Yema Revisión De Profesionales En Nutrición
Yema
Posibles efectos secundarios – Iyanuoluwa Oyetunji
Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa
- Las yemas pueden contener algunos niveles de Salmonella y pueden causar intoxicación alimentaria si no se cocinan adecuadamente.
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Posibles efectos secundarios – Lucía Ramos
Bachelor of Science · 8 years of experience · Argentina
- La yema es más rica en grasa que en proteínas. Las personas con dislipidemia deben controlar el consumo de yema debido a su contenido de colesterol y triglicéridos.
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Posibles efectos secundarios – Ramona Lehadus
Master of Research – MRes – MRes Nutrition & Metabolic Disorders · 3 years of experience · UK
- Las alergias a la yema de huevo son extremadamente raras, y generalmente se descubren debido a una reacción alérgica grave como el shock anafiláctico; Por lo general, las alergias al huevo se deben a las claras de huevo, ya que contienen un alto contenido de proteínas (las proteínas causan reacción alérgica), por lo que las yemas de huevo se pueden consumir de forma segura.
- Las yemas de huevo procedentes de huevos procedentes de prácticas agrícolas estándar pueden contener menos nutrientes y más toxinas procedentes de la alimentación de los animales, como antibióticos, pesticidas, insecticidas, OGM, por lo que se recomienda evitar estos huevos y consumir siempre huevos orgánicos de pastoreo.
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