金門24遊客食物中毒！5人掛急診 衛生局：餐廳有多項違規

金門縣24遊客食後不適，5人就醫。衛生局已介入調查並檢測餐廳。（圖為金門衛生局檢測示意）   圖：翻攝自金門衛生局臉書專頁

Newtalk新聞

金門縣衛生局於7月1日上午接獲金門醫院通報，24位遊客於6月30日晚餐後出現嘔吐與腹瀉症狀，5人送急診。衛生單位立即調查餐廳並取樣檢測，共採集了6份環境樣本和1份食物殘留樣本。患者於當日出院，已安全返台。

金門縣衛生局指出，這批自由行旅客於6月29日抵達本縣參觀，為期3天。7月1日，衛生局接到金門醫院的報告，有24位自由行遊客在6月30日晚上6點在一家餐廳用餐後出現了嘔吐和腹瀉等症狀。隨即對旅客曾光顧的兩家餐廳進行了調查。同時，醫院也採集了5份病患樣本進行檢測，並將持續關注檢驗結果。對於餐廳的檢查發現多項違反食品衛生規範的行為，包括冷藏設備缺乏溫度記錄、未蓋垃圾桶、食材直接放置地面、防蟲設施損壞及缺少員工健康檢查報告等。

對此，衛生局發出限期改善通知，若逾期未改善，將處以6萬至2億新台幣的罰款，嚴重者可能會被命令停業或撤銷其商業登記。衛生局長蔡建鑫解釋，食品中毒的定義是2人或以上食用相同食物後出現類似症狀。即使只有１人因肉毒桿菌毒素或急性食品中毒而病倒，也會被視為一起食品中毒事件。接到報告後，衛生局立刻派員進行稽查，並對食物、環境和人員進行樣本採集，包括6份環境檢體、1份食物殘留檢體以及患者5人、廚工6人等共11份人體檢體，全部送往台灣認證實驗室進行檢測，結果將在1至2週內出爐。

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