Carlota de limón con leche condensada: la receta (y unos trucos) del Chef Oropeza para que quede deliciosa

Carlota de limón con leche condensada: la receta (y unos trucos) del Chef Oropeza para que quede deliciosa

Cuando el calor aprieta, nada como apostar por un delicioso postre frío que nos ayude a mitigar los efectos de las altas temperaturas, por eso, hoy replicamos la receta del Chef Oropeza en la que aprenderemos a preparar una deliciosa carlota de limón con leche condensada que a todos en la familia les encantará.

Una preparación sumamente fácil, rápida y con un resultado por demás delicioso es lo que el chef nos comparte en su canal de YouTube, del que, además, tomamos algunos consejos extra para aplicarlos a futuras preparaciones.

Para comenzar con esta preparación, licuamos 3/4 de taza de leche condensada con 1 taza de leche evaporada, 500 gramos de queso crema, media taza de jugo de limón fresco y 4 galletas Marías para añadir textura a la mezcla.

Una vez licuado, reservamos y cubrimos la base de nuestro molde con una capa de galletas Marías así como también en las paredes del molde, luego coloca una capa de crema de limón y otra de galletas sucesivamente hasta llenar el molde contenedor.

Para decorar, puedes sumar ralladura o rodajas de limón. Luego refrigera o deja reposar en el congelador por tres horas para que obtenga una buena firmeza, cubriendo con plástico o papel film para que no absorba olores de otros alimentos del refrigerador.

El mejor lavatrastes para tu cocina es también el más barato y el más rendidor, según este estudio de la Profeco

En Directo al Paladar

El mejor lavatrastes para tu cocina es también el más barato y el más rendidor, según este estudio de la Profeco

Consejos extra para elaborar la carlota de limón

Añadir cáscara de limón garantiza un aroma más profundo de este ingrediente a la preparación, por lo que puedes rallar la cáscara antes de exprimirlos y sumar esa ralladura al jugo de la receta.

También recuerda refrigerar el tiempo adecuado: después de preparar la carlota de limón, es importante que la refrigeres al menos 5 horas para garantizar que la crema haya cuajado y que todos los sabores están en su mejor momento.

Foto de portada de YouTube

En DAP | La más baja en azúcares y sodio: Profeco dicta sentencia sobre la marca de cátsup más equilibrada que puedes encontrar en el mercado

En DAP | Profeco analiza las marcas de pan de caja en México y confirma que éstas son las más saludables

–

La noticia Carlota de limón con leche condensada: la receta (y unos trucos) del Chef Oropeza para que quede deliciosa fue publicada originalmente en Directo al Paladar por Joel Calata .