Tres bares porteños fueron elegidos entre los mejores de Latinoamérica: cuáles son y dónde quedan
Tres bares argentinos fueron destacados entre los 10 mejores de Latinoamérica y el Caribe en los Spirited Awards 2024 de Tales Of The Cocktail.
Creados en 2007 para reconocer la excelencia en la industria de la coctelería, los Spirited Awards son uno de los reconocimientos de la industria más prestigiosos a nivel internacional.
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Gastronomía
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Los tres lugares premiados fueron Oh No! Lulu, La Uat y Tres Monos, que quedaron dentro del top ten de los mejores bares de cócteles de Latinoamérica.
En el ranking, dentro de otras categorías, también aparecen mencionados otros bares porteños. CoChinChina y Niño Gordo figuran entre los diez mejores bares de restaurantes de la región. En el rubro ‘Mejor equipo de bar de Latinoamérica’ se ubicaron CoChinChina, La Uat y Tres Monos y como ‘Mejor nuevo bar de Latinoamérica’ se posicionó Sofá Bar.
Los tres bares porteños que fueron elegidos entre los mejores de Latinoamérica
Oh no! Lulu
Oh no! Lulu, en el barrio porteño de Villa Crespo, es el único bar que celebra la coctelería tiki en Buenos Aires. Fue seleccionado como uno de los mejores 10 en la categoría International Cocktail Bars de América Latina y el Caribe 2024 y anteriormente, en 2020, fue reconocido en el rubro Best International High Volume Cocktail Bar.
El bar abrió sus puertas en 2019 para hacer honor a la coctelería y cultura tiki, nacida en las islas de la Polinesia, con una identidad propia bien marcada: mucho ron, combinado con almíbares saborizados y jugos de fruta fresca y especias.
Fiel a esta tradición, Oh’No! Lulu sirve sus cócteles insignia en “tiki mugs” que son vasos de cerámica especiales con formas representativas (tiburones, calaveras y más).
Al frente está Ludovico De Biaggi (BASA, Gran Bar Danzón y dos veces ganador de la Bacardi Legacy Cocktail Competition en 2012 y en 2017), quien dirige el equipo al frente de la barra con toda su creatividad y experiencia.
Tres Monos
Tres Monos es el bar de Sebastián Atienza, Charly Aguinsky y Gustavo Vocke. Ubicado en Palermo, también se encuentra entre los 50 mejores del mundo, en el puesto 11 del ranking The World’s 50 Best Bars.
El bar también fue ganador del premio especial ‘Michter’s Art of Hospitality Award’ como el bar más hospitalario del mundo.
“Tres Monos es un bar humilde como muchos de Buenos Aires, con una propuesta súper simple pero creativa. La verdad nunca nos imaginamos lograr tanto reconocimiento internacional y de gente tan importante de nuestra industria. Nos da mucha felicidad saber que logramos ser el mejor bar de la ciudad con una propuesta tan nuestra”, comentó Atienza, socio fundador del premiado bar.
La Uat
La Uat, el bar escondido detrás de Cacho Rotisería, nació en pandemia de la mano de los mismos creadores de Tres Monos.
Su propuesta busca romper con los bares de coctelería clásicos y contracturados, con un lugar inspirado en las pequeñas discos de los años ’70s y ’80s de Buenos Aires.
Divertido y con la hospitalidad que caracteriza a todos los proyectos del grupo, La Uat reversiona cócteles ochentosos en un ambiente con estética retro y neones.
El listado completo de los mejores bares de Latinomérica
- ALQUÍMICO – Cartagena de Indias, Colombia
- Bon Vivants – Nassau, Bahamas
- Carnaval Bar – Lima, Perú
- El Barón Cafe & Cocktail Bar – Cartagena, Colombia
- Handshake Speakeasy – Ciudad de México, México
- La Factoría – San Juan, Puerto Rico
- La Uat – Buenos Aires, Argentina
- Oh No! Lulu – Buenos Aires, Argentina
- Rayo Cocktail Bar – Ciudad de México, México
- The Liquor Store – San Pablo, Brasil
- Tres Monos – Buenos Aires, Argentina
Tales of the Cocktail Foundation es la organización más importante de la industria de la coctelería. Cada año realiza la entrega de los Spirited Awards, en la que bartenders, dueños de bares, representantes de marcas y periodistas especializados de todo el mundo votan a los mejores candidatos de cada categoría.
La votación se divide en distintas etapas hasta obtener un top 4 para cada una de ellas y a fines de julio se anunciarán a los ganadores.