Ensalada de zanahoria con salsa oriental

Ensalada de zanahoria con salsa oriental

¿Cansada de comer la misma ensalada de lechuga? Te comparto esta riquísima receta que últimamente se ha hecho viral en redes sociales, y entiendo por qué, ya que es súper fácil de hacer, deliciosa y con un toque oriental.

ingredientes

para 1 persona

• 3 pzas zanahorias rallada
• 1 cda miel
• 1 cda soya
• 2 pza jugo de limón
• 1/4 manojo cilantro
• 1 cda vinagre de manzana
• 6 cdas aceite de ajonjolí
• c/n ajonjolí negro

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procedimiento

• ralla las zanahorias.
• mezcla, soya, miel, jugo de limón, vinagre de manzana y aceite de ajonjolí.
• revuelve , la zanahoria con la vinagreta y sirve.

notas

tip: puedes usar pepino, calabaza o un mix de verduras.

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