Typy knedlíků: S houskovým, bramborovým ani tvarohovým nikdy nesáhnete vedle
Knedlíky jsou tradiční českou přílohou, ale také se mohou servírovat samostatně. Zatímco někteří nedají dopustit na bramborové knedlíky plněné masem, jiní zase dávají přednost tomu houskovému s omáčkou.
Knedlíky jsou bez debaty doménou české kuchyně a zároveň jednou z nejoblíbenějších příloh vůbec. Existuje nepřeberné množství druhů knedlíků, stejně tak receptů na jednotlivé typy. Už víte, jaký typ knedlíku dnes uvaříte?
20 nejlepších receptů na knedlíky: Vyzkoušejte s námi knedlíky na všechny způsoby
20 nejlepších receptů na knedlíky: Vyzkoušejte s námi knedlíky na všechny způsoby
Kynuté knedlíky
Kynuté knedlíky se kypří za pomoci droždí. Podávají se k hustým omáčkám, které se na nich krásně drží. Také se dají plnit, nejčastěji nasladko ovocem nebo povidly, naslano se pak plní masem pečeným nebo uzeným.
Kynuté jahodové knedlíky
Kynuté jahodové knedlíky
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Kynuté knedlíky s uzeným masem
Kynuté knedlíky s uzeným masem
Houskové, karlovarské a vídeňské knedlíky
Houskové knedlíky se liší od kynutých přidáním nakrájeného staršího pečiva do těsta. Do karlovarských se kromě pečiva přidává i najemno nasekaná petrželová nať a vídeňský je oproti karlovarskému obohacen navíc ještě o smaženou cibulku.
Houskové knedlíky
Houskové knedlíky
Vídeňské knedlíky
Vídeňské knedlíky
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
Bramborové a chlupaté knedlíky, šulánky
Když zazní bramborové knedlíky, okamžitě si je představíme v kombinaci se špenátem. Ty chlupaté jsou pak nejchutnější s pečeným masem a kysaným zelím. Děti zase nedají dopustit na oblíbené šulánky s mákem nebo strouhankou.
Chlupaté knedlíky po x-té …. ale strašně dobré
Chlupaté knedlíky po x-té …. ale strašně dobré
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Bramborové šulánky s mákem
Bramborové šulánky s mákem
Plněné knedlíky
Plněné knedlíky by měly mít svou vlastní síň slávy. Není nic úžasnějšího, než rozkrojení plněného knedlíku a objevení záhady jeho obsahu. Knedlíky se dají plnit opravdu nejrůzněji – ovocem, špekem, masem, ale také například houbami.
Hebké ovocné knedlíky
Hebké ovocné knedlíky
Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí
Bramborové knedlíky plněné mletým masem na červeném zelí
Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem
Polentové knedlíky plněné hlívou, se špenátem
Knedlíky netradiční a speciální
Knedlíky se dají připravit i bezlepkové, jáhlové a také rychlé hrnečkové. Vyzkoušejte jablečné knedlíky pro milovníky jablek se skořicí, alpský knedlík plněný povidly, který je typický pro Rakousko, nebo sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou.
Jablkové knedlíky od tetičky Labajky
Jablkové knedlíky od tetičky Labajky
Alpský knedlík
Alpský knedlík
Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou
Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou
Nakrájené knedlíky se hodí k nejrůznějším omáčkám, ale také k pečenému masu se zelím nebo špenátem. Pokud máte chuť na sladké, zkuste dokonalou kombinaci tvarohového těsta s libovolným ovocem, postupem vás provede videorecept: