«Il est 6h45, fais-toi ton café toute seule» : les touristes américains critiques à l'égard des cafés français
Un café crème à la terrasse d’un bistrot.
Il existe des chocs culturels plus surprenants que d’autres. Pour les Américains, ce serait les habitudes de consommation de café des Européens. Du moins, selon les touristes qui s’en sont plaints sur le réseau social Tiktok. Le 25 mai dernier, Sarah Tonen, une Américaine en vacances «en Europe» (aussi évasif cela soit-il), s’est adressée à ses abonnés pour dénoncer les horaires d’ouverture des cafés. À l’aube, (autrement dit au milieu de la nuit), alors que les baristas étaient encore dans les bras de Morphée, la jeune voyageuse s’est étonnée de ne voir personne faire tourner la machine à café de son hôtel : «J’étais très confuse. C’est tellement bizarre». Un fossé culturel reposant sur des habitudes de consommation drastiquement différentes, et qui a de quoi amuser les Européens.
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L’art de prendre son café
Témoignant d’une pointe de naïveté, la vidéo a immédiatement suscité une réaction chez les internautes français : «Il est 6h45 fais-toi ton café toute seule», commente l’un. «Ils aiment trop dépenser 10 euros dans des cafés bas de gamme», déclare un autre. Il faut dire que nos rituels matinaux sont bien différents. Pour nombre d’entre nous, Européens, le ronronnement rassurant de la machine à café et son odeur chaleureuse font figure de motivation pour sortir du lit chaque matin. Du côté des Américains, adeptes de la fast life, c’est une course au Starbucks, Dunkin Donut’s, ou au café indépendant du coin qui rythme leur matinée avant de se rendre au travail. Nul besoin de sortir de la voiture, une fois la commande passée sur une borne, les boissons apparaissent magiquement par la fente de l’établissement franchisé. Et ce, dès les premières heures de la journée. Une habitude qui pèse lourd sur le porte-monnaie, mais dont nombre d’entre eux ont du mal à se détacher.
«On me dit tout le temps, “pour Г©conomiser de l’argent, prГ©pare ton cafГ© chez toi”, mais j’adore rentrer dans ma voiture, mettre de la musique et aller prendre un cafГ©. C’est une activitГ©, une “festivité”, Г§a me porte au cours des longs mois d’hiver. Je ne peux pas m’en dГ©barrasserВ», se dГ©fend @taylordonoghue sur TikTok. Une habitude que certains choisissent Г©galement de parodier avec autodГ©rision sur les rГ©seaux sociaux. В«Je stresse Г propos de l’argent alors je vais dГ©penser 9 dollars pour un cafГ© frappé», ironise une utilisatrice se filmant avec sa boisson glacГ©e.
Pas le même café
Le breuvage qui coule dans les tasses américaines est également bien différent. Toujours sur Tiktok, on découvre une multitude de vidéos de touristes faisant des tutoriels sur comment commander un café «à l’américaine» en Europe. En effet, l'expresso, le café allongé et le café crème, grands classiques de nos terrasses, sembleraient trop rustiques pour les Américains qui privilégient l’ice coffee à l’heure d’été - le café glacé en français. Une tendance qui se démocratise en Europe, mais pas suffisamment pour séduire les établissements encore dans leur jus, typiquement français, italiens ou encore espagnols. Résultat ? Les touristes se voient servir un expresso flanqué de glaçons et sont contraints de le préparer seul, comme l'utilisatrice @itsfernandadiaz sur TikTok : «Mes deux neurones qui essayent de faire un café glacé en Europe», commente-t-elle.
Il faut dire que de l’autre côté de l’Atlantique, terre natale du géant Starbucks, les menus affichent un vaste choix de boissons aux noms excentriques, coiffés de crème fouettée ou affichant des couleurs artificielles. À l’image du Frappuccino choco chip de Starbucks, composée de «sauce saveur chocolat et pépites de chocolat Frappuccino combinées à du sirop saveur café et du lait, mélangés à de la glace pilée, garnis de crème fouettée et d'un filet de sirop saveur chocolat», peut-on lire sur le site de la chaîne.
Des créations qui sortent au rythme des saisons, déchaînant des tendances chez les plus jeunes qui partagent les dernières boissons à impérativement goûter sur les réseaux sociaux. On se rappelle par exemple du pumpkin spice latte, qui a enflammé la Toile dans les années 2000. Une boisson aux parfums automnaux signée Starbucks, composée de café, de cannelle, de noix de muscade et de crème fouettée. De quoi ne plus savoir à quoi ressemble un simple café.