Atún De Aleta Negra Vs Atún Aleta Amarilla: ¿cuál Es Más Saludable? Revisión De Profesionales En Nutrición

Atún

Opinión de expertos de: Sowmya Kalluri

M.Sc Nutrition · 16 years of experience · India

El atún aleta negra y el atún aleta amarilla pertenecen a la misma familia del atún. Pero el atún aleta negra son los peces más pequeños de esta familia. El peso de estos peces es menor en comparación con otros peces de la familia del atún, por lo que comercialmente no se cultivan como otros atún. Nutricionalmente su contenido de proteínas, el contenido de grasa es similar al de otros atunes. Las especies de atún son buenas fuentes de proteínas magras y ácidos grasos omega 3 y también buenas fuentes de vitamina D3. Así que consumirlos semanalmente dos veces es más saludable. Ver original

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Opinión de expertos de: Srujana Gundu

B.Sc Nutrition · Less than a year of experience · India

El contenido de micronutrientes en el atún de pez amarillo es selenio, niacina, vitamina b6, vitamina b12, fósforo y ácidos grasos omega 3, el contenido es casi similar al de atún de pescado negro, pero el contenido de mercurio del atún de pescado negro es alto, debido a que el consumo de este atún es limitado. Ver original

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Opinión de expertos de: Shreya Thakur

B.Sc Nutrition · Less than a year of experience · India

El atún aleta negra es de color muy oscuro y esta es la marca de identificación más fácil. Mientras que un atún de aleta amarilla tendrá una línea de color amarillo. El atún de aleta negra es absolutamente delicioso si se come fresco. El atún de aleta negra es saludable y menos graso en comparación con el atún de aleta amarilla. El atún de aleta amarilla es rico en mercurio, por lo tanto, el atún de aleta negra es más saludable. Ver original

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¿Cómo es la traducción?

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