medio dello 0,8% annuo nel decennio successivo. Il rallentamento generale della crescita della popolazione mondiale avrà un ruolo guida per una crescita più lenta della domanda alimentare globale rispetto ai dieci anni precedenti. E' quanto emerge dal report sulle prospettive agricole Ocse-Fao 2024-2033A livello globale, si prevede che la crescita del Pil si stabilizzerà a un tasso medio del 3% annuo nel prossimo decennio, dopo essere scesi dal 3,5% stimato nel 2022 al 3,0% nel 2023. La stima è contenuta nel report sulle prospettive agricole Ocse-Fao 2024-2033, dunque una ripresa economica lenta sia soprattutto nelle economie avanzate che nei mercati in via di sviluppo rispetto alle crisi dovute al covid e alla guerra in Ucraina.Le economie asiatiche in via di sviluppo continueranno a registrare la crescita più rapida, pari al 4,5% annuo, seguita dall'Africa sub-sahariana al 4,3%. Al contrario, si prevede una crescita del Pil nelle economie avanzate al di sotto del 2% annuo.

Tra i dati contenuti nel rapporto c'è la sensibile diminuzione nei paesi Ocse delle quote di consumo del mercato mondiale per i prodotti lattiero-caseari, olio vegetale e carne rispetto a 20 anni fa, con la Cina, l'India e il resto dell'Asia che contribuiscono maggiormente a questi cambiamenti. La quota dei paesi Ocse nel consumo mondiale di prodotti lattiero-caseari è diminuita dal 36% al 26%.L'India ha ampiamente contribuito a questo cambiamento, aumentando la propria quota di mercato dell'11%. punti. Per l'olio vegetale, le quote di mercato si sono spostate in gran parte verso la Cina, che ha aumentato la propria quota del 8 punti percentuali. Per quanto riguarda la carne, tutte le regioni ad eccezione del gruppo Ocse hanno mostrato aumenti moderati quote di mercato, con il resto della regione asiatica che ha mostrato l'aumento maggiore (circa il 3%). punti).Inoltre, la quota dei paesi Ocse in termini di utilizzo di cereali e farine proteiche sono diminuiti drasticamente negli ultimi 20 anni, rispettivamente di 17 e 20 punti percentuali. In entrambe In alcuni casi, la Cina ha contribuito in modo più significativo a questo cambiamento, aumentando le sue quote di cereali e farine proteiche consumo rispettivamente di 9 e 11 punti percentuali.

Quanto alla produzione di cereali, semi oleosi, latte, carne e zucchero dei paesi Ocse la quota globale è diminuita in media di circa 7 punti percentuali negli ultimi 20 anni. Il cambiamento più notevole si è verificato a livello globale nei mercati del latte, con la quota Ocse scesa dal 51% al 41%. L'India rappresentava quasi tutto di questo spostamento, aumentando la propria quota dal 14% al 23%. Èinteressante notare che, nei mercati di produzione dei semi oleosi, in quello cinese la quota è diminuita quasi nella stessa misura delle quote dei paesi Ocse, con un calo di 4 e 5 punti percentuali, rispettivamente, con le regioni dell'Europa dell'Est e delle Altre Americhe che colmano il divario.