Working on Sunshine: Diese gelbe Küche in Australien lässt selbst an Regentagen die Sonne scheinen

Küchensteckbrief

Working on Sunshine: Diese gelbe Küche in Australien lässt selbst an Regentagen die Sonne scheinen

Diese gelbe Küche überzeugt dank der liebevollen Renovierung von Brave New Eco nicht nur mit ihrer sommerlichen Farbpalette, sondern auch mit natürlichen Materialien und einer ganz besonderen Anordnung.

Eine Küche, die mithilfe einer vollständigen Renovierung einen zeitlosen Look bekommt, aber ihren ursprünglichen Charme und den historischen Charakter dabei nicht verliert? Ein Wunsch, den das Team von Brave New Eco nur zu gerne erfüllte. Denn das Mantra des australischen Studios lautet „Minimale Veränderung für maximalen Nutzen”. Und so ließen sich die Designer:innen unter der Leitung von Gründerin Megan Norgate von der ursprünglichen Farbgebung des viktorianischen Hauses inspirieren und schenkten den Bewohnenden, einem jungen Paar, eine wohnliche Pantryküche. Dank des strahlenden Gelbtons erhellt diese nicht nur den Raum, sondern auch das Gemüt erinnert trotz ihrer zweizeiligen Anordnung so gar nicht an eine kleine, enge Schiffskombüse.

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Was macht diese Küche besonders?

Kaum ein Farbname könnte zu dieser Pantryküche im australischen Brunswick, einem Vorort von Melbourne, wohl besser passen als „Deep Sun“. Nicht nur, weil das strahlende Gelb der Unterschränke den gesamten Raum dominiert, sondern auch weil die Küche dank des aufwändigen Umbaus des australischen Studios mit ganz viel Sonnenlicht geflutet wird. Und das war tatsächlich nicht immer so. Denn die gelbe Küche befindet sich auf der Rückseite eines viktorianischen Einfamilienhauses von 1885, das trotz früherer Renovierungen noch immer sehr dunkel und kühl wirkte. Um dies zu ändern und für mehr Wohnlichkeit zu sorgen, ließ sich das Team von Brave New Eco unter der Leitung von Gründerin Megan Norgate von der ursprünglichen Farb- und Materialgestaltung des alten Hauses inspirieren. Sie kombinierte hell lackierte Fronten mit naturbelassenem Holz sowie terrakottafarbenen Bodenfliesen und matte Oberflächen zu glänzenden Wandfliesen, die je nach Blickwinkel in Beige- und Cremetönen changieren und so perfekt mit dem tiefen Sonnengelb – dem Hauptakteur – matchen. „Den Bewohnenden war wichtig, dass trotz Renovierung der historische Charakter des Hauses erhalten bleibt“ erklärt Megan Norgate. Die von ihr eingesetzte Farbpalette ist deshalb nicht nur aufmunternd und wohnlich, sondern auch traditionell – genau wie auch die Materialwahl.

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Ebenfalls traditionell und eigentlich eher typisch für eine Schiffskombüse ist die Aufteilung der Küche in zwei parallele Zeilen, denen jeweils ein Zweck zugeordnet wurde. Die eine Seite ist die „Arbeitsseite“, auf der sich neben dem Kühlschrank und dem Herd auch die Spüle sowie der Mülleimer befindet – damit Chaos schnell beseitigt werden kann oder bestenfalls erst gar nicht entsteht. Auf der anderen, der gegenüberliegenden Seite befindet sich eine maßangefertigte Konstruktion aus offenen sowie geschlossenen Fächern und einem integriertem Tisch, der nicht nur einen kleinen Essplatz, sondern auch einen zusätzlichen Arbeitsbereich bietet – so kann das junge Paar gemeinsam Kochen und hat sogar noch Platz für den ein oder anderen Gast.

Begriffserklärung: Eine Pantry- oder Galeerenküche besteht in der Regel aus zwei gegenüberliegenden, deckenhohen Zeilen und einem schmalen Gang in der Mitte. Aufgrund der platzsparenden Anordnung, eignet sich eine solche Küche besonders für Durchgangszimmer und für kleine, schmale Räume sehr gut. Ihren Ursprung hat die Pantryküche – zu deutsch „Speisekammer“ oder „Anrichte“ – übrigens in der Schiffsfahrt. Denn obwohl Kombüsen vor allem auf kleinen Booten meist recht klein ausfallen, müssen sie dennoch funktional sein und über ausreichend Stauraum verfügen.

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Wer hat die gelbe Küche geplant und aus welchen Bausteinen besteht sie?

Design und Styling: Brave New Eco

Umsetzung: Der leitende Architekt war Jeremy Wells; die Bauarbeiten hat James Hazelwood übernommen und die Schreinerarbeiten stammen von Matt Clark.

Ort: Brunswick, Victoria

Farben und Materialien: Die Schränke und Fronten sind in den Tönen „Grand Piano“ und „Deep Sun“ von Dulux lackiert; die Spüle ist aus feuerfestem Schamottstein von Turner Hastings; die Armatur ist aus Messing von Consolidated Brass Tapware und die Bodenfliesen von Olde English Tiles sowie die Wandfliesen von De Fazio sind aus Keramik.

Ausstattung und Einrichtung: Bei dem Backofen mit Induktionskochfeld handelt es sich um das Modell „Richmond Delux“ von Belling; die Türgriffe sind von Handleworks und die Deckenleute über dem Essbereich ist von Muuto.

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