Festival da Batata-doce em Aljezur: prove a "poção" que ajudou a vencer os mouros

Em Aljezur, no Algarve, garante-se que é terra da melhor batata-doce portuguesa. A fama deste produto é explicada por uma lenda que remonta ao tempo da presença árabe. Entre os dias 24 e 26 de novembro fique a conhecer todos os segredos e sabores desta raiz tuberosa, no Festival da Batata-Doce.

Festival da Batata-doce em Aljezur: prove a “poção” que ajudou a vencer os mouros

Em Aljezur, não é raro ouvir alguém dizer orgulhosamente que ali se encontra “a melhor batata-doce do mundo”. Reza a lenda que a conquista do castelo aos mouros nunca se teria feito sem esta raiz tuberosa, isto porque “carregar com armas e armaduras não era tarefa fácil. Daí que (os homens) necessitavam de um alimento completo”. A invasão foi tão rápida que os mouros não conseguiram retaliar e a “poção que serviu de base à magnífica vitória é a famosa feijoada de batata-doce de Aljezur.”

Histórias populares à parte, a batata-doce é um alimento rico em ferro, potássio e antioxidantes, com um grande valor energético. Pelas condições ambientes características deste concelho, mas também pelas práticas agrícolas aperfeiçoadas que passam de geração em geração, esta é uma zona de produção certificada com Identificação Geográfica Protegida (IGP).

Festival da Batata-doce de Aljezur

É com todo este contexto que, entre os dias 24 e 26 de novembro, vai decorrer o Festival da Batata-Doce de Aljezur, no espaço multiusos deste concelho do Algarve. O evento junta produtores, mas também chefs locais e doceiras, com diferentes sugestões para provar este produto regional, desde pratos tradicionais, a receitas inovadoras, com opções de doçaria conventual que prometem fazer as delícias dos visitantes.

Há ainda atividades para toda a família, como momentos musicais, concurso de doçaria e demonstrações culinárias, entre outros. Para os mais novos a programação é feita com jogos, pintura facial, modelagem de balões e outras surpresas. Passe ainda pelos expositores de artesanato local e traga uma peça de cerâmica da região.

Museu da Batata Doce

Museu da Batata Doce

Neste restaurante, que também se apresenta com uma zona de pastelaria, a batata-doce é o acompanhamento por excelência. O negócio nasceu em família e assim se manteve, mãe, pai, filho e filha dividem entre todos o ofício. Para além do Museu são ainda os produtores desta raiz tuberosa, e por isso defendem orgulhosamente a qualidade dos pratos que servem.

Bochechas de porco preto com batata-doce

Também fazem parte da Associação de Produtores de Batata-doce de Aljezur, que organiza o festival, e entre os dias 24 e 26 de novembro a sugestão especial é a afamada Feijoada de batata-doce (€14), a tal poção especial que derrotou os mouros. As outras especialidades são as Bochechas de porco preto (€14), Cabrito assado em forno de lenha (€16) e Ensopado de borrego (€15), todos eles acompanhados com batata-doce. Na ementa dos petiscos encontra percebes (€12), mexilhão (€12), amêijoa, lingueirão. O conselho é que prove a salada de polvo com batata-doce (€12). Aproveite a ida ao Museu da Batata Doce (Estrada da Esteveira, Rogil, Aljezur. Tel. 282994132) para provar o pastel de nata de batata-doce, que acompanha bem com o licor do produto mais famoso da casa.

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