Perguntas Frequentes Profissionais: Leite De Amêndoa Vs Leite De Soja: O Que É Mais Saudável?
Leite de Amêndoa
Opinião de especialistas de: Elise Museles
Bachelor of Arts, Certified in plant based Nutrition · 5 years of experience · Canada
O leite de soja contém mais proteína do que o leite de amêndoa, o leite de soja também contém mais gorduras poli-insaturadas saudáveis para o coração do que o leite de amêndoa. Embora o leite de amêndoa tenha calorias mais baixas em comparação com o leite de soja, o leite de soja é mais saudável. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Gabriella Leite
Nutritionist · 6 years of experience · Brazil
Os leites vegetais, além de evitar os problemas causados pela intolerância à lactose, têm diversas outras vantagens em adotá-los em sua dieta. Por exemplo, eles não têm colesterol e são baixos em gordura em geral, enquanto têm uma grande quantidade de gorduras amigas do coração. O melhor leite depende muito da sua necessidade e do benefício que você quer deste alimento. Leite de amêndoa, tem poucas gorduras totais e é rico em gorduras benéficas, o que ajuda a controlar o colesterol e é bom para o coração. Este leite também contribui para o bom funcionamento do corpo, inclusive para pessoas que têm problemas com constipação, e é uma fonte de cálcio e magnésio. E o leite de soja é uma boa fonte de proteína, vitamina A, potássio e isoflavonas. Ele contém tanta proteína quanto o leite de vaca e é mais baixo em calorias do que o leite integral e tem pouca gordura saturada. Portanto, ambos consumidos em quantidades adequadas são ótimas opções para uma dieta equilibrada. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Melinda De Ridder
Registered Dietitian · 4 years of experience · South Africa
Tanto o leite de amêndoa quanto o leite de soja contêm grandes benefícios, e a escolha da melhor opção dependerá das necessidades nutricionais do indivíduo, da preferência de sabor e das sensibilidades alimentares. O leite de amêndoa é baixo em calorias (opções sem açúcar) e é maior em ferro e cálcio. No entanto, contém uma baixa quantidade de proteína. Também não será adequado para alguém com alergia a nozes. O leite de soja, por outro lado, é mais rico em proteínas, folato, vitamina B12 e ácidos graxos poli-insaturados. O leite de soja também é relatado para ter um menor impacto ambiental no uso de água do que o leite de amêndoa. Ver Original
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